Tôm càng nướng xốt chanh dây

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Hương vị xốt chanh dây chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích món tôm của bạn trở nên ngon đến lạ. Các món ăn không quá phức tạp, rất bình dị, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mẩn và tâm huyết của người thực hiện. Nguyên liệu:    2 con tôm càng lớn 1 trái chanh dây 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê nước mắm Nước, bột năng  .Các bước thực hiện: 1 Tôm càng làm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm càng nướng xốt chanh dây Tôm càng nướng xốt chanh dây Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Hương vị xốt chanh dây chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích món tôm của bạn trở nên ngon đến lạ. Các món ăn không quá phức tạp, rất bình dị, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mẩn và tâm huyết của người thực hiện. Nguyên liệu:  2 con tôm càng lớn  1 trái chanh dây  1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê nước mắm  Nước, bột năng Các bước thực hiện: 1 Tôm càng làm sạch, chẻ làm đôi, bỏ chỉ lưng, nướng chín, xếp ra đĩa. Chanh dây bổ đôi, nạo lấy ruột, rây lấy nước, bỏ hạt. Hòa nước cốt chanh dây với đường, nước mắm, bột ngọt, muối và một chút nước. 2 Bắc hỗn hợp nước chanh dây lên bếp, nấu sôi rồi làm sánh bằng bột năng pha chút nước. Rưới nước xốt chanh dây lên tôm, dùng nóng. Mách nhỏ: Tôm càng chọn con khoảng 250-300g là ngon nhất. Khi nướng tôm, có thể phết thêm một ít mật ong và dầu ăn cho tôm vàng đẹp.