Triển vọng của Công nghệ sinh học (P2)

Công nghệ sinh học nếu được sử dụng hợp lý sẽ cho chúng ta những khả năng tiềm tàng và những thực phẩm tốt hơn cho sức khỏe, giảm bớt sự phụ thuộc vào các loại nhiên liệu, mở ra những khả năng chữa trị các dịch bệnh hiệu quả hơn. Enzymes, thứ có thể biến các nguyên liệu thực vật thành những loại nhiên liệu sinh học như ethanon, kết cục đã giúp cho việc sản xuất các sản phẩm năng lượng sinh học bền vững với chi phí hiệu quả hơn. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Triển vọng của Công nghệ sinh học (P2) Triển vọng của Công nghệ sinh học (P2)Phần 2 - CÔNG NGHỆ SINHHỌC VÀ NHỮNG THÁCHTHỨC TOÀN CẦUCông nghệ sinh học nếu được sửdụng hợp lý sẽ cho chúng tanhững khả năng tiềm tàng vànhững thực phẩm tốt hơn chosức khỏe, giảm bớt sự phụ thuộcvào các loại nhiên liệu, mở ranhững khả năng chữa trị các dịchbệnh hiệu quả hơn. Enzymes, thứcó thể biến các nguyên liệu thựcvật thành những loại nhiên liệusinh học như ethanon, kết cục đãgiúp cho việc sản xuất các sảnphẩm năng lượng sinh học bềnvững với chi phí hiệu quả hơn.Công nghệ sinh học mới đã tạogiống lúa giàu vitamin A có thểgiúp giảm bớt chứng mù lòa dothiếu hụt vitamin ở các nướcđang phát triển.Nhưng việc áp dụng những biệnpháp này cũng mang lại những rủiro đòi hỏi cần được khắc phụcbằng các thể chế an toàn và chuẩnmực. Các chính phủ và các tổ chứckhác cũng cần có bước tiến trongđầu tư cho nghiên cứu công nghệsinh học và phát triển sản phẩmnhằm giúp các nước đang pháttriển và hỗ trợ những quốc gia nàykhả năng đạt được lợi ích từ sự đổimới về sinh học.Jennifer Kuzma là Phó Giám đốcTrung tâm Khoa học Công nghệ vàchính sách công của trường Đạihọc Minnesota. Khoa học chỉ có thể xác minh đólà cái gì chứ không phải nó nên là cái gì, ngoài nhiệm vụ ấy, nó đưa ra những nhận xét có giá trị cho tất cả những gì cần thiết tồn tại. —Albert EinsteinTrong nhiều thế kỷ, con người đãsử dụng sức mạnh của các hệ thốngsinh học để nâng cao cuộc sống củahọ và thế giới. Nhiều người tranhluận rằng công nghệ sinh học bắtđầu từ hàng nghìn năm trước, khicây trồng là các giống loài đầu tiêncó đặc điểm riêng và vi sinh vậtđược dùng để nấu bia. Nhữngngười khác lại cho rằng sử khởi đầucủa công nghệ sinh học là khi xuấthiện khả năng kỹ thuật cho phépcác nhà nghiên cứu có thể điềukhiển và chuyển đổi gen từ một cơthể này sang cơ thể khác. Việc tìmra cấu trúc DNA vào những năm1950 đánh dấu bước khởi đầu kỷnguyên mới. Gen được cải tiến từDNA và được biểu hiện dưới dạngprotein. Chúng tạo nên những cấutrúc làm cho chúng ta có những đặcđiểm riêng. Vào những năm 1970,các nhà khoa học đã khám phá ravà sử dụng sức mạnh của “cái kéo”tự nhiên – protein được coi làenzymes hạn chế - để cắt riêng mộtgen từ một loại sinh vật này sangnhững sinh vật có liên quan haykhông liên quan. Như vậy, côngnghệ DNA tái kết hợp, hay như hầuhết các chuyên gia ngày nay cho đólà công nghệ sinh học hiện đại, đãra đời.Những người khai phá ra côngnghệ sinh học không thể hình dungra khả năng hiện nay của chúng tatrong việc tạo ra những giống câychống lại được bệnh dịch, nhữngvật nuôi sản sinh ra thuốc trong sữacủa chúng và những hạt nhỏ để bắnvào hay phá hủy các