Thuyết trình Báo cáo thực hành nghề nghiệp: Kĩ thuật chăn nuôi gà trứng thương phẩm hộ gia đình

Thuyết trình Báo cáo thực hành nghề nghiệp: Kĩ thuật chăn nuôi gà trứng thương phẩm hộ gia đình nhằm giúp bạn nắm bắt Quy trình kỹ thuật chăn nuôi gà. Cùng tham khảo nhé.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thuyết trình Báo cáo thực hành nghề nghiệp: Kĩ thuật chăn nuôi gà trứng thương phẩm hộ gia đình BÀI BÁO CÁOCHUYÊN ĐỀ THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆPĐỀ TÀI: KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ TRỨNG THƯƠNG PHẨM HỘ GIA ĐÌNHGIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS.NGUYỄN TẤN KHẢI HỌC SINH THỰC HIỆN: LÊ THỊ THẮM LỚP: SH06/TC ĐẶT VẤN ĐỀNhư chúng ta đã biết, ngày xưa đối với người nôngdân “Con trâu là đầu cơ nghiệp” nhưng đối vớingười nông dân bây giờ thì con gà là khởi điểm đểphát triển kinh tế, để xoá đói giảm nghèo. Đó nhưlà một bước nhảy vọt trong nông nghiệp.Từ lâu con người đã biết chăn nuôi gia súc, giacầm với mục tiêu tự cung, tự cấp để nuôi sốngbản thân nhưng ngày nay Việt Nam đã gia nhậpWTO thì việc chăn nuôi gia súc, gia cầm khôngnhững cung cấp sản phẩm để dùng hàng ngày màcòn nâng cao phát triển kinh tế cho đất nước ngàycàng mạnh mẽ hơn và tham gia xuất khẩu.Vì vậy chăn nuôi gà trứng thương phẩm hộ gia đình đãcho năng suất sản phẩm trứng cao đạt chất lượngkhông kém trong chăn nuôi gà trứng công nghiệp.Trứng là nguồn sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡngcho con người nhiều chất tạo cân bằng cho cơ thể bởitrong trứng có chứa các chất protein, lipít, gluxit, chấtkhoáng mà cơ thể không thể thiếu.Để có được sản lượng trứng cao từ 96%-97% thì việcchọn giống và nắm bắt được kỹ thuật chăn nuôi gà rấtquan trọng. Cho nên tôi đã tìm hiểu và chọn một loạigiống gà cho sản lượng trứng cao là giống gà Rod-brow nhập từ Thái lan để nuôi.Hơn nữa là một sinh viên của khoa công nghệ sinh họcnên tôi chọn đề tài “kỹ thuật nuôi gà trứng thươngphẩm hộ gia đình ” với mục đích nâng cao đời sốngcủa nhân dân trong đó có bản thân mình góp phần pháttriển làm ra nhiều thực phẩm cung cấp cho nhân dânnên tôi đã chọn đề tài này. Đối tượng và phương pháp tìm hiểuĐối tượngGiống gà Rod Brounik của công ty Cipi Thái Lan Giống gà Rod Brou nik Phương pháp tìm hiểu Qua quá trình tìm hiểu tại cơ sở chăn nuôi gà trứng hộ gia đình bác Dung để so sánh phần lí thuyết trên sách vở với thực tế sản xuất tìm ra những điểm sai khác để có hướng phát triển chăn nuôi gà siêu trứng hoàn chỉnh hơn .QUY TRÌNH KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀTRỨNGI. Giống gà .Giống gà Rod-Brounr của Thái Lan là giống gà cósản lượng trứng cao nhất hiện nay. Tỉ lệ đẻ đỉnh cao từ93- 96 %. Phương pháp chọn giống.- Đẻ sớm.-Đẻ nhiều.-Thời gian đẻ kéo dài.Hình 1: Sản phẩm trứng sau khi thuII.Thức ăn:-Thức ăn chủ yếu là thức ăn công nghiệp dành riêngcho gà trứng.III. Chuồng trại và trang thiết bị.Chuồng trại xây dựng nơi cao ráo, thoáng mát. Đặcbiệt quan tâm đến hướng, độ cao và độ thông thoángcủa chuồng trong điều kiện khí hậu nước ta có nắngnóng và mưa phùn gió bắc.-Cần xa khu dân cư, đường xá hay cáckhu dân cư khác.- Có nguồn nước sạch không bị ô nhiễmHình 2: thức ăn công nghiệp dành cho gà trứng2. Trang thiết bị.-Rèm che.-Quây gà.-Nguồn sưởi.-Máng ăn.-Máng uống.3. Hệ thống chuồng nuôi.-Khu nuôi nhốt có thể làm nhiều dãy theo hình chữ T,giữa các dãy có lối đi rộng 1m-Độ cao của chuồng từ 1- 1,5 m, ngang tầm tay để dễthu lượm trứng. Chuồng có thể làm bằng tre, gỗHình 3: hệ thống chuồng trạiIV. Kỹ thuật nuôi dưỡng chăm sóc.1. Phương pháp nuôi dưỡng thời kỳ hậu bị.-Úm gà: Thời gian kéo dài từ 1 đến 3 tuần-Nước uống.-Thức ăn .-Cắt mỏ.-Mật độ đàn.-Độ đồng đều.2. Phương pháp nuôi dưỡng giai đoạn gà đẻ.Hình 4:Hệ thống máng ăn máng uốngDinh dưỡng trong thời kỳ khai thác trứng chia làm 2giai đoạn:-Từ 18-45 tuần tuổi: Protêin 19%, năng lượng trao đổi2850 kcal-Sau 45 tuần tuổi: Protêin 18%, năng lượng trao đổi2700-2750 kcal-Nên sử dụng thức ăn đậm đặc hoặc thức ăn bổ sungthêm canxi dưới dạng hạt đá vôi, vỏ sò có kích thước2-5mm, canxi có tác dụng kích thích các quá trình tiêu-Thoải mái, sạch sẽ, thuận tiện cho việc đẻ trứng củagà-Hằng ngày vệ sinh, quét dọn thường xuyên ổ đẻ đểtrứng sạch sẽ và không bị ô nhiễm.V. Thú y phòng bệnh-Chuồng trại đảm bảo cao ráo, thông thoáng, sạch sẽ,vệ sinh tiêu độc, xong sát trùng các trang thiết bị trướckhi nhập gà.-Hạn chế tối đa khách tham quan và ngăn ngừa cácnhân tố trung gian truyền bệnh.-Nếu có hiện tượng gia cầm cúm, nghi bệnh phải báongay cho cán bộ thú y.VI. Công tác quản lý kinh tế và kỹ thuật1. Quản lý kỹ thuật:- Chống cận huyết2. Quản lý kinh tế:-Mỗi lần thu trứng phải biết tính toán mỗi ngày gà đẻđược bao nhiêu phần trăm để chuẩn bị thay thế đàn.Nếu nuôi kéo dài sẽ lỗ vốn đồng thời phải tìm hiểuxem trên thị trường mức tiêu thụ nơi nào giá trứng-Hiện nay trên thị trường giá bán lẻ mộ 1quả trứng/2000đ và giá bán tại chỗ sản xuất cho thương lãi buônlà 1500đ/1 quả. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ1.Kết luận:Chăn nuôi gà siêu trứng hộ gia đình đã hình thành từlâu ở các tỉnh, nông thôn đến thành thị nhưng chănnuôi nhỏ hẹp chỉ đáp ứng nhu cầu hằng ngày của giađình. Nhưng hiện nay chăn nuôi gà trứng không những ...