Thực phẩm lý tưởng nhất năm 2013

Theo nhà dinh dưỡng Chicago, Mỹ, David Grotto, đậu, thịt gà, cà phê, nho là những thực phẩm nên ăn nhiều nhất trong năm 2013.Theo chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Chicago này dự đoán năm 2013 sẽ là năm tỷ lệ người mắc bệnh gan tăng cao do càng ngày càng có nhiều chất độc hại được đưa vào cơ thể. Vì vậy gan phải làm việc nhiều hơn để đẩy những độc tố này ra ngoài và cũng là bộ phận chịu ảnh hưởng trực tiếp. Ông cho biết những thực phẩm nên ăn nhất trong năm 2013...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm lý tưởng nhất năm 2013 Thực phẩm lý tưởng nhất năm 2013Theo nhà dinh dưỡng Chicago, Mỹ, David Grotto, đậu, thịt gà, cà phê, nho là những thựcphẩm nên ăn nhiều nhất trong năm 2013.Theo chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Chicago này dự đoán năm 2013 sẽ lànăm tỷ lệ người mắc bệnh gan tăng cao do càng ngày càng có nhiều chất độchại được đưa vào cơ thể. Vì vậy gan phải làm việc nhiều hơn để đẩy nhữngđộc tố này ra ngoài và cũng là bộ phận chịu ảnh hưởng trực tiếp. Ông chobiết những thực phẩm nên ăn nhất trong năm 2013 là đậu, thịt gà, cà phê,nho. Chúng giàu vitamin A, vitamin B, giúp tăng năng lượng cho cơ thể,tăng cường chức năng hệ miễn dịch. Không những thế, những thực phẩmnày còn giàu chất sắt rất tốt cho người thiếu máu.Dưới đây là những lợi ích cơ bản của những thực phẩm này:Đậu cho hệ tim mạch khỏeTừ năm 200 T.C.N, đậu đã được con người sử dụng làm thực phẩm. Chứarất nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, kali, vitamin B6, ma giê, folate,acid alpha-linolenic…., đậu giúp cân bằng lượng cholesterol trong máu, giữmức độ đường huyết ở mức cân bằng, tăng sức khỏe tim mạch cũng nhưtăng cường sức khỏe chung. Không những thế, đậu còn là thực phẩm giàuchất xơ có thể sản sinh ra một loại axit béo chuỗi ngắn có thể giúp chống lạiung thư ruột kết. Nó cũng là một sản phẩm lý tưởng cho người muốn giảmcân.Thịt gà cho giấc ngủ ngonBạn muốn có một năm 2013 không bị mất ngủ, bị stress hay căng thẳng thầnkinh. Hãy ăn nhiều thịt gà. Thịt gà có chứa melatonin – một loại hoóc mônthần kinh do tuyến yên ở hệ thần kinh trung ương sinh ra. Hàm lượngmelatonin chuẩn có tác dụng điều hòa giấc ngủ. Các loại thực phẩm giàumelatonin khác bao gồm anh đào khô, cá, rau diếp, sữa, hạt bí ngô và quả ócchó).Cà phê giảm nguy cơ trầm cảmUống cà phê vào buổi sáng giúp bạn tăng cường trí nhớ. Ngoài ra chấtcaffein trong cà phê còn có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa bệnhtiểu đường và ung thư da.Nho: Thực phẩm giàu dinh dưỡngNho giàu vitamin A, C, B1, B2, B6, B12, K…Loại quả này được dùng đểđiều trị các bệnh liên quan đến rối loạn trao đổi chất, rối loạn gan, thận vàphổi cùng các bệnh liên quan đến tim mạch. Nho giúp cải thiện quá trìnhtrao đổi chất, lợi tiểu, chống viêm nhiễm và có tác dụng nhuận tràng. Nó cònrất tốt với những người bị mệt mỏi hệ thần kinh, những bệnh nhân huyết ápcao, bệnh viêm phế quản và gout.Ăn nho giúp cơ thể khoẻ mạnh, giúp nhanh phục hồi đối với những người bịthiếu máu kinh niên, viêm dạ dày và táo bón.Uống nước ép trái nho tươi hàng ngày trong thời gian dài giúp giảm huyếtáp cao rất hiệu quả.