Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Nghiên cứu chuỗi cung sản phẩm tôm nuôi ở tỉnh Quảng Nam

Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Nghiên cứu chuỗi cung sản phẩm tôm nuôi ở tỉnh Quảng Nam với mục tiêu cung cấp luận cứ khoa học và đề xuất các giải pháp hoàn thiện chuỗi cung sản phẩm tôm nuôi nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và phát triển bền vững ngành hàng tôm nuôi trên địa bàn tỉnh Quảng Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Nghiên cứu chuỗi cung sản phẩm tôm nuôi ở tỉnh Quảng Nam ĐẠIHỌCHUẾ TRƯỜNGĐẠIHỌCKINHTẾ LÊVĂNTHUNGHIÊNCỨUCHUỖICUNGSẢNPHẨM TÔMNUÔIỞTỈNHQUẢNGNAMTÓMTẮTLUẬNÁNTIẾNSĨKINHTẾ i HUẾNĂM2015 iiCôngtrìnhđượchoànthànhtại: TrườngĐạihọcKinhtếĐạihọcHuếNgườihướngdẫnkhoahọc:PGS.TS.MaiVănXuân PGS.TS.TrầnVănHòa Phảnbiện1:…………………………………….. Phảnbiện2:…………………………………….. Phảnbiện3:…………………………………….. LuậnánđượcbảovệtrướcHộiđồngchấmluậnáncấpĐại họcHuếtại: Vàolúc:giờngàythángnăm2015 Cóthểtìmhiểuluậnántại: Trungtâmhọcliệu–ĐạihọcHuế iii ThưviệnTrườngĐạihọcKinhtếĐạihọcHuế iv PHẦNMỞĐẦU1.Tínhcấpthiếtcủađềtài ViệtNamlàmộttrongnhữngquốcgiaxuấtkhẩutômhàngđầucủathế giới.Năm2011tổngkimngạchxuấtkhẩumặthàngtômđạt2,4tỷ USDtăng17,64%sovớinăm2010,trongđótômsúchiếm59,7%,tômthẻchântrắngchiếm29,3%trongtổngkimngạch xuấtkhẩutôm.SảnphẩmtômcủaViệtNamđãcómặttrên91quốcgiavàvùnglãnhthổvớibathịtrườnglớnnhấtlàMỹ,NhậtBản,EUchiếmhơn65%tổnggiátrịxuấtkhẩutômcủaViệtNam. Tronghơnhaithậpkỷqua,ngànhnuôitômđãtừngbướcpháttriểnvàđónggóptỷtrọnglớntrongtổnggiátrị giatăngcủangànhthủysảnvàtrongGDPcủanềnkinhtếnướcta;nólàmộttrongnhữngngànhmàloạihìnhsảnxuấtchủyếulànônghộ,đangtồntạivàngàycàngpháthuythế mạnhtrongbốicảnhhộinhập,từngbướckhaitháchiệu quảcáclợithếcạnhtranhvàkhẳngđịnhthếmạnhtrênthịtrườngquốctế. Chuỗicungsảnphẩmtômnuôilà“conđường”màsảnphẩmtômnuôiđượctạoravàđiquađểđếnngườitiêudùngcuốicùng.Chuỗikếtnốicungcầutrênthịtrườnglànơichuyểntảithôngtinvềnhucầucủangườitiêudùngvềsảnphẩmtômnuôiđếnvớingườinuôitôm.Chuỗicóvaitròquantrọngđốivớiviệctổchứcvàquảnlýngànhhàngtômnuôitrongmôitrườngcạnhtranhhiệnnay. Trongnhữngnămgầnđây,tỉnhQuảngNamđãthựchiệnđadạnghóacâytrồng,vật nuôitrongsảnxuấtNôngLâmnghiệpThủysản,từ đóđãlàmchođờisốngkinhtếcủangườidânkháhơn.Tuynhiên,ngườinôngdânnóichung,nhữnghộ nuôitômnói riêngcòngặpnhiềukhókhăntrongnuôitrồngvàtiêuthụ sảnphẩm,thunhậptuycaonhưngchưa ổnđịnh,chịusựtácđộngbởidịchbệnhvànhữngbiếnđộngbấtlợicủathịtrườngcácyếutốđầuvàovàđầurasảnphẩmtômnuôi.Mộttrongnhữngnguyênnhân ảnhhưởngđếnquátrìnhđólàdochuỗicungsảnphẩmtômnuôihoạtđộngchưahiệu quả,mốiliênkếtgiữacáctácnhânthamgiatrongchuỗi,khảnăngkiểmsoátcácvấnđềônhiễmmôitrường,vệsinhantoànthựcphẩmtrongtừngmắtxíchcònhạnchế;lợiích giữacáctácnhân,nhấtlàngườinuôitômchưađượcphânphốihợplý. Xuấtpháttừnhữnglýdotrên,chúngtôichọnđề tài:“ Nghiêncứuchuỗicungsản phẩmtômnuôiởtỉnhQuảngNam”làmluậnántiếnsĩkinhtế. 1 2.Mụctiêunghiêncứu2.1.Mụctiêutổngquát Cungcấpluậncứkhoahọcvàđềxuấtcácgiảipháphoànhiệnchuỗicungsảnphẩm tômnuôinhằmnângcaohiệuquảkinhtếvàpháttriểnbềnvữngngànhhàngtômnuôitrênđịabàntỉnhQuảngNam. 2.2.Mụctiêucụthể (1)Gópphầnhệthốnghóavàlàmsángtỏnhữngvấnđềlýluậnvàthựctiễnvềchuỗi cungsảnphẩmtômnuôi(CCSPTN); (2)Phântích,đánhgiáthựctrạngCCSPTNtrênđịabàntỉnhQuảngNam; (3)Đề xuấtmộtsố giảiphápchủ yếuhoànthiệnCCSPTNnhằmnângcaohiệuquả kinhtế,khả năngcạnhtranhvàpháttriểnngànhhàngtômnuôibềnvữngtrênđịa bàntỉnhQuảngNam.3.Đốitượngvàphạmvinghiêncứu3.1. ...