Thông tin tài liệu:
Cách làm: - Tôm càng lột vỏ, bỏ chân, cắt bớt râu, bỏ túi phân đen, rút chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch bằng nước pha muối, để ráo;
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm càng sốt mật ongTômcàngsốtmậtongNguyênliệu:2contômcàng;Quảkiwi,dứa,ớtchuôngđỏ,hànhtây,bơ,tỏixay,bộtnêm,2thìamậtong.Cáchlàm:Tômcànglộtvỏ,bỏchân,cắtbớtrâu,bỏtúiphânđen,rútchỉđenởsốnglưng,rửasạchbằngnướcphamuối,đểráo;Bắcchảonóng,phithơmbơvớitỏi,chotômvàochiênvừachín,xếprađĩarộngvành;Kiwi,dứa,hànhtây(gọtvỏ)vàớtchuôngtháihạtlựu;Phithơmtỏi,chocácloạitráicâyvàoxàonhanhtayvớilửalớn,nêmgiavị,chomậtongvàotrộnđềurồiphủlênđĩatôm;Nướcsốttráicây,mậtongphảicóvịchuangọtthậtnhanhmớiđúngđiệu;Ănnóng.Dọnkèmmuốitiêuhoặcxìdầu.(Theomevabe)