Tôm rang rượu

Tôm rang rượu" là món ăn hết sức bổ dưỡng mà cũng rất thú vị. Hãy cùng vào bếp trổ tài cho gia đình bạn một bữa ăn thật đầm ấm nhé. Các bước thực hiện: 1.Tôm rửa sạch cắt đầu và chân. Ớt chuông xanh, đỏ thái sợi vừa. Hành tây thái múi cau. Đầu hành chẻ đôi. Cho rượu vào chén, cho hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển và tiêu vào, dùng thìa đánh cho tan đều. 2 Cho 1 thìa súp dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho tôm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm rang rượu Tôm rang rượuMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:40 phútTôm rang rượu là món ăn hết sức bổ dưỡng mà cũng rất thú vị. Hãy cùng vàobếp trổ tài cho gia đình bạn một bữa ăn thật đầm ấm nhé.Nguyên liệu:  500g tôm sú  50g ớt chuông xanh  50g ớt chuông đỏ  50g hành tây  50g đầu hành lá  10g tỏi băm  3 thìa súp rượu trắng  1 thìa cà phê tiêu xay  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  Dầu ănCác bước thực hiện:1Tôm rửa sạch cắt đầu và chân. Ớt chuông xanh, đỏ thái sợi vừa. Hành tây tháimúi cau. Đầu hành chẻ đôi.Cho rượu vào chén, cho hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển và tiêu vào, dùngthìa đánh cho tan đều.2Cho 1 thìa súp dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho tôm vàorang thật chín. Dùng thìa cho xốt rượu đã hòa tan vào tôm từ từ, khi thấy vừa ănthì cho ớt chuông xanh, đỏ, hành tây, và đầu hành vào, xóc đều. Cho tôm ra đĩa,dùng nóng với cơm.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/02/2012)