Thực trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở trẻ 0 đến 24 tháng tuổi dân tộc Raglai tại huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hoà năm 2016

Tại Việt Nam, hoạt động phòng chống suy dinh dưỡng (SDD) trẻ em triển khai rất có hiệu quả, nhưng tại vùng miền núi vẫn còn tỷ lệ trẻ bị SDD khá cao. Kiến thức, thực hành chăm sóc dinh dưỡng hợp lý cho trẻ của bà mẹ là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tình trạng SDD của trẻ. Bài viết xác định tỷ lệ SDD ở trẻ và tìm hiểu một số yếu tố liên quan; mô tả kiến thức, thực hành chăm sóc dinh dưỡng trẻ 0 đến 24 tháng của các bà mẹ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở trẻ 0 đến 24 tháng tuổi dân tộc Raglai tại huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hoà năm 2016 Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số 5 * 2019 THỰC TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN Ở TRẺ 0 ĐẾN 24 THÁNG TUỔI DÂN TỘC RAGLAI TẠI HUYỆN KHÁNH SƠN, TỈNH KHÁNH HOÀ NĂM 2016 Phan Công Danh*, Viên Quang Mai*, Hồ Ngọc Gia** TÓM TẮT Đặt vấn đề: Tại Việt Nam, hoạt động phòng chống suy dinh dưỡng (SDD) trẻ em triển khai rất có hiệu quả, nhưng tại vùng miền núi vẫn còn tỷ lệ trẻ bị SDD khá cao. Kiến thức, thực hành chăm sóc dinh dưỡng hợp lý cho trẻ của bà mẹ là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tình trạng SDD của trẻ. Mục tiêu: Xác định tỷ lệ SDD ở trẻ và tìm hiểu một số yếu tố liên quan; mô tả kiến thức, thực hành chăm sóc dinh dưỡng trẻ 0 đến 24 tháng của các bà mẹ. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu cắt ngang được tiến hành trên 400 trẻ 0 đến 24 tháng dân tộc Raglai và bà mẹ đang chăm sóc dinh dưỡng các trẻ này tại huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hoà, năm 2016. Kết quả: Tỷ lệ trẻ SDD nhẹ cân: 39,3%, thấp còi: 47,3% và gầy còm: 18,3%. Các yếu tố liên quan đến tình trạng SDD của trẻ bao gồm: Nhóm tuổi, giới tính, cân nặng sơ sinh, tình trạng bệnh tật của trẻ; trình độ học vấn, kinh tế gia đình, kiến thức, thực hành của bà mẹ. Kiến thức, thực hành về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ của bà mẹ đạt lần lượt là 34,8% và 59,5%. Kết luận: Tỷ lệ trẻ SDD các thể còn ở mức rất cao, có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng. Kiến thức, thực hành chăm sóc dinh dưỡng của bà mẹ còn thấp. Vì vậy địa phương cần có kế hoạch can thiệp tích cực, đặc thù; tăng cường hoạt động truyền thông trực tiếp cho bà mẹ về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ. Từ khóa: suy dinh dưỡng, trẻ 0 đến 24 tháng, dân tộc Raglai ABSTRACT SITUATION OF NUTRITION AND SOME RELATED FACTORS IN RAGLAI CHILDREN FROM 0 TO 24 MONTHS IN KHANH SON DISTRICT, KHANH HOA PROVINCE 2016 Phan Cong Danh, Vien Quang Mai, Ho Ngoc Gia * Ho Chi Minh City Journal of Medicine * Supplement of Vol. 23 – No. 5 - 2019: 10 – 18 Background: The prevention of child malnutrition is very effective in Vietnam, however, the rate of malnutrition in the mountain areas is still quite high. Knowledge and practice of mothers in proper nutritional care for their children is an important factor affecting the malnutrition of children. Objectives: To estimate the prevalence of malnutrition and its relevant factors among children 0-24 months; and to describe knowledge, practice of nutritional care for children by their mothers. Methods: Cross-sectional study was conducted on 400 Raglai children from 0 to 24 months and their mothers in Khanh Son district, Khanh Hoa province in 2016. Results: The rate of underweight children is 39.3%, stunting: 47.3% and wasting: 18.3%. Factors related to child malnutrition include: Age group, gender, birth weight, child's condition; education level, family economics, knowledge and practice of mothers. Knowledge and practice of mothers on nutrition care for their children reached 34.8% and 59.5%, respectively. Conclusions: The malnutrition rate among children is an awarning for public health at the high rate. *Viện Pasteur Nha Trang **Trung tâm Y tế huyện Khánh Sơn Tác giả liên lạc: ThS. Phan Công Danh ĐT: 0905 116773 Email: danhpasteurnt@yahoo.com.vn 10 Chuyên Đề Y Tế Công Cộng Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số 5 * 2019 Nghiên cứu Y học knowledge and practice of nutritional care of their mothers is still low. Hence, medical care system at the local should have positive intervention plans, especially, enhancement direct communication for mothers about nutritional care for their child. Keywords: malnutrition, children 0 to 24 months, ethnic Raglai ĐẶT VẤN ĐỀ ĐỐITƯỢNG- PHƯƠNG PHÁPNGHIÊNCỨU Suy dinh dưỡng trẻ em vẫn còn là một vấn Đối tượng nghiên cứu đề y tế công cộng hàng đầu ở các nước đang Trẻ 0 đến 24 tháng dân tộc Raglai không bị phát triển. Năm 2014 thế giới có khoảng 23,8% mắc các bệnh bẩm sinh (sứt môi, hở hàm ếch, trẻ dưới 5 tuổi bị SDD thấp còi, trong đó có hơn bệnh Down, tim bẩm sinh, bại não, bại liệt,...). 1/2 là ở các nước thuộc châu Á, hơn 1/3 là ở châu Bà mẹ hoặc người trực tiếp nuôi dưỡng trẻ Phi, gây ra gần 3 triệu trẻ em tử vong mỗi năm đồng ý chấp nhận tham gia nghiên cứu. trên toàn cầu. Tỷ lệ trẻ SDD nhẹ cân là 14,3%, Địa điểm nghiên cứu giảm nhưng ở mức độ còn chậm(10). Tại Việt ...