Thức ăn thanh nhiệt cho người sốt XH

Ngoài việc điều trị thuốc men, theo Đông y, người bệnh cần có chế độ ăn uống thích hợp với một số món sau sẽ giúp bệnh nhanh đẩy lùi. Bệnh sốt xuất huyết hiện đang xảy ra rất nhiều trên cả nước, nhất là các tỉnh phía Nam. Ngoài việc điều trị thuốc men, theo Đông y, người bệnh cần có chế độ ăn uống thích hợp với một số món sau sẽ giúp bệnh nhanh đẩy lùi.* Nước đậu xanh: Đậu xanh 50g đãi loại bỏ vỏ, lá bạc hà 30g, đường trắng 30g. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thức ăn thanh nhiệt cho người sốt XHThức ăn thanh nhiệt cho người sốt XHNgoài việc điều trị thuốc men, theo Đôngy, người bệnh cần có chế độ ăn uống thíchhợp với một số món sau sẽ giúp bệnhnhanh đẩy lùi.Bệnh sốt xuất huyết hiện đang xảy ra rấtnhiều trên cả nước, nhất là các tỉnh phíaNam. Ngoài việc điều trị thuốc men, theoĐông y, người bệnh cần có chế độ ăn uốngthích hợp với một số món sau sẽ giúp bệnhnhanh đẩy lùi.* Nước đậu xanh: Đậu xanh 50g đãi loại bỏvỏ, lá bạc hà 30g, đường trắng 30g. Cho đậuxanh và lá bạc hà ninh, chắt bã, lấy nước,dùng uống nhiều lần trong ngày. Có tácdụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể, làm mấtkhát.* Canh mướp, nhuyễn lạc: Quả mướp ngọtgià gọt vỏ, xắt khúc, nhuyễn lạc 30 – 50g.Nấu 2 thứ với nhau, đến khi lạc thật chín thìvớt mướp ra nghiền, bỏ xơ, lấy nước và hạt.Cho nước, mướp và hạt mướp vào nồi canhđun sôi, đập 1 quả trứng gà vào, quấy chosôi đều 5 phút hoặc canh ngó sen tươi tướcvỏ, rửa sạch, thái mỏng 20 – 30g, nhuyễn lạc30 – 50g, nấu canh ăn, ngày 3 lần. Canh mướp nhuyễn lạc.* Cháo bí đao: Bí đao 150g gọt bỏ vỏ, tháikhúc. Gạo tẻ 100g nấu kỹ thành cháo rồi chobí đao vào nấu với ít muối hoặc đường trắngtùy theo khẩu vị. Bắc ra để nguội ăn vào 2bữa sáng và tối. Cháo này có tác dụng thanhnhiệt, giải độc, sinh tân rất tốt cho bệnhnhân sốt xuất huyết.* Rau mồng tơi: Thái nhỏ 60 – 100g,nhuyễn lạc 30 – 50g. Nấu chín lạc rồi mớicho rau mồng tơi vào, đun sôi 10 phút, ănnóng giúp thanh nhiệt.Chú ý: Bệnh nhân cần được ăn các loại thứcăn nhẹ, chủ yếu là cháo và kết hợp với uốngsữa, hoa quả. Bệnh nhân sốt cao sẽ bị mấtnước nhiều, hay chóng mặt cần hạn chế đilại kẻo ngã