Thiết kế hệ thống thủy canh ngâm rễ để nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể và dung dịch dinh dưỡng đến sự tăng trưởng của cây cải cầu vồng (Beta vulgaris subsp. vulgaris) tạo nguồn rau sạch chất lượng cao

Đề tài này tập trung khảo sát ảnh hưởng của một số loại giá thể (trấu, xơ dừa, cát), tỷ lệ phối trộn giá thể giữa xơ dừa và các loại giá thể: trấu, cát, một số loại dung dịch dinh dưỡng (Knop, Hoagland, Alan Cooper) và nồng độ thiamine HCl (vitamin B1) lên khả năng sinh trưởng và phát triển của cây cải Cầu vồng (Beta vulgaris subsp. vulgaris).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thiết kế hệ thống thủy canh ngâm rễ để nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể và dung dịch dinh dưỡng đến sự tăng trưởng của cây cải cầu vồng (Beta vulgaris subsp. vulgaris) tạo nguồn rau sạch chất lượng cao Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học THIẾT KẾ HỆ THỐNG THỦY CANH NGÂM RỄ ĐỂ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ VÀ DUNG DỊCH DINH DƯỠNG ĐẾN SỰ TĂNG TRƯỞNG CỦA CÂY CẢI CẦU VỒNG (BETA VULGARIS SUBSP. VULGARIS) TẠO NGUỒN RAU SẠCH CHẤT LƯỢNG CAO Đỗ Thị Thu Trâm*, Huỳnh Kiều Mi, Lê Hữu Sang, Huỳnh Minh Chước, Ngô Văn Tuấn Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng *Tác giả liên lạc: trambt09@gmail.com TÓM TẮT Đề tài này tập trung khảo sát ảnh hưởng của một số loại giá thể (trấu, xơ dừa, cát), tỷ lệ phối trộn giá thể giữa xơ dừa và các loại giá thể: trấu, cát, một số loại dung dịch dinh dưỡng (Knop, Hoagland, Alan Cooper) và nồng độ thiamine HCl (vitamin B1) lên khả năng sinh trưởng và phát triển của cây cải Cầu vồng (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Kết quả cho thấy môi trường dinh dưỡng Hoagland, giá thể xơ dừa, tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa và cát 30:70, nồng độ thiamine HCl (vitamin B1) là 0,6 g/l thích hợp cho canh tác rau cải Cầu vồng (Beta vulgaris subsp. vulgaris). trong hệ thống thủy canh ngâm rễ. Cây phát triển vượt trội ở giai đoạn sau 20 ngày đến 30 ngày cho thời gian thu hoạch nhanh hơn, sạch và an toàn hơn khi canh tác trong môi trường đất. Hệ thống thủy canh ngâm rễ dễ thiết kế, dễ thi công, tiện lợi, rẻ tiền, có thể trồng quy mô nhỏ và quy mô công nghiệp thân thiện với môi trường hiệu quả kinh tế cao. Từ khóa: Thủy canh, giá thể, trấu, xơ dừa, cát, dung dịch dinh dưỡng. DESIGN OF HYDROLOGY SYSTEM (ROOT DEEPING TECHNIQUE) FOR RESEARCHING THE IMPACT OF PRICE AND NUTRITIONAL VITAMINS TO BETA VULGARIS SUBSP. VULGARIS PRODUCTION OF HIGH QUALITY VEGETABLES Do Thi Thu Tram*, Huynh Kieu Mi, Le Huu Sang, Huynh Minh Chuoc, Ngo Van Tuan Hong Bang International University *Corresponding Author: trambt09@gmail.com ABSTRACT This subject focuses on the influence of some types of substrate (rice husk, coconut fiber, sand), the rate of media mix between coconut fiber and rice, (Knop, Hoagland, Alan Cooper) and concentrations of Thiamine HCl (vitamin B1) on the growth and development of Rainbow Vinegar (Beta vulgaris subsp. vulgaris). The