Thực phẩm cực tốt cho giai đoạn mang thai

Có một số thực phẩm không quá đắt tiền, tương đối phổ biến và dễ chế biến như sữa chua, đậu đỗ, vừng… nhưng lại rất có ích đối với mẹ và bé. Dưới đây là 7 loại thực phẩm mà mẹ bầu nên ăn.1. Các loại đậu đỗĐậu đỗ như đậu đen, đậu xanh… là món tuyệt vời để ăn, đặc biệt nếu bạn đang mang thai. Đậu đỗ chứa đủ các chất chống oxy hóa, chất xơ, sắt và protein. Khi mang thai, lưu lượng máu sẽ tăng lên, đòi hỏi nhu cầu sắt lớn. Ngoài ra, nghiên...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm cực tốt cho giai đoạn mang thaiThực phẩm cực tốt cho giai đoạn mang thaiCó một số thực phẩm không quá đắt tiền, tương đối phổ biến và dễ chếbiến như sữa chua, đậu đỗ, vừng… nhưng lại rất có ích đối với mẹ vàbé. Dưới đây là 7 loại thực phẩm mà mẹ bầu nên ăn.1. Các loại đậu đỗĐậu đỗ như đậu đen, đậu xanh… là món tuyệt vời để ăn, đặc biệt nếu bạnđang mang thai. Đậu đỗ chứa đủ các chất chống oxy hóa, chất xơ, sắt vàprotein. Khi mang thai, lưu lượng máu sẽ tăng lên, đòi hỏi nhu cầu sắt lớn.Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, chất sắt rất cần cho phát triển nhậnthức bào thai. Ăn đậu đỗ thường xuyên với những món như chè, cháo, bộtđậu… là cách để hấp thu sắt.2. Sữa chuaMột hộp sữa chua có thể đáp ứng khoảng ¼ nhu cầu protein, canxi, vitaminvà chất khoáng hàng ngày của phụ nữ mang thai. Nên mua các nhãn hiệu sữachua có chú thích là “live cultures” (các vi sinh vật sống) vì nó chứa các vikhuẩn lành mạnh mà mẹ cần để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tránh sữa chuahoa quả vì nó có thể được pha thêm đường hóa học. Nếu thích hoa quả, cóthể thêm hoa quả cắt vụn vào sữa chua trắng, hoặc thêm chút mật ong để sữachua có vị ngọt.3. Hạt vừngNhiều người không biết rằng hạt vừng chứa canxi cần thiết cho bào thai pháttriển xương. Rắc hạt vừng lên bánh mỳ, các món chè, rau trộn hoặc thậm chílà sữa chua hay các món thịt rán, chiên…4. Củ cảiCủ cải có nhiều vitamin C – chất cần thiết cho răng, xương cũng như các môliên kết của bé. Thậm chí, trong một số loại củ cải như củ cải Thụy Sỹ còngiàu chất sắt, tốt cho phụ nữ mang thai.5. Cá mòiCá mòi là loại cá dồi dào omega3 khỏe mạnh, cần cho phát triển não và mắtbào thai. Cá mòi có hàm lượng thủy ngân thấp; vì vậy, chúng an toàn hơnnhững loại cá chứa omega3 ở biển khác. Có thể mua cá dầu được ngâmtrong dầu olive hoặc trong nước ngâm của chính nó.6. Cám lúa mì (wheat bran)Nghiên cứu cho thấy, cám lúa mì có tác dụng quản lý bệnh tiểu đường thaikỳ cũng như bổ sung chất xơ để giảm táo bón. Cám lúa mì thường là nguyênliệu chế biến bánh xốp, bánh mỳ, ngũ cốc…7. Quả việt quấtQuả việt quất đông lạnh cũng có thể giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng vốncó. Những quả việt quất mọc hoang có hàm lượng oxy hóa gấp đôi việt quấtđược trồng thông thường. Thử trộn việt quất với sữa chua để thành món ănvặt bổ dưỡng.