Trồng măng cụt xuất khẩu

Tham khảo tài liệu trồng măng cụt xuất khẩu, nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trồng măng cụt xuất khẩu Trồng măng cụt xuất khẩuMăng cụt (Garania Mangostana Linn) thuộc cây ăn quả nhiệtđới, được trồng nhiều ở Thái Lan, Mã Lai, Phi Luật Tân,Indonesia và Việt Nam. Măng cụt loại trái cây được xem như lànữ hoàng của cây ăn trái nhiệt đới, bởi lẽ dáng trái đẹp và chứanhiều chất bổ dưỡng. Giá bán tại chợ Nhật Bản lên đến 3USD/trái (trọng lượng > 80g), còn ở Thái Lan 2 USD/kg. ƠởThái Lan, năm 1990 đã xuất khẩu được 1482 tấn trái thì đến1993 Thái xuất khẩu đến 2652 tấn, diện tích trồng măng cụt ởThái năm 1994 là 34127ha. Tuy vậy, sản xuất trái đúng tiêuchuẩn mới là quan trọng, nghĩa là trái phải có trọng lượng > 80g,vỏ trái đẹp và thịt trái măng cụt ở Việt Nam chỉ cho trái khi câytrồng 8 - 10 tuổi hay lâu hơn nữa tùy vào phương pháp chămsóc. Sau đây là quy trình chăm sóc cây măng cụt nhằm mục đíchcây cho trái vào lúc đạt 4 - 5 năm tuổi đối với cây trồng từ hạt(cây con 2 năm tuổi trong vườn ươm) và nhiều trái trọng lượng> 80g để có thể xuất khẩu.Kỹ thuật trồng và chăm sóc:1. Nơi trồngCây măng cụt có thể sinh trưởng phát triển ở nhiều loại đất khácnhau nhưng tốt nhất là ở đất sét giàu hữu cơ. tầng canh tác dày,thoát nước tốt và gần nguồn nước tưới.Măng cụt là loại cây đòi hỏi khí hậu nhiệt đới và nhiệt độ cao,ẩm độ cao, lượng mưa dồi dào.2. Giống: Do măng cụt là loại cây có hạt bất thụ phát triển từphôi cái, nên cây trồng từ hạt cũng có đặc tính giống như câymẹ. Cây măng cụt Việt Nam và Thái Lan chỉ có một giống, dođó nhà vườn nên mua giống của Việt Nam để ít tốn kém.3. Nhân giống- Trồng bằng hạt: Chọn hạt to (trọng lượng hạt > 1g) và ươm hạttrong môi trường tro trấu hoặc mụi sơ dừa. Khi cây con đạt 4-5tháng tuổi mới chuyển sang bầu, đến khi cây được 1 tuổi lạichuyển cây sang bầu to hơn, lúc này bầu phải có kích thước25cm x 45cm để rễ măng cụt phát triển thuận lợi trong năm thứ2. Cả hai giai đoạn này cần chọn vật liệu thoát nước tốt, giàudinh dưỡng làm bầu cho cây, có thể dùng hỗn hợp như sơ dừa -phân bò - đất = 3-1-1, tưới nước đều đặn và che mát cho cây.Cần tưới nhẹ phân 2 tháng/lần theo công thức N-P-K = 15-15-15, kết hợp thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh nấm giúp cây pháttriển tốt.* Cách pha trọng lượng phân để đạt tỷ lệ N-P-K=15-15-15.· Urê (46% N): 3,2kg· Super lân (16,5% P2O5): 9kg· Kali (50% K2O): 3kg và cứ theo tỷ lệ này mà pha trộn đến khiđủ lượng cần thiết.- Ghép ngọn: Chọn cây 2 năm tuổi để làm gốc ghép và chọncành tương xứng với gốc ghép ở những cây đã cho trái để làmcành ghép (cành ghép có 3-4 cặp lá), ghép theo kiểu nêm rồidùng bao nilon bọc kín cành ghép và nơi ghép. Sau khi ghépxong cần giữ trong nhà có che bóng và chăm sóc như trườnghợp cây ươm hạt, sau 2-3 tháng mới đưa ra ruộng sản xuất.Trồng bằng cây ghép cây sẽ cho trái khi đạt 5-6 năm tuổi tùyvào cách thức chăm sóc. Các kết quả nghiên cứu ở Mã Lai chothấy cây ghép có tỉ lệ cây chết sau khi trồng cao hơn cây trồnghạt. Trọng lượng trái và số trái của cây ghép thấp hơn cây trồnghạt. Tóm lại, cây măng cụt trồng bằng hạt tốt hơn cây ghép.4. Khoảng cách trồng:Nên trồng măng cụt với khoảng cách 6-7m/cây theo kiểu hìnhvuông. Mặc dù trồng dày nhưng tàn cây không được giáp nhau,do đó phải tỉa cành tạo tán sớm và thường xuyên cho cây saumỗi vụ thu hoạch.5. Chuẩn bị hố trồng:Hố được đào với kích thước 0,6m x 0,6m x 0,6, bón lót 5-10kgphân chuồng hoai kết hợp với 200g phân N-P-K/gốc.6. Đặt cây con:Khi cây con đạt tiêu chuẩn mới đưa ra ruộng sản xuất (cây 2năm tuổi và có khoảng 12-13 cặp lá). Đặt cây vào hố và lấp đấtngang mặt bầu, cắm cọc giữ cây khỏi đổ ngã và che bóng chocây.7. Che bóng:Măng cụt là cây ưu bóng, đặt biệt trong giai đoạn 1-4 năm đầu.Việc che bóng cho cây con là điều cần thiết (giảm bớt 50-60%ánh sáng), trong giai đoạn cây con phải dùng mái che, khi trồngcũng nên che mát cho cây bằng vật liệu hay trồng chuối xungquanh đến cuối năm thứ tư, trồng chuối cách gốc măng cụt ítnhất 1m.8. Bón phân:* Giai đoạn cây non:Mỗi năm nên bón 5 - 10kg phân chuồng hoai cho mỗi cây vàphân vô cơ theo công thức N-P-K = 15 - 15 - 15 ở giai đoạn câychưa cho trái như sau:Tuổi cây (năm) Liều lượng (kg/cây/năm) Số lần bón (lần/năm)1 0,5 2 42 1,0 2 43 1,5 2 44 2,0 2 4* Giai đoạn cây cho trái:Phân bón được áp dụng làm 3 lần như sau:Lần 1: Ngay sau khi thu hoạch xong, cần tỉa cành và bón phântheo công thức:N-P-K = 20-20-20 kết hợp với 10-20kg phân chuồng hoai chomỗi cây. Pha trộn để đạt đúng với công thức: N-P-K = 20-20-20:· Urê (46%N) = 4,3kg· Super lân (16,5% P2O5) = 12,1kg.· Kali (50% K2O) = 2kgLần 2: Trước khi ra hoa 30 - 40 ngày bón phân vô cơ theo côngthức N-P-K = 8-24-24. Pha trộn để đạt đúng với công thức N-P-K = 8-24-24:· Urê (46%N) = 1,7kg· Super lân (16,5% P2O5) = 14,5kg.· Kali (50% K2O) = 4,8kgLưu ý: trong giai đoạn này tránh bón nhiều phân đạm vì sẽ kíchthích ra lá mới làm chậm quá trình ra bông.Lần 3: Bón lúc cây đậu trái xong (đường kính trái 2cm ...