Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường luôn phải thận trọngtrong vấn đề ăn uống. Bạn có thể giảm bớt nguy cơmắc và tái phát bệnh bằng các loại thực phẩm sau.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường Thực phẩm tốt cho người mắc bệnhtiểu đườngNgười mắc bệnh tiểu đường luôn phải thận trọngtrong vấn đề ăn uống. Bạn có thể giảm bớt nguy cơmắc và tái phát bệnh bằng các loại thực phẩm sau.1. Đậu phộng (củ lạc) Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Harvard, nhữngphụ nữ có thói quen hoặc sở thích dùng lạc hoặc bơ lạcđể chế biến đồ ăn 5 ngày/ tuần( mức độ thường xuyên vàliên tục) sẽ giảm 20%-35% nguy cơ mắc tiểu đường, đặcbiệt là tiểu đường tuýp 2.Đậu phộng giàu hàm lượng magiê và các chất béo có lợicho sức khỏe. Do vậy, thường xuyên ăn loại củ này khôngnhững giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường mà còn rất tốtcho tim mạch, không gây cholesterol tích tụ trong máu làmtắc nghẽn mạch máu.2. Cà phêNghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha đãchứng minh, những người uống khoảng 3-4 tách cà phêmỗi ngày sẽ giảm nguy cơ mắc tiểu đường 25% .Tuy nhiên, capheine trong cà phê không tốt cho sức khỏe.Do vậy, cần hạn chế lạm dụng thức uống này.Nên uống vào buổi sáng để khởi động một ngày mới.Tránh uống vào buổi tối sẽ gây mất ngủ, tổn hại cho sứckhỏe.3. Các loại hạt ngũ cốcNgũ cốc chứa nhiều chất xơ, kích thích cảm giác ngonmiệng. Theo nghiên cứu, những người có thói quen ănngũ cốc thường xuyên sẽ có nguy cơ mắc tiểu đườngthấp hơn 40% so với những người ít hoặc không ăn.Các loại hạt ngũ cốc có tác dụng hiệu quả trong ổn địnhlượng đường trong máu. Do vậy rất tốt cho những đốitượng mắc tiểu đường.