Thử món mới với cơm chiên kim chi từ Hàn Quốc

Món cơm chiên tơi đều với vị chua cay rất dễ ăn của kim chi sẽ là khám phá ẩm thực thú vị của gia đình mình dịp cuối tuần này đó!Nguyên liệu:- 200g thịt heo, thái miếng nhỏ - 2 thìa canh nước tương đậu nành (soy sauce) - 1 thìa canh dầu mè - 1 thìa canh bột năng hoặc bột ngô - 3 nhánh hành lá - 1 bát gạo vừa - 3 quả trứng gà - 100g kim chi hoặc hơn tùy khẩu vị của bạn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thử món mới với cơm chiên kim chi từ Hàn QuốcThử món mới với cơm chiên kim chi từ Hàn QuốcMón cơm chiên tơi đều với vị chua cay rất dễ ăn của kim chi sẽ là khámphá ẩm thực thú vị của gia đình mình dịp cuối tuần này đó! Nguyên liệu: - 200g thịt heo, thái miếng nhỏ - 2 thìa canh nước tương đậu nành (soy sauce) - 1 thìa canh dầu mè - 1 thìa canh bột năng hoặc bột ngô - 3 nhánh hành lá - 1 bát gạo vừa - 3 quả trứng gà - 100g kim chi hoặc hơn tùy khẩu vị của bạn.Bước 1:Kim chi xắt nhỏ.Trứng đánh tan, cho vào chảovới lửa vừa, khuấy đều chotrứng chín và tơi.Ướp thịt heo với nước tươngđậu nành, dầu mè, bột năng.Hành lá xắt khúc nhỏ.Gạo nấu thành cơm.Bước 2:Làm nóng 1 thìa canh dầu ăntrong chảo, thêm hành lá vàođảo khoảng 1 phút thì cho thịtheo vào xào chín tới thì trút rabát, để riêng.Bước 3:Vẫn trong chảo đó, làm nóng 2thìa canh dầu ăn rồi thêm cơmvào để khoảng vài phút cho tớikhi lớp cơm tiếp xúc với chảovàng giòn thì đảo đều, cho kimchi vào đảo cùng cơm. Bước 4: Thêm trứng, thịt heo vào đảo đều cùng cơm khoảng 3-4 phút cho các gia vị ngấm đều rồi nêm nếm lại lần cuối là được.Món cơm chiên tơi đều với vị chua cay rất dễ ăn của kim chi sẽ là khám pháẩm thực thú vị của gia đình mình dịp cuối tuần này đó!Bạn có thể dùng kèm các loại rau / củ luộc và kim chi để món cơm chiên bớtngán:Chúc cả nhà mình một ngày cuối tuần thật vui với nhiều món ngon nhé!