Tìm hiểu về gà Đông Tảo

Nguồn gốc Xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Tỉnh Hưng Yên.2. Hình thái Đặc điểm nổi bật: chân to và thô. Gà mới nở có lông trắng đục. Gà mái trưởng thành có lông màu vàng nhạt, nâu nhạt. Gà trống có màu lông mận chín pha đen, đỉnh đuôi và cánh có màu lông đen ánh xanh. Mào kép, nụ, ‘hoa hồng’, ‘bèo dâu’. Thân hình to, ngực sâu, lườn rộng dài,xương to. Dáng đi chậm chạp, nặng nề. Khối lượng mới nở 38 -40 gam. Mọc lông chậm. Lúc trưởng thành con trống nặng 5,5 – 6...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tìm hiểu về gà Đông TảoTìm hiểu về gà Đông Tảo1. Nguồn gốcXã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Tỉnh Hưng Yên.2. Hình tháiĐặc điểm nổi bật: chân to và thô. Gà mới nở có lông trắng đục. Gà máitrưởng thành có lông màu vàng nhạt, nâu nhạt. Gà trống có màu lông mậnchín pha đen, đỉnh đuôi và cánh có màu lông đen ánh xanh. Mào kép, nụ, ‘hoahồng’, ‘bèo dâu’. Thân hình to, ngực sâu, lườn rộng dài,xương to. Dáng đichậm chạp, nặng nề. Khối lượng mới nở 38 -40 gam. Mọc lông chậm. Lúctrưởng thành con trống nặng 5,5 – 6 kg, con mái nặng 4 kg/con. Một trongnhững điểm đặc biệt của gà Đông Tảo thuần chủng là bộ lông. Gà Đông Tảotrống có hai mã lông cơ bản: mã mận (nói theo cách người Bắc), tức là màutím pha đen; màu của trái mận (plum) tam hoa Bắc Hà, Bắc Giang đã chín hếtcỡ. Loại gà mã linh, tức là màu đen bóng – óng ánh bề mặt. Mào gà ĐôngTảo trống là mào sun (ngắn và thun lại) màu đỏ tía, tích và dái tai màu đỏ,kém phát triển, nhìn gọn và khỏe. Gà Đông Tảo mái có ba mã cơ bản gồm:mã nõn chuối – vàng nhạt; mã thó hay nâu nhạt – màu đất thó hay lá chuốikhô; mã ngà – trắng sữa. Lông phần cổ và cánh gà mái thường có pha trộn(cắm vào nền) những chiếc lông màu vàng, trắng sữa, nâu đỏ, đen. Gà máicũng có mào tựa mào con trống nhưng chỉ to bằng 1/3 so với mào gà trống.Các vị trí da không có lông trên mình gà (cả trống và mái) đều có màu đỏ.Tuy nhiên, có nhiều ý kiến khác nhau về màu sắc đỏ hay vàng của chân gàđông tảo. Cặp chân gà trống to hơn cả trái chuối; to nhất so với các giống gàtrong và ngoài nước. Ngoài ra chân gà Đông Tảo còn có sự khác biệt: baoquanh chân ở phía trước là một lớp vảy da sắp xếp không theo hàng, phần cònlại (3/4 diện tích) da sùi giống bề mặt trái dâu tằm ăn, bốn ngón chân xòe ra,chia ngón rõ nét, bàn chân dày, cân đối nên gà bước đi vững chắc3. Năng suất, sản phẩmBắt đầu đẻ lúc 160 ngày tuổi. Nếu để gà đẻ rồi tự ấp thì trong 10 tháng sẽ đẻđược 70 quả. Còn nếu gà đẻ rồi lấy trứng ra ấp, thì gà đẻ khoảng 100 quả/năm. Khối lượng trứng: 48 – 55 gam/quả. Trứng thường được dùng để cúngtế – hội hè. và là vật nuôi cổ truyền4. Thức ănThức ăn cho gà Đông Tảo ăn lúa, bắp tẻ nguyên hạt, hoặc thức ăn gà trộn raumuống, rau lang xắt nhỏ là chính, có thể kèm lúa, bắp xay…( thức ăn của gàĐông Tảo gần giống như thức ăn các loại gà thả vườn).5. Một số lưu ý- Nuôi gà Đông Tảo cần đặc biệt quan tâm bảo quản gà con. Khi mới nở,ngoài vài cọng lông cánh nhỏ, gà con mang lông tơ đầy mình. Sau 3 – 4 tuầntuổi, gà rụng hết lông tơ mới mọc lông vũ một cách chậm chạp trong 4 – 5tháng.- Nhìn chung nuôi gà Đông Tảo cũng giống như nuôi gà thả vườn mà lợinhuận kinh tế của nó thì rất cao.