Top Thực Phẩm Tốt Cho Trí Não

Có một số loại thực phẩm không chỉ cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khoẻ, mà còn là “ bạn đồng hành” trong việc “chăm sóc” cho trí não. 1. TràNếu bạn quên uống cà phê hãy thử uống một tách trà! Trà tươi xanh hoặc chè khô đều có lợi cho não bộ vì chúng chứa đầy đủ catechin. Đã bao giờ bạn cảm thấy một ngày mà trong người khô cằn như thiếu nước, thân thể mệt mỏi, và không thích suy nghĩ? Nó có thể là vì...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Top Thực Phẩm Tốt Cho Trí NãoTop Thực Phẩm Tốt Cho Trí Não Có một số loại thực phẩm không chỉ cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khoẻ, mà còn là “ bạn đồng hành” trong việc “chăm sóc” cho trí não. 1. TràNếu bạn quên uống cà phê hãy thử uống một tách trà ! Trà tươi xanh hoặcchè khô đều có lợi cho não bộ vì chúng chứa đầy đủ catechin. Đã bao giờbạn cảm thấy một ngày mà trong người khô cằn như thiếu nước, thân thểmệt mỏi, và không thích suy nghĩ? Nó có thể là vì bạn thiếu chất catechintrong não. Catechin giúp cho tâm trí của bạn nhẹ nhàng, tươi vui và hoạt báthơn. Chất này còn giúp não bộ thư giãn, chống mệt mỏ i. Trà xanh có tácđộng mạnh hơn nhiều so với trà đen, nhưng nhìn chung cả hai đều rất tốt chobạn. Thưởng thức trà vào sáng sớm để giúp não bộ bắt đầu ngày mới trànđầy sức sống.2. ChocolateCác nhà khoa học đã chứng minh rằng, chất chống oxy hoá có ở chocolategọi là flavonols có khả năng tăng lưu lượng máu lên não. Bạn sẽ tìm thấynhiều chất oxy hóa này trong chocolate đen, còn những loại chocolate trắnghoặc chocolate có sữa thì hàm lượng flavonols thường ít hơn.3. CáĂn cá nói chung rất có lợi cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là cho bộ não. Cácó chứa Omega-3 là một axít béo rất có lợi cho cơ thể. Ăn cá một tuần/lầncó thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer do những axit béo giúp chứcnăng não được tăng cường hơn. Omega-3 còn cung cấp thêm oxy lên não,cũng như cho phép giữ lại một trong những thông tin mới trong khi vẫn lưugiữ các thông tin cũ. Cá tốt nhất cho sức khỏe của não là cá hồi, cá ngừ và cátrích.4. Các loại hạtCác loại hạt như lạc, hạt điều, hạnh nhân, hạt bí, hạt hướng dương và một sốloại khác cũng rất tốt cho não của bạn. Hạt có chứa Omega-3 và omega-6,cũng như folate, vitamin E và vitamin B6. Tất cả những chất dinh dưỡng nàycho phép bạn có những nghĩ rõ ràng hơn. Chúng cũng giúp bạn suy nghĩ tíchcực hơn, bởi vì Omega-3 và omega-6 có tác dụng như là thuốc chống trầmcảm tự nhiên.5. TrứngColin – một chất giống vitamin – được giới khoa học đánh giá là “món quàtuyệt vời” đối với bộ não. Lòng đỏ trứng là thức ăn chứa nhiều colin nhất.Trong 50g lòng đỏ trứng có gần 500mg chất colin, tương tự như lượng colincó trong 100g gan, nhiều gấp 2,5 lần so với lượng colin có trong 100g thịtchim.Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 quả trứng sẽ đảm bảo được lượng colin cần thiết chonão bộ và cải thiện trí nhớ của bạn.6. Ngũ cốc nguyên hạtLúa mỳ, bột yến mạch, lúa mạch và những loại khác, tất cả các loại này đềulàm tăng lưu lượng máu đến não bộ, giúp não có khả năng hoạt động tốthơn. Ngoài ra, các loại này có chứa rất nhiều vitamin B6, đầy đủ các sinh tốB. Sinh tố B là rất tốt cho bất cứ ai đang cố gắng cải thiện trí nhớ. Nghiêncứu khoa học đã chỉ ra rằng mất trí nhớ đột ngột thường xuất hiện vào thờigian khi bạn 60 hoặc 70 tuổi, nhưng nếu bạn ăn nhiều ngũ cốc thì nguy cơnày cũng sẽ giảm đi.7. Quả việt quất và dâu tâyNhiều nghiên cứu cho thấy, quả việt quất và dâu tây rất có tác dụng trongviệc cải thiện trí nhớ và kỹ năng hoạt động trong cơ thể. Ngoài ra, trong hailoại quả này còn chứa chất chống oxy hóa có thể bảo vệ não bộ của bạn khỏiquá trình oxy hóa.8. ĐườngChỉ cần một thìa đường có thể đẩy mạnh hoạt động cho não bộ của bạn, mặcdù các hiệu ứng chỉ duy trì được trong thời gian ngắn. Bạn có thể ăn một cáigì đó có vị ngọt tự nhiên như trái cây tươi, hoặc tiếp cận với các loạicarbohydrate trong ngũ cốc như mì ống để cải thiện sự chú tâm mà khônglàm nới rộng vòng eo của bạn.9. Trái bơLoại trái cây này không chỉ giúp giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ củasự tích tụ mảng bám răng, tăng cường lưu thông máu và năng lượng cho nãobộ. Quả bơ cũng rất giàu acid omega-3. Bơ là một lựa chọn thay thế tuyệtvời cho hải sản đối với những người không thích ăn cá.10. Rau xanhHãy ăn các loại rau xanh như rau bina, bông cải xanh, cải xoăn, rau mùi tây,cải mầm Brussels và củ cải để giữ cho trí não bạn luôn nhạy bén nhờ hàmlượng cao của acid folic trong các loại rau này. ...