results showed that Hoagland nutrient medium, coconut fiber substrate, coconut fiber coir ratio and sand ratio of 30:70, Thiamine HCl (vitamin B1) concentration was 0.6 g/l suitable for vegetable cultivation Rainbow Irrigation (Beta vulgaris subsp. vulgaris). In the rooted hydroponic system. The plant grows remarkably in the period from 20 days to 30 days for faster, cleaner and safer harvesting time when cultivating in the soil environment. Hydroponic root system is easy to design, easy to construct, convenient, inexpensive, can grow small scale and environmentally friendly industrial economy with high economic efficiency. Keywords: Hydroponic, substract, Broccoli, coconut, sand, nutritional solution. 579 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học TỔNG QUAN trồng vào các chậu giá thể của hệ thống Vào những năm 1940, diện tích sản thủy canh. xuất bằng phương pháp thủy canh cho Giá thể xơ dừa sử dụng loại xơ dừa đã thương mại trên thế giới là khoảng 10 qua xử lý COCOBI của công ty GINO. ha. Đầu 1970, diện tích này tăng lên Trấu dùng loại đã hun sẵn. Cát được 300 ha, 6000 ha vào 1980 và đạt rửa sạch và phơi khô. Thiết kế hệ thống 20,000 – 25,000 ha vào năm 2001 thủy canh ngâm rễ trong các thùng xốp. (Hanger, 1993). Trên thế giới một số Phương pháp nghiên cứu nước áp dụng phương pháp thủy canh Khảo sát ảnh hưởng của một số loại trong sản xuất là Hà Lan (10,000 ha), dung dịch dinh dưỡng (Knop, Tây Ban Nha (4000 ha), Canada (2000 Hoagland, Alan Cooper) lên sự tăng ha), Nhật Bản (1000 ha), New Zealand trưởng của cây cải Cầu vồng (Beta (550 ha), Anh (460 ha), Mỹ (400 ha), vulgaris subsp. vulgaris) trong hệ Italia (400 ha) (Hanger, 1993). Hà Lan thống thủy canh ngâm rẽ. Sau khi xác dẫn đầu thế giới về sản xuất thương định được loại môi trường thủy canh mại một số loại rau quả bằng hệ thống thích hợp cho rau cải Cầu vồng chúng thủy canh. Tây Ban Nha: sản xuất thủy tôi tiến hành khảo sát ảnh hưởng của canh phát triển nhanh chóng đặc biệt là một số một số loại giá thể (trấu, xơ dừa, rau tươi. Diện tích nhà kýnh của Tây cát). Sau khi xác định được loại giá thể Ban Nha hiện nay khoảng 30,000 ha và đơn thích hợp cho trồng thủy canh rau dự kiến tăng khoảng 12% trong thời cải Cầu vồng chúng tôi tiến hành khảo gian tới cho việc phát triển sản xuất sát tỷ lệ phối trộn giá thể giữa xơ dừa bằng thủy canh (Ministry of và các loại giá thể: trấu, cát với các tỷ Agriculture, Food and Fisheries lệ: 70:30; 50:50; 30:70. Sau khi xác Spain). Canada có diện tích cho canh định được loại giá thể và tỷ lệ phối trộn tác thủy canh từ 10 ha năm 1987 đã giá thể, chúng tôi tiến hành khảo sát tăng lên 2,000 ha năm 2001. Ở nước ta ảnh hưởng của nồng độ thiamine HCl gần đây vấn đề trồng cây trên giá thể (vitamin B1) với các nồng độ là: 0,2 đang được quan tâm. Một số loại giá g/l, 0,4 g/l, 0,6 g/l và 0,8 g/l lên khả thể sẵn có trong nước đã được sử dụng năng sinh trưởng và phát triển của cây rộng rãi như trấu hun, mùn cưa, bã mía, cải Cầu vồng (Beta vulgaris subsp. xơ dừa, bọt ...