Thực phẩm tăng hàm lượng cholesterol “tốt”

Thay đổi lối sống tích cực và biết cách bổ sung thực phẩm hợp lý cho bữa ăn của mình sẽ giúp bạn tăng đáng kể hàm lượng cholesterol “tốt”, giúp hạn chế các bệnh về tim mạch.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm tăng hàm lượng cholesterol “tốt”Thực phẩm tăng hàmlượng cholesterol “tốt”Thay đổi lối sống tích cực và biết cách bổ sung thực phẩm hợp lý chobữa ăn của mình sẽ giúp bạn tăng đáng kể hàm lượng cholesterol “tốt”,giúp hạn chế các bệnh về tim mạch. Sau đây là một số loại thực phẩmnhư vậy:Hạn chế chất béo bão hòaViệc hạn chế hàm lượng tiêu thụ chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa sẽhỗ trợ cholesterol HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể.Hãy thay thế chất béo không tốt cho sức khỏe bằng chất béo không bão hòađơn, chất béo không bão hòa đa và axit béo omega 3.Thực phẩm nên ăn thường xuyên: dầu ô liu, quả hạch, cá hồi, bơ, cá ngừ, cámòi và hạt lanh.Sô-cô-la đenNghiên cứu đã chỉ ra rằng sô-cô-la với hàm lượng bột ca cao cao, giàupolyphenol sẽ giúp tăng hàm lượng cholesterol HDL. Trong một nghiên cứu,số người tham gia đã ăn 45gam sô-cô-la mỗi ngày và kết quả là đã tăng đángkể lượng cholesterol tốt này.Lưu ý: Nếu có ý định thêm sô-cô-la đen vào chế độ ăn thì cần cân đối vớicác thực phẩm khác để không nạp quá lượng calo cần thiết do sô-cô-la rấtgiàu năng lượng. Cũng đừng quên rằng sô-cô-la đen, hàm lượng ca caonhiều, mới thật sự hiệu quả nhất.Vitamin D và canxiNghiên cứu được công bố trên tạp chí The American Journal of ClinicalNutrition cho hay khi cơ thể chứng ta được bổ sung với vitamin D và canxi(600mg canxi và 200 IU vitamin D) sẽ giúp tăng cholesterol HDL, đồng thờitạo ra những thay đổi có lợi đến sự cô đọng lipid máu (thành phần mỡ trongmáu) và lipoprotein (một dạng LDL – cholesterol xấu).Canxi: Thực phẩm chứa canxi để lựa chọn bao gồm sản phẩm từ sữa nhưsữa chua, sữa uống, rau xanh, cá, hoa quả, đậu, sung sấy khô và quả mơ.Vitamin D: Tận hưởng ánh nắng mặt trời trong thời gian ngắn mà khôngdùng kem chống nắng là phương pháp tốt nhất để tăng hàm lượng vitamin Dhấp thụ vào cơ thể. Ngoài ra cũng có một số loại thực phẩm có chứa viaminD như trứng, sữa mạnh, cá hồi, cá ngừ và dầu cá.Vitamin B3Nghiên cứu đăng tải trên tạp chí American Journal of Cardiology đã chỉ rarằng niacin (vitamin B3) có thể làm tăng hàm lượng HDL lên đến 30%.Nấm, quả hạch, đậu, gà, thịt bò, cà ngừ, trứng, rong biển, cá thu, cá hồi lànhững thực phẩm giàu vitamin B3. Nếu cơ thể bạn có hàm lượng HDL thấp,nên bổ sung khoảng 500 miligam vitamin B3 mỗi ngày, có thể lên 1000miligam/ngày.Lưu ý: Nên kiểm tra bác sỹ trước khi bổ sung vào cơ thể tránh tác dụng phụ.