tế bào ung thư.Hơn nữa, công nghệ sinh học cũngcó thể là một bộ công cụ giúp hiểubiết thêm về các hệ thống sinh học.Genomis được dựa trên nhữngcông cụ này và là sự nghiên cứu vềgen cũng như các chức năng củachúng. Chúng ta đã xác định đượcthành phần, hoặc “đã được xâuchuỗi”, của toàn bộ gen con ngườivà nhiều cơ thể khác nhờ có côngnghệ sinh học. Thông tin Genomicđang giúp chúng ta nhiều hơn trongđánh giá những đặc tính chung vàđa dạng giữa các sinh vật và conngười đang tìm cách để hiểu vàchữa trị bệnh dịch, thậm chí tổchức chăm sóc cho từng cá thể.Công nghệ sinh học, hay bất kỳcông nghệ thực nào không tồn tạitách biệt. Nó được dẫn xuất nhờnhững nỗ lực của con người vàchịu tác động của xã hội, văn hóavà bầu không khí chính trị. Xã hộiđiều khiển và chi phối công nghệ,cố gắng giảm thiểu những hạn chếvà phát huy tối đa các ích lợi.Nhiều nhà khoa học vật lý và tựnhiên muốn phân tách giữa cácquan tâm xã hội và vấn đề đạo đức,khi ấy khoa học và công nghệ sẽđược xác định rõ ràng hơn. Nhữngtranh cãi gần đây về các sinh vật đãđược sắp xếp lại gen trong thựcphẩm và nông nghiệp đã minhchứng rằng ranh giới này thật sự làkhông rõ ràng. Không chỉ có nhữngquan tâm về sự an toàn trong cácsinh vật đã được tổ chức lại gen,mà còn có sự khác biệt về văn hóatrong việc chấp nhận các sản phẩm.Bối cảnh quốc tế dành cho côngnghệ là rất quan trọng và nên đượcxem xét. Công nghệ sinh họckhông phải là một phương thuốccho các vấn đề toàn cầu, nhưng nólà một công cụ đầy hứa hẹn nếu sửdụng nó một cách thích hợp. Mặtkhác, có những hệ thống xã hộichịu ảnh hưởng bởi công nghệ sinhhọc mới và lo sợ trước sự tạo ra sựphân cách lớn hơn giữa giàu vànghèo khi công nghệ không thamgia vào tất cả các bộ phận của xãhội. Trong bối cảnh này, bài báochỉ ra những thách thức toàn cầu vàgiới thiệu cách mà công nghệ sinhhọc có thể được áp dụng một cáchcông bằng và bền vững.THÁCH THỨC VỀ NĂNGLƯỢNG, SỰ THAY ĐỔI KHÍHẬU VÀ VẤN ĐỀ MÔITRƯỜNGThan đá là một tài nguyên cho nănglượng hữu hạn và chúng ta đã khaithác chúng nhanh hơn quá trình tựnhiên tạo ra chúng. Công nghệ sinhhọc có vai trò trong việc sử dụngcáo hơn các nguồn năng lượng cóthể tái sinh. Năng lượng từ chất thảisinh học chẳng hạn, là một nguồnnăng lượng các-bon trung gian,giống như loài cây thải ra nhiềucác-bon trong khí quyển. Các nhànghiên cứu đang thay đổi tốt hơncác cellulases-enzymes để có thểphân hủy nguyên liệu thực vậtthành nhiên liệu sinh học như ê-ta-non. Những cellulases tốt hơn sẽgiúp sản xuất ra các sản phẩm nănglượng sinh học bên vững với chiphí thấp.Một số người tin rằng sự thay đổivề khí hậu sẽ ảnh hưởng lớn nhấtlên người nghèo, những ngườikhông có nguồn lực nào để dichuyển hay thích nghi trước nhữngthảm họa tự nhiên hay sự thay đổiquanh họ. Không chỉ đóng vai tròtrong việc làm trong sạch môitrường từ việc khai thác năng lượngtrong các rác thải sinh học, côngnghệ sinh học còn có thể giúp pháttriển kinh tế cho các cộng đồngnông thôn trên toàn thế giới. Ngườinông dân có thể trồng trọt để lấylương thực, thực phẩm và nhữngnăng lượng cần thiết. Tuy nhiên, họphải sử dụng công nghệ vào việc đótới mức có thể. Việc đưa công nghệvào khu vực nông thôn và xây dựngkhả năng sử ...