Trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu

Ở Việt Nam, khoai tây là cây trồng vụ đông có năng suất ổn định và là nguồn nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp chế biến. Tuy nhiên, với kỹ thuật trồng khoai tây cũ áp dụng lối canh tác cày bừa "toàn diện", làm đất nhỏ trong điều kiện khó khăn do vụ đông hay gặp mưa đầu vụ khiến đất nát khó làm. Mặt khác, muốn khoai tây năng suất cao cần có nguồn giống sạch bệnh, mầm khỏe, lượng phân hữu cơ đã ủ hoai mục ít nhất 500 - 700 kg/sào....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểu Trồng khoai tây bằng phương pháp làm đất tối thiểuỞ Việt Nam, khoai tây là cây trồng vụ đông có năng suất ổn định và là nguồn nguyênliệu quan trọng trong công nghiệp chế biến. Tuy nhiên, với kỹ thuật trồng khoai tây cũáp dụng lối canh tác cày bừa toàn diện, làm đất nhỏ trong điều kiện khó khăn do vụđông hay gặp mưa đầu vụ khiến đất nát khó làm.Mặt khác, muốn khoai tây năng suất cao cần có nguồn giống sạch bệnh, mầm khỏe,lượng phân hữu cơ đã ủ hoai mục ít nhất 500 - 700 kg/sào. Nhưng lượng phân hữu cơngày càng hiếm do chăn nuôi hộ gia đình giảm. Hiện nông dân ít sử dụng rơm rạ làm chấtđốt và phân hữu cơ, rơm rạ thường được đốt trực tiếp trên đồng ruộng gây ô nhiễm môitrường...Tận dụng rơm rạPGS.TS Mai Quang Vinh, Viện Di truyền Nông nghiệp chia sẻ, trồng khoai tây theophương pháp làm đất tối thiểu có phủ rơm rạ ủ vi sinh kết hợp cân đối dinh dưỡng bằngphân đa yếu tố giải quyết được vấn đề chi phí lao động, tận dụng rơm rạ bổ sung chất hữucơ cho đất, giúp người nông dân có ý thức về SX nông nghiệp bền vững.Thực tế cho thấy, mô hình áp dụng TBKT trồng khoai tây theo ph ương pháp mới đượcTrung tâm Chuyển giao công nghệ & Khuyến nông, Viện Di truyền Nông nghiệp phốihợp với Cty Phân lân Văn Điển và Cty Tam Nông triển khai tại 6 điểm trên 4 tỉnh (PhúThọ, Hà Nội, Hà Giang, Thái Nguyên) vào vụ đông 2011 cho kết quả vô cùng khả quan.Sau khi trình diễn, áp dụng một số TBKT mới như: Kỹ thuật trồng khoai tây theo phươngpháp làm đất tối thiểu; sử dụng phân bón chuyên dụng cho khoai tây, ủ rơm rạ bằngphương pháp hữu cơ vi sinh, dùng các giống khoai tây ruột vàng chất lượng cao của HàLan, Đức như Diamond, Solara, Mariela… cho năng suất cao hơn cách làm cũ từ 10-15%, tiết kiệm khoảng 30% chi phí vật t ư và công lao động. Đặc biệt, mô hình đã khắcphục được khó khăn trong khâu làm đất khi gặp thời tiết bất thuận mưa kéo dài, đất ướtnhão, không làm đất tơi nhỏ theo yêu cầu của cây khoai tây.PGS.TS Mai Quang Vinh khuyến cáo, để chủ động cho vụ đông 2012, trước 15 ngày đếnvụ khoai tây, sau khi thu hoạch lúa mùa, cần khẩn trương tận dụng toàn bộ rơm rạ của 3sào lúa (khoảng 1,5 tấn), có thể trộn lẫn phân chuồng t ươi, các loại cỏ rác thải nôngnghiệp, các loại thân lá dài cần băm nhỏ có kích thước 3-5 cm, trải chất thành lớp dày 20cm. 1 tấn rơm rạ, dùng 0,3-0,5 kg chế phẩm Trichoderma và 100ml Amino Humate TamNông hòa tan vào 70 lít nước, tưới bằng ô-doa theo từng lớp (20 cm/lớp) cho đủ ẩm, đậykín đống ủ bằng bạt ni lông hoặc trát kín bùn.Không được để đống ủ bị khô. Sau 15-20 ngày thấy phân ủ hoai ẩm và đen mịn thì đemra phủ lên khoai tây. Sau đó, chọn nơi đất tơi xốp, đất thịt nhẹ, chủ động tưới tiêu, thoátnước nhanh khi gặp mưa úng. Tốt nhất nên quy hoạch thành vùng tập trung để tiện côngtác quản lý, bảo vệ, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh.Tiếp đến, làm đất trồng theo phương pháp trồng khoai tây thiểu canh: Đất sau khi gặtxong lúa mùa tháo cạn nước, bón vôi bột với lượng 15-20 kg/sào. Cắt rạ sát gốc, tiếnhành xẻ rãnh rộng 40 cm, sâu 15 cm, tạo thành luống có mặt rộng 90 cm. Xung quanh bờruộng cũng cày xẻ rãnh để chủ động thoát nước tốt, tránh ngập úng làm thối cây, thối củsau này. Lượng giống 1.300-1.500 củ/sào tương đương 30-40 kg/sào. Chọn củ giống sạchbệnh, có trọng lượng 30-40 củ/kg để hạn chế bổ củ. Khoai giống đem về rải dày 5-10 cm,phủ kín bằng rơm rạ ẩm khoảng 5-7 ngày, khi mầm dài 0,5 - 1 cm đem trồng.Năng suất cao hơn Trồng khoai tây theo ph ương pháp làm đất tối thiểu có sử dụng phân bón đa yếu tố đã thay đổi cách nghĩ, cách làm của nông dân, tạo cơ hội mở rộng diện tích trồng khoai tâyLà một trong những địa phương đi đầu thử nghiệm khi lao động chuyển sang làmmô hình trồng khoai tây theo ph ương pháp mới, ngành nghề khác. Mặt khác,ông Đỗ Đức Thắng, Phó Chủ tịch xã Sơn Dương, tận dụng nguồn rơm rạ sau thuhuyện Lâm Thao, Phú Thọ cho hay: Tại mô hình hoạch sẽ khắc phục hiện t ượngcải tiến trồng khoai tây trên rơm rạ không cần làn đốt rơm rạ. Đặc biệt, mô hìnhđất, bà con nông dân đều nhận xét, sau khi ủ rơm phù hợp với địa phương thu15 ngày đưa ra tủ lên củ giống khoai tây, rơm rạ hoạch lúa mùa muộn, khônghoai mục dần thành phân bón hữu cơ làm cho củ kịp gieo trồng các cây trồng vụkhoai dễ phát triển, củ lớn nhanh, không thấy các đông ưa ấm.loại bệnh hay xuất hiện khi trồng khoai tây nhưchết (héo) xanh, sương mai, phấn trắng… Trong suốt vụ, không cần phun thuốc hóa họctrừ bệnh nên củ khoai tây rất sạch, nhẵn nhụi, mẫu mã đẹp, vị ...