Thư thả với bữa ăn ngày Tết cho bé

Bạn muốn những ngày Tết được thư thả, không phải lo lắng về những bữa ăn của con: “Hôm nay cho con ăn gì? Đi chơi về muộn thì làm sao? Mùng Một có chợ để mua đồ tươi cho con không?” Vậy hãy giải phóng cho chính mình thoát khỏi những mệt mỏi này. Bằng cách nào?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thư thả với bữa ăn ngày Tết cho béThư thả với bữa ăn ngày Tết cho béBạn muốn những ngày Tết được thư thả, không phải lo lắng về nhữngbữa ăn của con: “Hôm nay cho con ăn gì? Đi chơi về muộn thì làm sao?Mùng Một có chợ để mua đồ tươi cho con không?” Vậy hãy giải phóngcho chính mình thoát khỏi những mệt mỏi này.Bằng cách nào? Webtretho gợi ý đến bạn vài “chiêu” để đơn giản hóa chobữa ăn của bé như sau:1. Làm chà bông (ruốc) các loại, trữ sẵn cho béCó khá nhiều loại chà bông mà mẹ có thể tự tay làm cho bé. Chà bông cáhồi, cá lóc, cá thu, chà bông tôm, gà, thịt heo… Chỉ cần bỏ ra khoảng 1 giờđồng hồ hoặc ít hơn là bạn đã có thể yên tâm với loại thực phẩm này chocon, với mỗi loại nguyên liệu tạo nên một hương vị khác lạ rồi. Bạn có thểtham khảo cách làm chà bông rất nhanh tại đây, tùy theo độ tuổi của con vàmức độ ăn được thô mịn đến đâu mà bạn có thể sử dụng máy xay để cho rathành phẩm phù hợp.Đổi món cơm trắng với chà bông cá hồi do mẹ làm chắc chắn sẽ rất lạ miệngvới bé. Ảnh: InternetNgày Tết, chắc chắn vợ chồng bạn sẽ có những lúc phải bận rộn tiếp khách,đi thăm họ hàng hoặc đi chơi xa… Nếu đã thủ sẵn ruộc thì bạn chỉ cần rắcvào cháo trắng / bột hoặc cơm trắng là bé đã có thể thưởng thức một bữangon miệng rồi.2. Trữ đông thực phẩm đa dạngĐể tránh việc ngày Tết chưa tiện đi chợ, siêu thị, lại ít có thời gian sơ chế,bạn nên mua trước nhiều loại thực phẩm, từ thịt nạc, tôm, cua, cá, sò, đậu hũđến 1 vài loại rau củ trước Tết vài ngày, sao cho đủ đến khoảng mùng 5 Tết;sau đó tùy từng loại mà bạn sơ chế, trữ đông. Tham khảo kinh nghiệm trữđông thực phẩm nhóm đạm tại đây. Ngoài ra, với nhóm rau củ quả, bạn cũngcó cách trữ đông để bảm đảo vẫn giữ được nguồn vitamin trong chúng, thamkhảo lại bài viết “Chế biến bột rau củ ăn dặm cho bé” nhé.Nếu thắc mắc kiến thức chung về trữ đông thực phẩm đúng cách, bạn có thểxem thêm những trả lời của chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ tại đây.Nên chế biến trước thực phẩm để bé có bữa ăn nhanh gọn hơn.3. Trữ đông bữa ăn đã chế biến hoàn chỉnhNấu cháo, chia phần, trữ đông là cách mà không ít bà mẹ bận rộn đã áp dụngnhằm giúp quỹ thời gian ít ỏi của mình bớt cập rập. Nếu đã có kiến thức vềtrữ đông thì phương pháp này sẽ vô cùng tiện dụng và giúp đơn giản hóanhững bữa ăn của bé trong những ngày lễ Tết rất nhiều. Chỉ cần bỏ thời gianchuẩn bị những bữa ăn này trước thời điểm Tết khoảng 1 tuần, đảm bảo bạnsẽ dư dả được những khoảng thời gian nhàn rỗi, thư thả để vui chơi với concái và người thân.Có thể tham khảo thêm phương pháp này tại đây nhé!4. Tùy cơ ứng biếnĐó là cách của không ít các bà mẹ. Những bữa ăn ngày Tết hầu như lànhững bữa tiệc với nhiều món khác ngày thường, bạn thì lo lắng và luônnghĩ phải đi chế biến cho con một bữa ăn như thường lệ. Tuy nhiên, khôngnhất thiết như vậy, bạn cũng có thể “biến tấu” 1 chút chứ. Tuy có thể gia vịsẽ khác món bình thường của bé, tuy có thể thiếu 1 chút ở nhóm rau…nhưng chỉ một hai bữa thì không quá lo lắng đâu. Bé được 1 bữa lạ miệngbiết đâu lại ăn rất nhanh, làm mẹ rất vui.Chẳng hạn, từ món miến gà, miến giò heo trên bàn tiệc, bạn có thể lấy 1 ít rachén cho con, tùy độ tuổi, bạn có thể xé nhỏ hoặc băm sơ lại phần thịt chocon dễ nuốt. Hoặc bạn có thể nghiền sơ một ít bánh chưng với nhân khôngmỡ rồi làm nhão với 1 ít nước súp để ra thành phẩm gần tương tự như làcháo nếp vậy. Hoặc với 1 vài loại trái cây như chuối, táo, lê… cùng với 1viên phô mai, 1 ít váng sữa có sẵn trong tủ lạnh là bạn đã có thể “biến” thành1 ly sinh tố giàu dinh dưỡng cho bé rồi.5. “Thủ sẵn” các sản phẩm bột / cháo ăn liềnBên cạnh các cách trên, bạn cũng có thể trữ thêm vài loại cháo/bột dạng ănliền, loại mà bạn chỉ cần mở nắp, hâm nóng trong lò vi sóng hay trong tônước ấm là có thể cho bé măm măm ngay. Với cách này, bạn chỉ cần lựachọn nhãn hàng uy tín, chú ý hạn sử dụng, thành phần, mùi vị và độ tuổiđược khuyến cáo sử dụng phù hợp là được rồi.Món ăn liền cũng là một thay đổi khẩu vị thú vị cho bé. Ảnh: Getty images6. Uống sữa bù bữa ănCuối cùng, dù con có bị “lỡ” một bữa ăn thì bạn đừng quá căng thẳng, chỉcần bù cho bé 1 cữ sữa là sẽ ổn ngay thôi mà! Các bác sĩ dinh dưỡng đều chobiết, sữa là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ vì vừa đầy đủ dinh dưỡng màlại dễ hấp thu. Vì thế, hãy cho bé 1 cữ sữa và cho ăn sớm hơn thường lệ vàocữ ăn tiếp theo nếu con bị lỡ bữa, và đừng lo lắng nhiều nữa nhé.