Thực phẩm giúp chống cảm cúm cho bé khi giao mùa

Tham khảo tài liệu thực phẩm giúp chống cảm cúm cho bé khi giao mùa, y tế - sức khoẻ, sức khỏe trẻ em phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm giúp chống cảm cúm cho bé khi giao mùa Thực phẩm giúp chống cảm cúm cho bé khi giao mùaThực phẩm chứa protein, khoai tây, nấm, các loại rau giúp tăng vitamin A… có tácdụng giúp phòng chống cảm cúm trong mùa lạnh cho trẻ nhỏ rất hiệu quả.Thực phẩm chứa proteinProtein là chất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch.Protein là chất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch. Chính vì vậy, cần phải đảmbảo cơ thể trẻ luôn được cung cấp đầy đủ protein. Các chuyên gia khuyên rằngngười lớn nên bổ sung những thực phẩm như trứng, cá, sữa, thịt nạc vào thực đơnhàng ngày của trẻ.Trong protein thực vật chứa nhiều chất giúp cải thiện hệ miễn dịch và hoạt chất cótính kháng các loại virus. Người lớn có thể cho con uống sữa đậu nành mỗi ngày.Tuy nhiên, việc lựa chọn sữa và cách sử dụng cũng cần phải có những lưu ý để trẻđược uống sữa một cách khoa học nhất.Mặc dù ăn thực phẩm chứa đạm là tốt nhưng cũng không nên ăn quá nhiều mà bỏqua những loại chất khác. Tốt nhất, cha mẹ hãy kết hợp song song cùng với cácchất khác nhau để tạo tính cân bằng và hỗ trợ. Điều này sẽ giúp trẻ hấp thụ được đủchất dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch trong thời tiết lạnh.Khoai tâyKhoai tây chứa nhiều vitamin C, B1, kali, chất xơ… Các loại khoai khác như khoailang, khoai môn cũng chứa nhiều hợp chất tương tự giúp thúc đẩy hệ miễn dịch.Các mẹ có thể dùng khoai tây để chế biến nhiều món ăn khác nhau nhằm thay đổikhẩu vị cho trẻ. Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho bé ăn các loại ngũ cốc màu đen nhưđậu đen, đậu đỏ cũng rất có lợi cho sức khỏe của bé.Các loại rau giúp tăng vitamin ACác chuyên gia nói rằng các loại rau màu cam thì giàu carotenoid và vitamin A.Vitamin A vốn hỗ trợ các tế bào biểu mô của trẻ và tăng cường khả năng chống lạivirus cảm cúm. Ăn nhiều những loại thực phẩm này khiến quá trình trao đổi chấtsẽ thuận lợi hơn.Các loại rau xanh như cải xanh, cải xoăn, măng tây, rau bina… đặc biệt giàu axitfolic, đây là yếu tố cần thiết để tổng hợp các chất miễn dịch và một lượng lớn chấtflavonoid, vitamin C. Những loại rau này có thể để thúc đẩy sự tổng hợp củainterferon và các chất kháng virus khác cũng như một số chỉ tiêu miễn dịch cao.Tăng cường khả năng chống lại virus cảm cúm.Trái cây bổ sung vitaminTrái cây giúp bổ sung nhiều loại vitamin khác nhau và tăng cường hệ miễn dịch vôcùng hiệu quả. Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên chọn những loại trái cây giàuvitamin C và anthocyanins, chẳng hạn như chuối, cam, kiwi, dâu tây…Vitamin C có tác dụng chống nhiễm cảm, rèn luyện khí. Ngoài ra, nó còn giúpkháng thể, nâng cao khả năng miễn dịch, đẩy chất độc hại ra khỏi tế bào bạch cầu,khôi phục tế bào bị phá vỡ. Khi cảm cúm hay sốt, nồng độ vitamin C của tế bàobạch cầu có thể giảm thấp, cho nên cần chú ý bổ sung các thực phẩm chứa vitaminC.Nấm cải thiện khả năng miễn dịchNấm chứa polysaccharides có hiệu quả trong việc cải thiện hệ miễn dịch. Bạn cóthể dùng nấm để chế biến soup hoặc làm các món mà trẻ thích ăn.Hải sản giúp bổ sung kẽmTrong các nguyên tố vi lượng , kẽm và chức năng miễn dịch có mối liên quan chặtchẽ. Kẽm có thể tăng cường mọi hoạt động thực bào của các tế bào, và do đó nóđóng vai trò hiệu quả trong việc diệt khuẩn.