Trồng bơ tại miền Bắc

Nơi tôi ở, có gia đình trồng được một cây bơ. Cây rất nhiều hoa, song ít quả. Xin cho biết miền Bắc có trồng được không? Cây bơ có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới châu Mỹ. Hiện nó có mặt ở hầu hết các châu lục. Ở nước ta, cây bơ mới được trồng khoảng trên một trăm năm, có nhiều ở Đà Lạt, Lâm Đồng và các tỉnh miền Đông Nam bộ. Từ thời Pháp, cây bơ đã được trồng ở một vài nơi ở Hà Nội, song ít thấy có quả, chủ yếu là để...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trồng bơ tại miền BắcTrồng bơ tại miền BắcNơi tôi ở, có gia đình trồng được một cây bơ. Cây rất nhiều hoa, song ít quả.Xin cho biết miền Bắc có trồng được không?Cây bơ có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới châu Mỹ. Hiện nó có mặt ở hầu hết cácchâu lục. Ở nước ta, cây bơ mới được trồng khoảng trên một trăm năm, có nhiều ởĐà Lạt, Lâm Đồng và các tỉnh miền Đông Nam bộ. Từ thời Pháp, cây bơ đã đượctrồng ở một vài nơi ở Hà Nội, song ít thấy có quả, chủ yếu là để làm cây cảnh.Về dinh dưỡng: Thịt quả bơ chứa ít nước nhất trong các loại quả và cũng chứa ítđường. Nhưng protein thì gấp 2,5 lần xoài, 3 lần đu đủ, 6 lần táo tây. Đặc biệt lipítcó gấp 130 lần xoài, 260 lần đu đủ, 60 lần táo tây. 100g thịt quả bơ cho 265 calotrong khi xoài chỉ là 70 calo, đu đủ 45 calo, táo tây 60 calo, cam 50 calo...Về ngoại cảnh: Cây bơ ưa đất phù sa cổ, đất đồi dốc có cấu trúc tốt, sâu mầu vàthoát nước, độ pH là 5 – 6,5. Đất chua quá, kiề m quá, đất mặn đều không tốt. Câybơ sợ nhất đất đọng nước khó thoát nước, đất nặng, đất sét cây dễ nhiễm bệnh nấmphytophthora Cinnamoni gây thối rễ. Bơ cũng rất ưa ánh nắng nhiều và rất sợ giómạnh làm gẫy cành đổ cây, vì thân bơ rất giòn. Đặc biệt phải có một mùa khô rõrệt để cây hình thành nụ hoa dễ dàng. Ở vùng nhiệt đới, các nơi cao không quá2.000m, khí hậu mát mẻ rất thích hợp với bơ. Do đó ở ta, bơ có nhiều ở TâyNguyên và Nam bộ là như vậy.Một điều không thể không biết đến đó là đặc tính nở hoa hai lần của cây bơ. Câybơ có hai nhóm. Nhóm thứ nhất, hoa nở lần đầu vào sáng hôm trước, lúc này nhịcái chín, sau đó khép lại, lần thứ hai hoa nở vào buổi chiều hôm sau và hạt phấnnhị đực chín. Nhóm thứ hai, hoa nở lần đầu vào buổi chiều hôm trước và nhị cáicũng chín. Sáng hôm sau hoa nở lần hai thì hạt phấn chín. Do nhị cái và nhị đựccủa một hoa không chín cùng một lúc nên rất khó đậu quả, nếu ta chỉ trồng một câybơ hay nhiều cây bơ trong cùng một nhóm. Muốn cây bơ đậu được quả và cho quảnhiều, nhất thiết phải trồng hai cây hay nhiều cây ở cả hai nhóm.Hiện nay người ta đã nhân giống bằng cách ghép mắt, tạo được nhiều cây đồng đềuvà mau ra quả hơn. Sau khi trồng 3 năm thì bơ cho quả. Sau 6 – 7 năm thì cây chonăng suất ổn định. Mỗi hecta lúc đầu trồng được khoảng 200 cây. Khi cây giao tánthì chọn lọc, bỏ đi một nửa số cây là vừa.