Trồng rau an toàn bằng chế phẩm hữu cơ

Phong trào trồng rau an toàn (RAT) đang được phát triển ở các địa phương trong cả nước. Diện tích và số hộ nông dân trồng RAT ngày càng nhiều. Trong qui trình trồng RAT vẫn cho phép sử dụng các loại phân bón và thuốc Bảo vệ thực vật (BVTV) nguồn gốc hóa học. Về thuốc BVTV, Bộ Nông nghiệp và PTNT đã có riêng một danh mục các loại thuốc, kể cả thuốc hóa học, được sử dụng cho cây rau ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trồng rau an toàn bằng chế phẩm hữu cơ Trồng rau an toàn bằng chế phẩm hữu cơPhong trào trồng rau an toàn (RAT) đangđược phát triển ở các địa phương trong cảnước. Diện tích và số hộ nông dân trồng RATngày càng nhiều. Trong qui trình trồng RATvẫn cho phép sử dụng các loại phân bón vàthuốc Bảo vệ thực vật (BVTV) nguồn gốc hóahọc. Về thuốc BVTV, Bộ Nông nghiệp vàPTNT đã có riêng một danh mục các loạithuốc, kể cả thuốc hóa học, được sử dụng chocây rau. Để đảm bảo dư lượng các chất độctrên rau không vượt quá mức cho phép, ngườitrồng rau chỉ được sử dụng các loại thuốcđược phép sử dụng và phải giữ đúng thời giancách ly. Tuy nhiên, vì nhiều lý do, một số bàcon vẫn chưa thực hiện đúng các qui định khitrồng rau, vì vậy, vẫn còn không ít số lượngrau không đảm bảo các yêu cầu an toàn đượctiêu thụ trên thị trường. Để khắc phục tìnhtrạng này, biện pháp có hiệu quả nhất là chỉnên sử dụng những chế phẩm phân bón vàthuốc BVTV có nguồn gốc hữu cơ sinh họccho cây rau.Để bổ sung cho lượng phân hữu cơ truyềnthống, hiện đã có nhiều loại phân hữu cơ chếbiến theo phương pháp công nghệ sinh họcnhư các loại phân vi sinh, phân hữu cơ sinhhọc... Chất hữu cơ trong các loại phân nàycung cấp dinh dưỡng cho cây một cách cânđối và nhanh chóng, có thể thay thế cho phânhóa học, ngoài ra còn bổ sung một lượng lớncác vi sinh vật có ích giúp tăng cường phângiải chất hữu cơ, cung cấp thêm các chất dinhdưỡng thiết yếu cho cây và hạn chế các visinh vật có hại trong đất, góp phần duy trì vàtăng cường độ phì nhiêu của đất trồng.Công ty Phân bón Bình Điền sản xuất loạiphân hữu cơ sinh học BIORGANIC No1 chứa6% các chất dinh dưỡng NPK và 24% chấthữu cơ, ngoài ra còn có các chất trung, vilượng và nấm đối kháng TRICHODERMA. Vớithành phần trên, phân BIORGANIC No1không những giúp cây sinh trưởng phát triểntốt mà còn hạn chế được nhiều loại bệnh hại,giảm lượng thuốc hóa học sử dụng, góp phầnđảm bảo an toàn cho rau.Công ty Bình Điền còn có loại phân bón lá hữucơ PHOMIX. Qua thí nghiệm thực tế trên cácloại rau cải, rau muống, mồng tơi tại Hợp tácxã Tân Phú Trung (Củ Chi, Tp Hồ Chí Minh)phun phân bón lá PHOMIX 7 ngày một lần làmtăng năng suất rau từ 15–30 %, chất lượngrau hoàn toàn đảm bảo tốt.Về thuốc Bảo Vệ Thực vật: Trên các cây raucó nhiều loại sâu bệnh gây hại phổ biến khiếnngười trồng rau phải sử dụng nhiều loại thuốcđể phòng trừ, đây là nguyên nhân chính làmrau bị ô nhiễm, có hại cho con người. Để đảmbảo chắc chắn không còn dư lượng độc tố, tốtnhất là sử dụng các thuốc gốc sinh học màhiện nay đã có nhiều đơn vị đăng ký và đưa rathị trường.Về thuốc trừ sâu có các hoạt chất tách chiết từmôi trường nuôi cấy nấm như Abamectin,Emamectin, Spinosad, từ thảo mộc như cácchất Matrine (cây khổ sâm), Rotenone (câythuốc cá), Azadirachtin (cây neem), vi khuẩnBT, các loài nấm Metarchizium Beauveria, cácchế phẩm từ dầu khoáng, virus nhân đa diện(NPV)….Về thuốc trừ bệnh, ngoài các chất kháng sinhđã sử dụng từ lâu như Kasugamycin,streptomycin, validamycin, hiện Ningnamycin,các vi sinh vật đối kháng như vi khuẩn bacillussubtilis, nấm Trichoderma, các loại dầu thựcvật có chất kháng sinh như tỏi, sả, hươngnhu….Ngoài ưu điểm nổi bật là có độ an toàn cao,đa số các thuốc sinh học hiện nay có hiệu lựctrừ sâu bệnh nhanh và mạnh, không thua kémthuốc hóa học.Công ty Phân bón Bình Điền đã đăng ký vàcung ứng một số thuốc BVTV sinh học dùngphòng trừ sâu bệnh cho rau mang nhãn hiệuĐẦU TRÂU.Thuốc trừ sâu ĐẦU TRÂU BISAD 0.5ME (hoạtchất Emamectin) phòng trừ sâu tơ hại bắp cảivà nhiều loại sâu khác như rầy nâu, sâu cuốnlá lúa, sâu vẽ bùa hại cam, quít.Thuốc trừ sâu FEAT 25EC (dầu khoáng +Abamectin) phòng trừ dòi đục lá cà chua, bọtrĩ dưa leo, dưa hấu, nhện đỏ hại cam quít.Thuốc trừ bệnh THUMB 0.5 SL (hoạt chấtChitosan) phòng trừ bệnh sương mai cà chua,thán thư ớt, đốm vàng dưa leo, phấn trắng bíxanh. Ở nước ta, chất Chitosan còn đăng kýphòng trừ tuyến trùng hại cà rốt, cà chua, dưahấu… dùng kích thích sinh trưởng cho càchua, dâu tây, đậu Hà Lan.Chế phẩm BIMA (nấm Trichoderma) dùng ủphân chuồng hoặc bón trực tiếp vào đất đểkhống chế các loài nấm hại trong đất, phòngtrừ các bệnh chết rũ, héo vàng cho cà chua,dưa hấu, dưa leo, ớt , đậu, bấu bí…Liều lượng và cách sử dụng có ghi trên nhãnbao bì của mỗi loại thuốc, xin bà con đọc kỹtrước khi dùng. ...