Tôm hùm đút lò súp thượng hạng

Tôm hùm baby cũng giữ những đặc tính tuyệt vời nhất của tôm hùm, nhưng kích thước nhỏ gọn, dễ chế biến và cũng dễ thưởng thức hơn.Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, chẻ đôi. Bắc chảo nóng, cho dầu vào phi thơm tỏi băm, hành tím và đầu hành, trút nước súp thượng hạng vào cùng với hạt nêm, bột gà và muối. Làm cho súp hơi sệt với bột năng pha loãng. 2 Cho tôm vào nấu lửa liu riu đến khi nước súp cạn và thấm hết vào tôm. Sắp tôm vào lò nướng thêm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm hùm đút lò súp thượng hạngTôm hùm đút lò súp thượng hạngMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútTôm hùm baby cũng giữ những đặc tính tuyệt vời nhất của tôm hùm,nhưng kích thước nhỏ gọn, dễ chế biến và cũng dễ thưởng thức hơn.Nguyên liệu: 560g tôm hùm baby 228g nước súp thượng hạng 15g hành tím băm 10g tỏi băm 10g hành lá 1 thìa súp hạt nêm 1 thìa cà phê bột gà 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê bột năng 2 thìa súp dầu ăn Khoai tây xắt sợi chiên giònCác bước thực hiện:1Tôm làm sạch, chẻ đôi.Bắc chảo nóng, cho dầu vào phi thơm tỏi băm, hành tím và đầu hành, trútnước súp thượng hạng vào cùng với hạt nêm, bột gà và muối. Làm chosúp hơi sệt với bột năng pha loãng.2Cho tôm vào nấu lửa liu riu đến khi nước súp cạn và thấm hết vào tôm.Sắp tôm vào lò nướng thêm 2 phút để giữ mùi vị và giữ nóng cho tôm.Dọn tôm ra đĩa, dùng với khoai tây xắt sợi chiên giòn.Mách nhỏ:Nước súp thượng hạng là loại nước lèo kim hoa của người Hoa, được nấutừ các loại xương heo, thịt gà, jambon… mùi vị rất ngon và bổ dưỡng, cóbán sẵn dạng đóng hộp ở siêu thị.