Thiếu, thừa canxi đều không tốt cho sức khỏe

Nhu cầu canxi ở trẻ bao nhiêu là đủ, thực phẩm nào chứa nhiều canxi và nếu lạm dụng sẽ dẫn đến biến chứng gì? Đó là những câu hỏi rất nhiều bà mẹ quan tâm. Nếu hấp thu đủ canxi, trẻ sẽ có khung xương chắc khỏe khi trưởng thành. Ngược lại, thiếu canxi kéo dài sẽ dẫn đến dễ bị còi xương, chậm lớn. Tùy thuộc vào mức độ thiếu canxi ở trẻ nặng hay nhẹ mà dẫn đến những biểu hiện bệnh lý khác nhau. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thiếu, thừa canxi đều không tốt cho sức khỏeThiếu, thừa canxi đềukhông tốt cho sức khỏeNhu cầu canxi ở trẻ bao nhiêu là đủ, thực phẩm nào chứanhiều canxi và nếu lạm dụng sẽ dẫn đến biến chứng gì?Đó là những câu hỏi rất nhiều bà mẹ quan tâm.Nếu hấp thu đủ canxi, trẻ sẽ có khung xương chắc khỏe khitrưởng thành. Ngược lại, thiếu canxi kéo dài sẽ dẫn đến dễ bịcòi xương, chậm lớn. Tùy thuộc vào mức độ thiếu canxi ở trẻnặng hay nhẹ mà dẫn đến những biểu hiện bệnh lý khác nhau.Nhẹ thì khi ngủ trẻ hay bị giật mình kèm theo những cơnkhóc thét, co cứng toàn thân, đỏ và tím mặt, cơn. Khóc kéodài nhiều giờ thậm chí suốt đêm.Ở những trường hợp thiếu canxi nặng có thể ngưng thở vàthở nhanh, tăng nhịp tim và có thể gây suy tim. Thiếu canxikéo dài sẽ ảnh hưởng đến xương và gây còi xương sớm, biếndạng xương, gù vẹo cột sống. Các biến dạng về xương nhưkhi trẻ lớn lên đầu có dạng hình cá trê hoặc méo một bên,ngực lép kiểu ức gà, lưng gù, chân cong, răng hô, tướng đichữ bát... có thể trở thành vĩnh viễn nếu không được điều trịkịp thờiCanxi rất cần thiết cho cơ thể nhưng thiếu hoặc thừa canxicũng làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Có nhiều bà mẹ vìmuốn con mình cao lớn hơn, đã lạm dụng nhiều thuốc cốmbổ canxi mà không biết rằng có nguy hại cho con.Thừa canxi có thể gây các biến chứng từ nhẹ đến nặng nhưăn không ngon miệng, táo bón, buồn nôn, mệt mỏi, đau cơ,đau xương, tiểu nhiều làm mất nước. Nếu quá thừa, lượngcanxi không hấp thụ hết có thể tích tụ gây vôi hóa thận, sỏimật, giảm chức năng thận, giảm hấp thu các chất khoángkhác như sắt, kẽm, magiê, photpho… tăng canxi trong máu.Tốt nhất là nên cho trẻ ăn uống đủ dinh dưỡng đa dạng cácthực phẩm, chú ý dùng nhiều thực phẩm giàu canxi như tôm,tép, ốc, cua, trứng… các loại rau, đậu để cơ thể hấp thụ canximột cách tự nhiên. Không nên lạm dụng thuốc bổ canxi vớimục đích giúp cho bé phát triển chiều cao ngoài chỉ định củabác sĩ.Canxi từ sữa và các chế phẩm từ sữa (phô mai, kem, sữachua) được hấp thụ vào cơ thể khoảng 32%. Canxi trong raudễ bị biến hóa khi nấu nên lượng canxi còn lại rất ít. Vì thế,phải tiêu thụ khoảng 300g rau mới có cùng số lượng canxitrong một cốc sữa.Thông thường, chỉ có khoảng 20 - 30% canxi trong thựcphẩm được hấp thụ ở ruột rồi chuyển sang máu. Canxi khônghấp thụ sẽ đào thải ra khỏi cơ thể theo phân, nước tiểu và mồhôi. Chính vì sự hao hụt canxi trong quá trình chế biến thứcăn và hấp thu trong cơ thể nên cần phải bổ sung đủ nhu cầucanxi hàng ngày.