Tiểu luận: Thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản- thực trạng và tiềm năng

Bản chất của thị trờng. Về bản chất thị trờng là lĩnh vực trao đổi mà thông qua đó ngời bán và ngời mua có thể trao đổi sản phẩm, dịch vụ cho nhau tuân theo các quy luật kinh tế hàng hóa. THị trường al2 lĩnh vực trao đổi được tổ chức theo quy luật kinh tế hàng hóa, quy luật giá trị, quy luật cạnh tranh. Thị trường là sự trao đổi ngang giá .....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận: Thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản- thực trạng và tiềm năng TRƯỜNG …………………. KHOA………………………. ----- ----- TIỂU LUẬNĐề tài: Thị trường đầu ra cho sản phẩmthuỷ sản- thực trạng và tiềm năng Thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản- thực trạng và tiềm năng CHƠNG I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ THỊ TRỜNG BẢN CHẤT, CHỨC NĂNG VÀ VAI TRÒ CỦA THỊ TRỜNG. 1- Bản chất của thị trờng. Về bản chất thị trờng là lĩnh vực trao đổi mà thông qua đó ngời bán và ngời muacó thể trao đổi sản phẩm, dịch vụ cho nhau tuân theo các quy luật kinh tế hàng hóa. Nh vậy, ta có thể hiểu thị trờng đợc biểu hiện trên ba nét lớn sau: - Thị trờng là lĩnh vực trao đổi đợc tổ chức theo quy luật kinh tế hàng hoá nh: quyluật giá trị; quy luật cạnh tranh.... - Thị trờng là sự trao đổi ngang giá và tự do đối với sản phẩm làm ra; gắn sản xuấtvới tiêu dùng, buộc sản xuất phải phục tùng nhu cầu tiêu dùng. Một thị trờng cân đối thì giá cả của nó phải phản ánh chí phí sản xuất xã hội trung -bình, do đó buộc ngời sản xuất phải giảm chi phí, tiết kiệm nguồn lực, nâng cao năngsuất và chất lợng sản phẩm. 2- Chức năng của thị trờng. a- Cơ cấu của thị trờng. Cơ cấu tổ chức của thị trờng gồm các nhóm chủ thể kinh tế với chức năng riêngbiệt của nó trong hệ thống thị trờng. Các nhóm chủ thể kinh tế này có quan hệ với nhau thông qua dây chuyềnMarketinh sau: Ngời sản xuất - Ngời bán buôn - Ngời chế biến - Ngời bán lẻ - Ngời tiêu dùng. Mỗi mắt xích hay mỗi nhóm chủ thể trong dây chuyền Marketinh trên có một chứcnăng riêng biệt trong hệ thống thị trờng: + Ngời sản xuất: Ngời sản xuất bao gồm các doanh nghi ệp, công ty sản xuất, hợp tácxã, hộ gia đình, trang trại có chức năng tạo ra sản phẩm trên cơ sở sử dụng các yếu tố đầuvào của sản xuất, tạo ra giá trị mới bổ sung vào giá trị cũ đợc chuyển từ các yếu tố đầuvào. + Ngời bán buôn: Ngời bán buôn gồm các doanh nghiệp thơng mại, hợp tác xã thơngmại, hộ gia đình có chức năng đa sản phẩm từ ngời sản xuất đến ngời chế biến và do phảithu gom, bảo quản, sơ chế...nên tạo thêm giá trị mới bổ sung vào sản phẩm làm tăng giátrị sản phẩm. + Ngời chế biến: Ngời chế biến cũng bao gồm các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ giađình có chức năng chế biến sản phẩm từ dạng thô sang sản phẩm có tính công nghi ệp làmchất lợng sản phẩm tăng thêm và tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Do phải chi phícho chế biến làm cho giá trị sản phẩm tăng thêm. + Ngời bán lẻ: Ngời bán lẻ bao gồm các doanh nghiệp, đơn vị tập thể, t nhân có chứcnăng đa sản phẩm từ nơi chế biến đến ngời tiêu dùng cuối cùng. Do