Thực nghiệm mô hình luân canh tôm sú – lúa xen canh tôm càng xanh toàn đực

Thực nghiệm này nhằm cải tiến kỹ thuật ương và nuôi xen canh tôm càng xanh (TCX) trong ruộng lúa từ đó nâng cao hiệu quả của mô hình tôm - lúa. TCX được ương 30-45 ngày với mật độ 13 con /m2 . Mật độ nuôi trên ruộng lúa là 1-2 con/m2 . Tại Bạc Liêu, TCX nuôi trong ruộng lúa năng suất đạt 441 kg/ha/vụ, kích cỡ 30-35 con/kg, lợi nhuận 3-11 triệu đồng/ha/vụ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực nghiệm mô hình luân canh tôm sú – lúa xen canh tôm càng xanh toàn đực VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II THỰC NGHIỆM MÔ HÌNH LUÂN CANH TÔM SÚ – LÚA XEN CANH TÔM CÀNG XANH TOÀN ĐỰC Đoàn Văn Bảy1*, Phan Thanh Lâm1, Đinh Trang Điểm1, Nguyễn Song Hà2, Nguyễn Hoàng Linh2, Huỳnh Quốc Khởi3, Lê Kim Yến3, Đặng Bích Duy3, Phạm Hoàng Vũ3, Võ Văn Bé4, Phan Văn Hà4 TÓM TẮT Thực nghiệm này nhằm cải tiến kỹ thuật ương và nuôi xen canh tôm càng xanh (TCX) trong ruộng lúa từ đó nâng cao hiệu quả của mô hình tôm - lúa. TCX được ương 30-45 ngày với mật độ 13 con /m2. Mật độ nuôi trên ruộng lúa là 1-2 con/m2. Tại Bạc Liêu, TCX nuôi trong ruộng lúa năng suất đạt 441 kg/ha/vụ, kích cỡ 30-35 con/kg, lợi nhuận 3-11 triệu đồng/ha/vụ. Năng suất lúa 4,5 tấn/ha/ vụ, lợi nhuận từ TCX và lúa đạt 6,1-14,6 triệu đồng/ha/năm. Tại Sóc Trăng, năng suất TXC từ 576- 796 kg/ha/vụ, kích cỡ 25-30 con/kg, lợi nhuận đạt từ 21,5-48,9 triệu đồng/ha/vụ. Năng suất lúa đạt 5,14-6,71 tấn/ha/vụ, lợi nhuận từ TCX và lúa đạt từ 25,4-57,4 triệu đồng/ha. Ngoài ra mô hình này còn thu được lợi nhuận từ tôm sú, cua và cá trong cùng ao nuôi. Từ khóa: Nuôi tôm càng xanh, mô hình tôm - lúa.I. GIỚI THIỆU giống dài ngày và từ tháng 9-10 nếu sạ giống Vùng tôm sú-lúa (T-L) tại Mỹ Xuyên được ngắn ngày trong thời gian này có thể thả nuôibiết đến là vùng T-L tiêu biểu của tỉnh Sóc Trăng xen TCX vào ruộng lúa nếu điều kiện phù hợp.với diện tích khoảng 10.000 ha trên diện tích Diện tích canh tác T-L trung bình từ 1,0-2,5 ha/17.700 ha nuôi tôm nước lợ. Sản xuất tôm và hộ, mật độ thả tôm sú giống dao động 2-3 con/lúa theo mô hình này dựa trên sự xâm nhập mặn m2, năng suất bình quân tôm sú 350-400 kg/ha/vào mùa khô (nuôi tôm từ tháng 2 đến tháng vụ, chi phí sản xuất 30-35 triệu đồng/ha/vụ, mỗi8) và trồng lúa vào mùa mưa, khi có đủ lượng hộ lãi từ 35-50 triệu đồng/ha/vụ tính cả tôm vànước ngọt để rửa mặn (từ tháng 9 đến tháng 1 lúa (Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bạc Liêu,năm sau). Năng suất tôm sú tương đối ổn định, 2015). Trong những năm gần đây, TCX toàngiai đoạn năm 2010-2014 dao động ở mức 400- đực được đưa vào mô hình nuôi xen canh trong550 kg/ha (Chi cục Nuôi trồng Thủy sản Sóc vụ lúa đã nâng cao hiệu quả đáng kể cho ngườiTrăng, 2015). nuôi, tại Bạc Liêu, mật độ thả TCX trung bình Vùng T-L của tỉnh Bạc Liêu tập trung tại từ 0,5-1 con/m2, giống được ương trước khiphía Bắc quốc lộ 1A gồm huyện Phước Long, sạ lúa từ 1-1,5 tháng, năng suất tôm thu đượcHồng Dân và một phần của huyện Giá Rai. khoảng 90-100 kg/ha. Lợi nhuận trung bình từDiện tích T-L gia tăng từ 5.851 ha năm 2001 10-15 triệu đồng/ha/năm.lên 29.607 ha năm 2014, định hướng đến năm Nhằm hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh2030 là 43.000 ha. Mô hình T-L canh tác luân tác thông minh này, Tổ chức Lương thực vàphiên 2 vụ tôm và 1 vụ lúa. Vụ tôm sú bắt đầu Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO) đã phối hợpthả giống từ tháng 2-3 và kết thúc vào khoảng với Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản IItháng 7 với trung bình 2 lần thả giống/vụ/năm, thực hiện Dự án nuôi tôm sú luân canh với trồngvụ lúa xuống giống bắt đầu từ tháng 8-9 nếu sạ lúa và xen canh TCX toàn đực trong vụ lúa tại1 Phòng Sinh thái nghề cá và Tài nguyên thủy sinh vật, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II2 Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO) tại Việt Nam3 Trung tâm khuyến nông tỉnh Bạc Liêu4 Trung tâm khuyến nông tỉnh Sóc Trăng*Email: dvbayvn@icloud.comTẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 13 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN IIhuyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu và huyệnMỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng. Dự án đã cung cấpcác thông số kinh tế và kỹ thuật có thể áp dụngtrong thực tế sản xuất tại địa phương. Mục tiêucụ thể của dự án là xen canh TCX trong ruộnglúa nhằm đạt 500-600 kg/ha/vụ/năm; lúa đạt 5-6tấn/ha/vụ/năm tại Sóc Trăng. Tại Bạc Liêu năngsuất TCX 100 kg/ha/vụ/năm; lúa đạt 4,5 tấn/ha/vụ/năm.II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1. Chọn hộ thực hiện mô hình Hình 1. Vị trí thực hiện mô hình T-L tại Phước Tại tổ hợp tác (THT) Tiến Phát, ấp Phước Long, Bạc Liêu và Mỹ Xuyên, Sóc TrăngTrường, xã Phước Long, huyện Phước Long, 2.2. Xây dựng và thử nghiệm mô hìnhtỉnh Bạc Liêu chọn được 05 hộ thực hiện mô Phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnhhình và 03 hộ đối chứng, mỗi hộ có tham gia với Bạc Liêu và tỉnh Sóc Trăng xây dựng phươngdiện tích là 1 ha. Tại THT Tôm - Lúa - Màu ...