Tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở sau khi uống một lượng bia quy định của sinh viên tình nguyện ở khoa Y đại học Quốc gia tp. Hồ Chí Minh

Tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở là một chỉ số quan trọng để ước tính nồng độ ethanol trong hơi thở tại một thời điểm bất kì sau khi uống một lượng rượu bia nhất định. Mục tiêu: khảo sát tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở của sinh viên tình nguyện ở khoa Y đại học Quốc gia Tp.HCM.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở sau khi uống một lượng bia quy định của sinh viên tình nguyện ở khoa Y đại học Quốc gia tp. Hồ Chí MinhY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 20 * Phụ bản của Số 1 * 2016 Nghiên cứu Y học TỐC ĐỘ THẢI TRỪ ETHANOL TRONG HƠI THỞSAU KHI UỐNG MỘT LƯỢNG BIA QUY ĐỊNH CỦA SINH VIÊN TÌNH NGUYỆN Ở KHOA Y ĐẠI HỌC QUỐC GIATP. HỒ CHÍ MINH Đặng Nguyễn Tường Vân*, Nguyễn Xuân Cẩm Huyên*TÓM TẮT Mở đầu: Tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở là một chỉ số quan trọng để ước tính nồng độ ethanol tronghơi thở tại một thời điểm bất kì sau khi uống một lượng rượu bia nhất định. Mục tiêu: khảo sát tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở của sinh viên tình nguyện ở khoa Y đại học Quốc giaTp.HCM. Đối tượng-Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu tiến cứu, cắt ngang mô tả. Các đối tượng ký vào giấyđồng ý tham gia nghiên cứu và điền vào phiếu thu thập thông tin sức khỏe. Sau đó, mỗi đối tượng uống mộtlượng bia tương đương 0,5 gram ethanol/kg cân nặng, ăn kèm một khẩu phần bánh mì (mỗi lon bia uống trongvòng 15 phút). Nồng độ ethanol trong hơi thở được đo tại 7 thời điểm (trước khi uống; sau khi uống xong 15, 30,45, 60, 90 và 120 phút) bằng máy đo Lifeloc FC10; đo 2 lần tại mỗi thời điểmcách nhau khoảng 1 phút rồi lấy giátrị trung bình. Kết quả: 55 sinh viên, 32 nam và 23 nữ, tham gia vào nghiên cứu; tuổi trung bình 22,3 ± 1,0 tuổi; BMItrung bình 20,8 ± 2,4 kg/m2. Tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở trung bình của mẫu nghiên cứu là0,080±0,018 mg/L/giờ; ở nữ là 0,083±0,020 mg/L/giờ, nhanh hơn ở nam 0,078±0,018 mg/L/giờ, tuy nhiên sựkhác biệt này không có ý nghĩa thống kê (p>0,05). Kết luận: Tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở của cả mẫu nghiên cứu tương đồng với các nghiên cứu kháctrên thế giới. Khi uống bia với lượng ethanol tương đương 0,5g/kg cân nặng lúc no, một người nam hay nữ sẽ cónồng độ ethanol trong hơi thở cao hơn giới hạn pháp lý 0,25 miligram/1 lít khí thở cho đến khoảng 60 phút sau khiuống xong. Từ khóa: nồng độ ethanol trong hơi thở, tốc độ thải trừ ethanol trong hơi thở.ABSTRACT BREATHALCOHOL ELIMINATON RATE IN A CONTROLLED DRINKING STUDY OF STUDENT VOLUNTEERS AT SCHOOL OF MEDICINE-VIETNAM NATIONAL UNIVERSITY HOCHIMINH CITY Dang Nguyen Tuong Van, Nguyen Xuan Cam Huyen * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 20 - Supplement of No 1 - 2016: 323 - 328 Background: Breath alcohol elimination rate is an important parameter to estimate one’s breath alcoholconcentration at a certain time after drinking an amount of alcoholic beverage. Objective: To determine breath alcohol elimination rate of student volunteers at School of medicine-VietnamNational University HCM City. Method: Prospective and descriptive cross-sectional study. All subjects signed their informed consentsandfilled in their health assessment questionnaires prior to their participation in the study. Each subject consumed asandwich and 0.5 gram ethanol/kg body weight with beer (each can of beer should be drunk within 15 minutes). * Bộ môn Sinh lý-Sinh lý bệnh, khoa Y - Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh Tác giả liên lạc : BS. Đặng Nguyễn Tường Vân ĐT: 0903524306 Email: dangnguyentuongvan@gmail.comChuyên Đề Y tế Công cộng 323Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 20 * Phụ bản của Số 1 * 2016Breath alcohol concentration was measured before and 15, 30, 45, 60, 90 and 120 minutes after alcoholconsumption with the breath alcohol tester Lifeloc FC10. For each time point, 2 independent breath samples wereobtained within 1 minute and average valueswere collected. Results: 55 participants, 32 males and 23 females, with a mean age of 22.3±1.0 years, had mean body massindex of20.8±2.4 kg/m2. Mean hourly breath elimination rate was overall determined with 0.080±0.018 mg/L/h;mean rate of females (0.083±0.020 mg/L/h) was not statistically significantly higher than of males (0.078±0.018mg/L/h, p > 0.05) Conclusion: Our result was consistent with other authors’ studies. A male/female consumed 0.5 gramethanol/kg body weight with food would have their breath alcohol concentration exceed the legal limit 0.25 mgethanol/L for about 60 minutes after finishing drinking. Key words: breath alcohol concentration, breath alcohol elimination rate.ĐẶT VẤN ĐỀ trùng đường hô hấp, lao, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, viêm phế quản mạn, dãn phế quản, u Các nước trên thế giới đều có quy định về phổi), tiêu hóa (trào ngược dạ dày-thực quản),mức tối đa cho phép của nồng độ ethanol trong ...