Thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng của bà bầu

Đối với bà bầu, ngoài các bữa ăn chính trong ngày thì bữa ăn sáng cực kỳ quan trọng, đây là thời điểm nạp năng lượng cần thiết cho 1 ngày hoạt động của cơ thể. Vì vậy, bà bầu cần đặc biệt chú ý bổ sung đủ dinh dưỡng cho bữa sáng,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng của bà bầu Thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng của bà bầuĐối với bà bầu, ngoài các bữa ăn chính trong ngày thì bữa ăn sáng cực kỳ quantrọng, đây là thời điểm nạp năng lượng cần thiết cho 1 ngày hoạt động của cơ thể.Vì vậy, bà bầu cần đặc biệt chú ý bổ sung đủ dinh dưỡng cho bữa sáng, để đảm bảosức khỏe cho mẹ và sự phát triển của thai nhi.Buổi sáng là thời gian sự trao đổi chất bên trong cơ thể đạt hiệu quả tốt nhất và cũng làlúc hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bất kểbạn ăn gì đi nữa thì thời gian ăn tốt nhất vẫn là buổi sáng. Vì vậy, nếu không ăn sánghoặc ăn không đủ no sẽ làm giảm đến 50% chất dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể. Bà bầucần đặc biệt chú ý điều này để cân nhắc thực đơn bữa sáng của mình và thai nhi.Dưới đây là 4 nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là rất tốt chobữa sáng của bà bầu.Thực phẩm chế biến từ lúa mỳ, lúa gạoCác món tiêu biểu cho nhóm thực phẩm này là cháo gạo, bánh mỳ, các loại bánh làm từbột lúa mỳ, lúa gạo. Bà bầu nên chọn những món ăn vẫn giữ được độ tươi ngon nguyênchất, không thêm các thành phần phụ gia khác từ đường và ngũ cốc. Tuy nhiên, bà bầu cóthể ăn kèm với lạc, nho khô hay mật ong tùy theo khẩu vị và sở thích.Trong các loại thực phẩm chế biến từ lúa mỳ, lúa gạo thì bánh mỳ có thể đảm bảo lượngchất xơ lên đến 20 – 30g mỗi ngày, đồng thời cung cấp một lượng phong phú chất sắt vàkẽm.Sữa và các chế phẩm từ đậu tươngTrong thời gian mang thai, bà bầu cần hấp thụ khoảng 1.000 miligam canxi mỗi ngày,nhiều gấp 2 lần lúc bình thường. Vì vậy, sữa và các chế phẩm từ đậu tương là sự lựa chọnthích hợp để cung cấp canxi cho bà bầu ngay từ buổi sáng. Không chỉ canxi mà trong sữavà các chế phẩm từ đậu tương còn có nhiều protein đủ để đáp ứng nhu cầu của bà bầu.Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống một ly sữa trước khi đi ngủ cũng sẽgiúp bà bầu ngủ ngon hơn. Bữa sáng có vai trò rất quan trọng đối với bà bầu trong suốt thời gian mang thai.Thịt nạcSắt đóng vai trò không thể thay thế trong quá trình vận chuyển khí oxy cho máu và hìnhthành các tế bào hồng cầu. Trong thai kỳ, các bà bầu thường hay bị thiếu sắt do nhu cầumáu tăng lên nhằm đáp ứng đủ lượng máu cung cấp cho thai nhi.Trong thịt nạc giàu chất sắt và có thể được hấp thu dễ dàng vào cơ thể. Vì thế, thịt nạc làmột trong những món ăn vừa lành tính vừa có thể bổ sung sắt hiệu quả cho cơ thể.Rau xanhCác nhà khoa học cho rằng loại rau nào có màu đậm thường có hàm lượng vitamin cao.Bà bầu nên ăn nhiều loại rau này để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể và nuôi dưỡngthai nhi khỏe mạnh.Trong các loại rau thì súp-lơ xanh chứa nhiều canxi, axit folic, chất xơ, chất chống oxyhóa và các kháng thể. Ngoài ra xúp-lơ xanh cũng phối hợp với một số loại rau khác giúpcơ thể hấp thu chất sắt một cách hiệu quả hơn.Ngoài ra, bà bầu cũng cần để tâm đến một số “kiêng kỵ” trong bữa sáng như: không uốngnhiều đồ lạnh, không ăn chuối tiêu và dứa khi đói. Ăn vừng đen rất có lợi cho bà bầuCác mẹ bầu có biết vừng đen giúp dễ sinh con và lợi sữa? Đây là một trong nhữngloại thực phẩm siêu tốt cho phụ nữ đang mang thai đấy các mẹ ạ! Hãy cùng thamkhảo kinh nghiệm của một bà bầu về vừng đen nhé!Em đọc được bí kíp sinh thường dễ dàng nhờ ăn dứa, uống nước lá tía tô, ăn rau lang rấthay, có lẽ “tập 2″, “tập 3″ em sẽ thử áp dụng những cách này. Nhưng em cũng có mộtchiêu giúp đẻ thường dễ dàng mà em đã áp dụng ở “tập 1″ khá hiệu quả là ăn vừng đen.Hồi mang bầu nhóc Xí, em được các chị có kinh nghiệm đi trước mách cho bí kíp ănvừng đen. Các chị bảo vừng đen có nhiều công dụng lắm, không chỉ giúp đẻ thường dễdàng, giúp mẹ bầu đẹp da mà còn tránh táo bón – căn bệnh phổ biến khi mang thai. Nghethấy nhiều công dụng như thế nên em không thể bỏ qua bí kíp này. Vừng đen rất tốt cho mẹ bầu.Vậy là trong suốt thai kỳ, em thường đổi thực đơn cho mình với món muối vừng đen. Cứkhi nào quá chán thịt, cá, trứng… là em lại hì hục tự giã muối vừng đen để ăn. Tuy nhiên,vì những tháng đầu mang bầu em không có nhiều thời gian nên 2-3 tuần mới ăn được mộtbữa. Từ tháng thứ 8 thai kỳ, em được mẹ đẻ lên chăm. Bà cũng bảo ăn vừng đen tốt lắm,không chỉ giúp đẻ thường dễ mà còn giúp sản phụ sau sinh dồi dào sữa. Thế là từ tuần 32,mẹ em làm rất nhiều món ăn với vừng đen bổ sung vào thực đơn cho em. Hầu như sángnào bà cũng nấu chè vừng đen (gồm vừng đen + bột sắn dây) cho em ăn. Nhiều hôm rảnhrỗi, mẹ còn xay sữa đậu nành + vừng đen cho em mang đến cơ quan uống. Vì mẹ chămđổi thực đơn nên em ăn vừng đen hoài mà không biết chán.Đúng là kinh nghiệm của người đi trước chẳng mấy khi sai. Đến ngày đau đẻ Xí, em suýtđẻ rơi con trên xe taxi đến bệnh viện. Chỉ kịp nằm lên bàn đẻ, rặn 3 cơn là Xí chào đời.Em thầm cảm ơn mẹ rất nhiều vì nhờ có bà luôn ở bên động viên mà em đã dễ dàng vượtqua những cơn đau đẻ. Không chỉ có thế, chính nhờ bà chăm chỉ n ...