Tìm hiểu giống cam cara cara

Cam Cara Cara là một giống cây có múi nhập nội, được nhiều nhà vườn quan tâm trong thời gian gần đây. Báo Khoa Học Phổ Thông đã tìm hiểu về việc đưa giống vào Việt Nam cũng như triển vọng phát triển của cam Cara Cara nhằm cung cấp cho các nhà vườn những thông tin cần thiết. Theo Viện di truyền nông nghiệp (Bộ NN & PTNT), cam Navel là giống cam ngọt đã được trồng rộng rãi ở các vùng cận nhiệt đới, đặc biệt là Mỹ, Brasil, Bắc Phi, Địa Trung Hải từ nhiều thập niên...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tìm hiểu giống cam cara caraTìm hiểu giống cam cara caraCam Cara Cara là một giống cây có múi nhập nội, được nhiều nhà vườn quantâm trong thời gian gần đây. Báo Khoa Học Phổ Thông đã tìm hiểu về việcđưa giống vào Việt Nam cũng như triển vọng phát triển của cam Cara Caranhằm cung cấp cho các nhà vườn những thông tin cần thiết. Theo Viện di truyền nông nghiệp (Bộ NN & PTNT), cam Navel là giống camngọt đã được trồng rộng rãi ở các vùng cận nhiệt đới, đặc biệt là Mỹ, Brasil, BắcPhi, Địa Trung Hải từ nhiều thập niên qua. Gần đây Trung Quốc cũng chú trọngphát triển giống cam Navel. Cam Navel có cỡ trái to, dạng trái hình cầu hơi xổ m,vỏ dày, khi chín có màu vỏ vàng cam đậm và bóng, mẫu mã rất đẹp. Cam Navelkhông hạt (0 - 2 hạt), tép đều và sắp xếp đẹp. Từ giống gốc cam Navel, bằng kỹthuật đột biến các nhà chọn giống đã chọn tạo được một số cá thể có đặc tính ưuviệt hơn nhưng vẫn giữ nguyên những đặc tính quý của giống gốc. Một trong những giống được chọn có tên là giống Cara Cara Navel. Cara CaraNavel được chọn tạo từ một dòng đột biến của giống cam Navel thương mại có tênWashington Navel xuất xứ từ Venezuela. Ở Mỹ và các nước trong khu vực, CaraCara Navel cho thu hoạch muộn so với cam Hamlin và Valencia - hai giống camngọt phổ biến. Giống Cara Cara Navel mang tất cả các đặc điểm chung của giốngNavel nhưng khác với các giống Navel khác ở đặc điểm thịt và nước trái có màuđỏ do trong thành phần có chứa hàm lượng lycopen cao. Năm 2001 Viện di truyền nông nghiệp phối hợp với Nông trường 3/2 Phủ Quỳ- Nghệ An, Nông trường Hòa Bình - Hòa Bình; một số địa phương như Thác Bà -Yên Bái, Văn Giang - Hưng Yên, Bảo Lộc - Lâm Đồng... tiến hành khảo nghiệmgiống cam Cara Cara Navel nhập nội, từ Mỹ. Sau đó viện xác định giống cam CaraCara Navel ruột đỏ không hạt (ký hiệu là N.02) là giống có triển vọng. Viện đangcho trồng thử nghiệm trên diện rộng, sau đó hoàn thiện hồ sơ báo cáo Hội đồngKHCN Bộ NN-PTNT đề nghị công nhận là giống tạm thời. Trong khi đó, chủ trang trại Phương Mai thuộc Công ty TNHH Phương Mai tạithôn Định An, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng, KS. Mai Viết Phương(Việt kiều Úc hồi hương, cựu giảng viên chuyên ngành nông học Trường đại họcWestern Sydney) cho biết: Cam Cara Cara không hạt giống gốc có xuất xứ từ vùngValencia -Venezuela, du nhập qua Mỹ, sau đó đến Úc. Từ giống gốc đó, tiến sĩthực vật học Graeme Richards, Đại học Hawkesbury, miền tây Sydney (Úc) cùngông Phương và nhóm công tác gồm 30 nhà khoa học lai tạo bằng phương pháp gâyđột biến, chọn và duy trì các cá thể biến dị để có được cá thể ruột đỏ thẫ m và đặttên Cara Cara Navel. Ông Mai Viết Phương đem giống cam Cara Cara về trồng thửtrên một khu đồi thuộc Đức Trọng, Lâm Đồng. Hiện Công ty Phương Mai đãxuống 10 ngàn cây cam Cara Cara, 5 ngàn cây cam Navel trong nông trại tại HiệpAn, Đức Trọng. Ông Phương cho biết rất nhiều tỉnh, thành trong nước đã đến thamquan tại vườn thực nghiệ m trồng cam Cara tại Đức Trọng, sau đó đặt mua giống vànhờ công ty chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc cây. Hiện công ty đang cung cấpgiống và trợ giúp kỹ thuật cho tỉnh Thanh Hóa trồng 300 ha cam Cara Cara tại BỉmSơn; cung cấp giống và trợ giúp kỹ thuật cho tỉnh Kiên Giang lập một vườn cây ăntrái phục vụ du lịch sinh thái trên đảo Phú Quốc; trồng trên 100 ha cam Cara Caravà các giống cây ăn trái nhiệt đới khác tại Ba Vì - Hà Nội; tham gia chương trìnhcải tạo giống cây ăn trái cho tỉnh Hòa Bình. Ông Phương cho biết toàn bộ giống cam Cara Cara hiện đang nhập từ Úc theogiấy phép của cơ quan quản lý thuộc Bộ NN & PTNT. Kết quả khảo nghiệm của Viện di truyền Cây cam Cara Cara Navel trên các vùng trồng thử nghiệm sinh trưởng pháttriển khá, phân cành đều. Cây 3 năm tuổi đạt chiều cao trung bình 2,2 m, tán látrung bình đạt 2,3 m; lá cam Cara Cara Navel hình ô van cong đều và phồng ở bảnlá. Cây cam Cara Cara Navel cho thu hoạch lứa trái đầu từ năm thứ ba sau trồng,trung bình 72 trái/cây (60 - 85 trái/cây). Trái cam Cara Cara Navel hình cầu dàihay ô van, rốn trái hơi lồi do có một trái phụ nhỏ bên trong đuôi trái. Vỏ trái dày3,1 mm, trọng lượng trái trung bình 217 g/trái (180 - 235 g/trái). Vỏ trái khi chíncó màu da cam đậm, nhẵn bóng. Cam Cara Cara Navel dễ bóc vỏ, dễ tách múi,hương thơm dễ chịu, vị ngọt có hàm lượng acid ít hơn các giống cam nội địa. CamCara Cara Navel không hạt do hoa cam Cara Cara Navel bất dục đực hoàn toàn,bao phấn hoa cam Cara Cara Navel hầu như không có phấn trái nên hoàn toànkhông có hạt khi trồng cách ly hoặc trong nhà lưới. Ngay cả trong điều kiện trồngxen với các giống hữu thụ đực khác, cam Cara Cara Navel vẫn hầu như không hạt,chứng tỏ cam Cara Cara Navel còn có tính bất dục cái. Ở các địa điểm khảonghiệm, cam Cara Cara Navel cho thu hoạch sớm (tháng 9 đến 11). Về năng suất,ở năm thứ tư sau trồng đạt 8 tấn/ha, thấp hơn giống cam Xã Đoài làm đối chứng.Do giống y như cam nhập ...