Tình trạng cà phê rụng trái nguyên nhân và biện pháp khắc phục

Tình trạng cà phê rụng trái xảy ra khá phổ biến trên nhiều vườn cà ở Đăk Lăk, Lâm Đồng, Đăk Nông, Gia Lai… Theo phản ánh của nhiều nhà vườn, tình trạng cà phê rụng trái năm nào cũng có nhưng năm 2008 này mức độ rụng nhiều hơn so với năm 2007. Ông Trần Đình Triển – Buôn Eana – Xã Eana – Huyện Krông Ana – Tỉnh Đăk Lăk cho biết tình trạng cà phê rụng trái xảy ra khá phổ biến ở địa phương. Hiện vườn của ông đã bị rụng trên 30% và đang tiếp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tình trạng cà phê rụng trái nguyên nhân và biện pháp khắc phụcTình trạng cà phê rụng trái nguyên nhân vàbiện pháp khắc phụcTình trạng cà phê rụng trái xảy ra khá phổ biến trên nhiều vườn cà ở Đăk Lăk, LâmĐồng, Đăk Nông, Gia Lai… Theo phản ánh của nhiều nhà vườn, tình trạng cà phêrụng trái năm nào cũng có nhưng năm 2008 này mức độ rụng nhiều hơn so vớinăm 2007. Ông Trần Đình Triển – Buôn Eana – Xã Eana – Huyện Krông Ana –Tỉnh Đăk Lăk cho biết tình trạng cà phê rụng trái xảy ra khá phổ biến ở địaphương. Hiện vườn của ông đã bị rụng trên 30% và đang tiếp tục rụng nữa. Ôngcũng đã sử dụng một số loại thuốc trừ bệnh nhưng không giảm. Vậy đâu là nguyênnhân và giải pháp nào để khắc phục tình trạng này? Qua khảo sát thực tế một sốvườn cà phê trên địa bàn, chúng tôi thấy rằng cà phê rụng trái trong thời điểm nàychủ yếu là do bón phân không đầy đủ, không cân đối và do một số loại sâu bệnhgây ra.Khi tình trạng rụng trái không xảy ra trên cả vườn mà chỉ rụng ở những cây kémphát triển, trái nhỏ, rụng ở các chùm trái gần gốc trước, đầu cành sau, kèm theorụng lá già nhiều là do bón phân không đầy đủ hoặc không kịp thời. Giai đoạn giữamùa mưa là giai đoạn tăng trưởng rất nhanh về kích thước của trái nên cà phê cầnmột lượng lớn dinh dưỡng để nuôi trái. Nếu bón phân không đầy đủ hay không kịpthời sẽ không đủ dinh dưỡng để nuôi trái, do đó một số trái sẽ tự rụng đi để tậptrung dưỡng chất nuôi các trái còn lại. Nếu tỷ lệ rụng trái nhiều, trái gần gốc rụngtrước nhưng lá non vẫn xanh, cành vượt mọc nhiều, lá mỏng, lá già vàng từ chóp látrở xuống, rìa lá trở vào và rụng sớm là do bón phân không cân đối, trong đó bónnhiều phân đạ m và ít kali. Trong thực tế, do giá phân bón vào đầu mùa mưa năm2008 tăng khá cao so với các năm trước nên nhiều nông dân bón ít phân hơn nămtrước, điều này dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng, cây cằn cỗi và rụng trái. Mộtsố nông dân khác lại chuyển từ phân NPK 16-8-16+TE đã sử dụng có hiệu quả ởnhững năm trước sang sử dụng phân đơn, trong đó chủ yếu là bón ure, SA mà bónít kali nên đã xảy ra tình trạng thừa đạm, thiếu kali làm cành vượt phát mạnhnhưng trái lại rụng nhiều. Một số vườn khác lại xảy ra hiện tượng cà phê rụt đọt(chùm lá non trên ngọn ngắn lại, xù ra) do thiếu kẽm hay đầu chồi chuyển vàng,đen kèm theo lá non bị cong mép, lá mỏng, cuống trái yếu do thiếu bo đã dẫn đếnrụng trái hàng loạt khi gặp mưa lớn. Vườn cà phê của ông Trần Đình Triển bị rụngtrái nhiều cũng do thiếu kali và vi lượng vì chủ yếu bón phân đạm (SA, urea) màkhông dùng NPK 16-8-16+TE Đầu Trâu như những năm trước. Đối với nhữngvườn cà phê rụng trái do bón phân không dầy đủ và cân đối thì biện pháp khắcphục cấp thời là phải bón bổ sung ngay những chất mà cà phê đang thiếu trong đợtbón 2 này, đồng thời phun bổ sung phân bón qua lá. Tuy nhiên việc tự tính toán đểcó tỷ lệ đầy đủ và cân đối dinh dưỡng đối với nông dân là rất khó, do vậy cách tốtnhất là bón phân đợt 2 bằng NPK 16-8-16+TE Đầu Trâu hay NPK 16-16-13+TEĐầu Trâu với lượng 700-1000 kg/ha tùy theo mức độ tốt của vườn và số trái trêncây. Phun ngay phân bón lá Đầu Trâu 009 với lượng 200gam/200lít nước, phun1000 lít/ha, phun 2-3 lần cách nhau 7-10 ngày/lần nhằ m cung cấp dinh dưỡng cấpthời cho cây. Ngoài ra, cần tỉa bớt các chồi vượt, cành trong tán, cành tăm, cànhthừa để tập trung dinh dưỡng nuôi trái. Để cà phê có trái lớn, nhân to nhằm bù lạiphần năng suất mất đi do những trái đã rụng, cần bón tiếp phân NPK 16-8-16+TEhoặc 16-16-13+TE Đầu Trâu với lượng 700-1000kg/ha vào mùa mưa. NPK 16-8-16+TE và 16-16-13+TE là những loại phân có tỷ lệ dinh dưỡng đa, trung và vilượng khá phù hợp với cây cà phê đang nuôi trái, giúp trái lớn nhanh, giảm rụng vàtăng tỷ lệ nhân. Nông dân không nên sử dụng phân đơn nếu không tính toán đượcmột cách đầy đủ, đặc biệt tránh dùng quá nhiều phân đạm và ít kali và vi lượngtrong thời kỳ trái đang lớn nhanh.Ngoài nguyên nhân rụng trái do bón phân không cân đối, bệnh khô cành, khô quảdo nấm Collectotrichum coffeanum cũng là tác nhân gây rụng trái đáng kể trongthời điể m hiện nay. Triệu chứng thể hiện là đoạn cành mang trái vàng dần và khô,trái khô đen và rụng. Bệnh thường xuất hiện trên các cây cà phê cằn cỗi, kém pháttriển do thiếu phân bón và phát sinh vào đầu mùa mưa nhưng phát triển mạnh nhấtkhi trái được khoảng 6-7 tháng tuổi. Khác với rụng trái do bón phân không đầy đủvà cân đối, rụng trái do bệnh khô cành, khô quả chỉ rụng ở những cành bị bệnh,còn các cành không bị bệnh trái vẫn phát triển bình thường. Tuy nhiên trong thựctế thường hay gặp tình trạng cà phê rụng trái vừa do bón phân không đầy đủ, cânđối, vừa do khô cành, khô quả xảy ra trên cùng một cây. Biện pháp khắc phục làphải bón bổ sung ngay phân bón gốc và bón lá theo hướng cân đối như đã hướngdẫn ở trên, đồng thời cắt bỏ ngay các cành đang bị bệnh nặng và phun các loạithuốc trừ nấm như Tilt super, antracol, carbendazim, copper ...