Thực Phẩm Chống Ung Thư Vú

Báo Daily Mail (Anh) dẫn lời tiến sĩ Mary Flynn, một chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Brown (Mỹ) cho biết, một số thực phẩm sau đây có thể giúp chống lại bệnh ung thư vú. Ăn nhiều loại rau củ khác nhau Đó là bông cải xanh, cà rốt, cải bó xôi, củ dền, cà chua và bí ngô. Đây là những loại rau củ giàu carotenoid, chất có tác dụng ngừa ung thư vú.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực Phẩm Chống Ung Thư Vú Thực Phẩm Chống Ung Thư Vú Báo Daily Mail (Anh) dẫn lời tiến sĩ Mary Flynn, một chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Brown (Mỹ) cho biết, một số thực phẩm sau đây có thể giúp chống lại bệnh ung thư vú. Ăn nhiều loại rau củ khác nhau Đó là bông cải xanh, cà rốt, cải bó xôi, củ dền, cà chua và bí ngô. Đây là những loại rau củ giàu carotenoid, chất có tác dụng ngừa ung thư vú. Ăn nhiều trái cây A-xít salicylic - chất có đặc tính chống viêm sưng cao - thường có trong hầu hết các loại trái cây, có thể giúp chống ung thư. Uống sữa đậu nành Đây là loại sữa có nhiều đặc tính chống ung thư. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế ăn nhiều: Thịt chứa a-xít amin vì chất này kích thích việc sản sinh insulin. Hàm lượng insulin cao có thể dẫn tới bệnh ung thư vú. Thịt đỏ, thịt đã qua chế biến ở nhiệt độ cao như thịt heo muối sấy khô và xúc xích là những thực phẩm bạn nên tránh dùng. Những thực phẩm này dễ chứa chất sinh ung thư.