Thực phẩm có thể là nguyên nhân gây ra bệnh đau đầu

Bạn thường hay bị các cơn đâu đầu làm phiền? Và đôi khi bạn không tìm ra được lý do vì sao mình bị đau đầu? Không phải do mệt mỏi, thiếu ngủ, hay thay đổi thời tiết … khi đó bạn hãy kiểm tra lại thực đơn mà bạn đã sử dụng, vì có thể nó là những nguyên nhân gây ra bệnh đau đầu của bạn. Thức ăn để lâu Pho mát để lâu sinh ra chất tyramine. Pho mát để càng lâu, tyramine hình thành càng nhiều. Ngoài ra, trái cây sấy khô, và các loại thịt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm có thể là nguyên nhân gây ra bệnh đau đầu Thực phẩm có thể là nguyên nhân gây ra bệnh đau đầuBạn thường hay bị các cơn đâu đầu làm phiền? Và đôi khi bạn khôngtìm ra được lý do vì sao mình bị đau đầu? Không phải do mệt mỏi, thiếungủ, hay thay đổi thời tiết … khi đó bạn hãy kiểm tra lại thực đơn màbạn đã sử dụng, vì có thể nó là những nguyên nhân gây ra bệnh đau đầucủa bạn.Thức ăn để lâuPho mát để lâu sinh ra chất tyramine. Pho mát để càng lâu, tyramine hìnhthành càng nhiều. Ngoài ra, trái cây sấy khô, và các loại thịt bệnh có chứatyramine, có thể khiến các mạch máu co lại và sau đó mở rộng và gây đau.ChuốiChuối có thể là nguyên nhân gây đau nửa đầu ở những người nhạy cảm vớityramine. Một số nghiên cứu cho thấy, vỏ chuối chứa lượng tyramine nhiềugấp 10 lần phần thịt chuối. Chuối là thực phẩm có hàm lượng tyramine cao,đặc biệt là ở vỏ.Đồ ăn nhanh chứa monosodium glutamate, là một trong những nguyên nhângây đau đầu.Thức ăn nhanhĐồ ăn nhanh chứa monosodium glutamate, là một trong những nguyên nhângây đau đầu. Đồng thời, thức ăn nhanh cũng tiêu hóa lâu hơn, máu dồn lênnão nhanh gây đau đầu.Thịt chế biến sẵnChưa có nghiên cứu nào khẳng định chắc chắn các loại thịt chế biến sẵn cóthể gây đau đầu. Nhưng hai chất bảo quản nitrat và nitrit trong thực phẩmchế biến sẵn có thể làm giãn mạch máu và kích thích cơn đau đầu ở một sốngười.Phụ giaBột ngọt, một chất tăng hương vị được sử dụng trong một số thực phẩmđóng gói, có thể gây ra những thay đổi mạch máu mà gây đau. Hãy tìm cáchnói “Không có bột ngọt”.Nước ngọt nhân tạoTheo các chuyên gia, các chất làm ngọt nhân tạo có thể gây đau đầu. Nếubạn nhạy cảm với chúng bạn hãy kiểm tra các loại nước uống mà bạn sửdụng sô-đa và các loại nước ép trái cây.RượuChất bảo quản sulfite trong rượu vang đỏ được chứng minh có liên quan tớimột số chứng đau đầu. Ngoài ra, chất cồn trong bất cứ đồ uống nào đều cóthể làm tăng lượng máu lưu thông tới não bộ và gây mất nước, từ đó kíchthích các cơn đau đầu.Dùng kết hợp cà phê và ma-giê có thể gây đau đầu.Cà phêTùy từng cơ thể của từng người, cà phê có tác dụng khác nhau. Cà phê cóthể giảm đau đầu ở một số người song lại cũng có thể là nguyên nhân chínhgây đau đầu ở những người khác. Dùng kết hợp cà phê và ma-giê có thể gâyđau đầu.Đối phó với những cơn đauCác nghiên cứu cho thấy, acid béo omega -3 có nhiều trong dầu cá có thểngăn chặn chứng đau nửa đầu. Thực đơn bao gồm các loại cá cũng giúpngăn cản sự xuất hiện thường xuyên những cơn đau đầu. Khi bị những cơnđau đầu hành hạ, bạn hãy thay những thức uống có caffeine bằng các thứcuống khác như trà tươi hay nước trái cây.Các loại thực phẩm tốt cho người bị chứng đau đầu là: các loại trái cây (táo,lê, đào tươi), trà tươi, sữa không kem hay sữa đậu nành, các loại thực phẩmgiàu acid béo omega-3 (như dầu cá, cá hồi), các loại rau củ (ngải cứu, raudiếp, rau húng quế, cà rốt, bông cải xanh)…Ngoài ra, khi bị đau đầu, bạn có thể ăn một miếng gừng tươi (khoảng 50g),uống bổ sung vitamin tổng hợp (nhất là vitamin nhóm B). Và bạn cũngđừng quên: thực phẩm có thể là bạn nhưng “kẻ thù” gây nên những cơn đauđầu dai dẳng…