phải chi phí cho hoạtđộng thơng mại do đó làm cho giá trị sản phẩm tăng thêm. + Ngời tiêu dùng: Ngời tiêu dùng là tất cả các thành viên trong xã hội có chức nănghoàn trả toàn bộ chi phí từ khâu sản xuất đến khâu dịch vụ cuối cùng của quá trình sảnxuất và tiêu dùng. ã Qua cơ cấu trên, ngời ta có thể phân loại thị trờng thành: thị trờng các yếu tố đầuvào hay còn gọi là thị trờng t liệu sản xuất và thị trờng sản phẩm hay còn gọi là thị trờnghàng tiêu dùng. b- Chức năng của thị trờng. Bản chất của thị trờng còn thể hiện ở những chức năng của nó.Với tính cách làmột phạm trù kinh tế, thị trờng có các chức năng cơ bản sau: ỉ Chức năng thừa nhận. Mọi yếu tố đầu vào và đầu ra của sản xuất hàng hoá đều thực hiện đợc việcbán, tức là chuyển quyền sở hữu nó với những giá nhất định, thông qua một loạt thảothuận về giá cả, chất lợng, số lợng, phơng thức giao hàng, nhận hàng...trên thịtrờng.Chức năng thừa nhận của thị trờng thể hiện ở chỗ ngời mua chấp nhận mua hànghoá, dịch vụ của ngời bán và do vậy hàng hoá đã bán đợc. Thực hiện chức năng nàynghĩa là thừa nhận các hoạt động sản xuất hàng hoá và mua bán chúng theo yêu cầu cácquy luật của kinh tế thị trờng. ỉ Chức năng thực hiện. Hoạt động mua và bán là hoạt động lớn nhất, bao trùm nhất của thị trờng. Trongnền kinh tế thị trờng phát triển, mọi yếu tố đầu vào cho sản xuất và đầu ra sản phẩm chủyếu đều đợc tiền tệ hoá thì hoạt động mua và bán là cơ sở quan trọng quyết định các mốiquan hệ kinh tế giữa các chủ thể kinh tế. Chức năng thực hiện của thị trờng thể hiện ởchỗ, thị trờng thực hiện hành vi trao đổi , thực hiện cân bằng cung cầu từng loại sảnphẩm hàng hoá, hình thành giá cả và thực hiện giá trị của các sản phẩm hàng hoá. ỉ Chức năng điều tiết kích thích. Nhu cầu thị trờng là mục đích đáp ứng của mọi quá trình hoạt động sản xuất – kinhdoanh. Thị trờng vừa là mục tiêu, vừa là động lực thúc đẩy các chủ thể kinh tế. Đây chínhlà cơ sơ khách quan để thực hiện chức năng điều tiết kích thích của thị trờng. Thực hiệnchức năng này, thị trờng có vai trò quan trọng trong việc phân bổ và sử dụng hợp lý cácnguồn lực khan hiếm của đất nớc cho quá trình sản xuất kinh doanh sản phẩm. ỉ Chức năng thông tin. Có nhiều kênh thông tin kinh tế, trong đó thông tin thị trờng là rất quan trọng. Chứcnăng thông tin thị trờng bao gồm: Tổng cung, tổng cầu hàng hoá, dịch vụ, cơ cấu cungcầu các loại sản phẩm hàng hoá trên thị trờng, chất lợng, giá cả hàng hoá, thậm chí cả thịhiếu, cách thức, phong tục tiêu dùng của ngời dân...Những thông tin thị trờng chính xáclà cơ sở quan trọng cho việc ra các quyết định. Các chức năng trên của thị trờng có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, làm cho thịtrờng thể hiện đầy đủ vai trò bản chất của mình. Chức năng thừa nhận là quan trọng nhất,có tính quyết định. Chừng nào chức năng này đợc thực hiện thì các chức năng khác mớiphát huy tác dụng. Nếu chức năng thừa nhận đã đợc thực hiện mà các chức năng kháckhông thể hiện ra thì chắc chắn đã có những yếu tố phi kinh tế nào đó can thiệp vào thịtrờng làm cho nó biến dạng đi. 3- Vai trò của thị trờng. Thị trờng có một vai trò vô c ...