Trồng rau cải ngọt an toàn

Cải ngọt là một trong những cây rau dễ trồng, nhanh cho thu hoạch, chỉ từ 25 đến 30 ngày, có thể trồng được nhiều vụ trong năm, do đó sản lượng thu hoạch trên một đơn vị diện tích rất lớn; chi phí đầu tư rất thấp mà lợi nhuận lại rất cao, việc tiêu thụ khá dễ dàng, được người tiêu dùng ưa chuộng nên đây là loại rau được bà con nông dân trồng nhiều, đặc biệt là trong vụ đông xuân. Chọn đất và làm đất: Chọn vùng đất cao ráo, loại đất cát pha...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trồng rau cải ngọt an toàn Trồng rau cải ngọt an toàn Cải ngọt là một trong những cây rau dễ trồng, nhanh cho thuhoạch, chỉ từ 25 đến 30 ngày, có thể trồng được nhiều vụ trong năm, dođó sản lượng thu hoạch trên một đơn vị diện tích rất lớn; chi phí đầu tưrất thấp mà lợi nhuận lại rất cao, việc tiêu thụ khá dễ dàng, được ngườitiêu dùng ưa chuộng nên đây là loại rau được bà con nông dân trồngnhiều, đặc biệt là trong vụ đông xuân. Chọn đất và làm đất: Chọn vùng đất cao ráo, loại đất cát pha hoặc thịtnhẹ có cấu tượng tơi xốp, giàu mùn, dễ thoát nước để trồng. Đất được càybừa kỹ, nhặt sạch cỏ, để khô nỏ và đập nhỏ rồi lên luống. Tránh để đất to khigieo hạt sẽ khó nẩy mầm và cây phát triển kém. Luống trồng cải thích hợpcó chiều rộng khoảng 1m, lên luống cao 20cm, mùa mưa có thể cao 25cm,rãnh luống rộng 30cm để dễ thoát nước, tránh úng ngập. Mỗi sào Bắc bộ(360 m2) cần bón lót khoảng 300-500 kg phân chuồng hoai mục, nếu khôngcó phân chuồng có thể dùng 15-20 kg phân vi sinh loại đảm bảo chất lượng.Sau khi đã bón lót phân chuồng đều khắp trên mặt luống, ta dùng đất bột lấplại một lớp mỏng để đến khi gieo hạt giống không bị tiếp xúc trực tiếp vớiphân dễ ảnh hưởng đến sự nẩy mầm và sinh trưởng của cây sau này. Gieo hạt và chăm sóc: Hạt giống cải ngọt hiện được bán rộng rãi ở các cửa hàng kinh doanhhạt giống rau ở các địa phương. Hạt giống được đóng gói trong bao bì niloncó in cách gieo trồng, chăm sóc, với lượng giống từ 50g đến 100g/túi, rấtthuận tiện cho bà con nông dân. Khi gieo hạt cần gieo thành từng nắm nhỏvà gieo đi, gieo lại vài lần cho đều. Lượng hạt giống cần gieo cho mỗi sàoBắc bộ là từ 200-250g. Sau khi gieo xong cần phủ lên mặt luống một lớp trobếp vừa giữ ẩm, vừa tránh kiến tha hạt. Tiếp theo ta phủ một lớp rơm rạ đãđược phơi khô, cắt dài khoảng 5cm để giữ ẩm cho hạt, tránh xô hạt khi tatưới sau này và nhằm hạn chế cỏ dại phát triển. Tưới nhẹ và giữ cho mặtluống luôn đủ ẩm thường xuyên cho hạt nhanh nẩy mầm và cây nhanh pháttriển. Sau khi gieo hạt khoảng 10 ngày cây có chiều cao từ 10-15cm. Cảingọt là cây chứa lượng nước rất cao nên càng đủ nước cây càng tươi tốt,nhanh lớn, thân lá căng, mọng, chất lượng cao. Giai đoạn này cây đã được10 ngày tuổi, đến lúc thu hoạch chỉ còn 15-20 ngày nữa ta cần kiểm traruộng cải xem cây có phát triển đều không. Nếu dầy quá hoặc xuất hiệnnhững cây bị sâu bệnh thì tỉa bớt. Nếu có sâu cuốn lá xuất hiện thì có thểphun thuốc trừ sâu vi sinh. Nếu thời tiết hanh khô nên tưới nước 2 lần/ngày,còn trời mưa thì 4 ngày tưới/lần. Việc bón thúc giai đoạn này cũng nên dùngphân vi sinh hòa loãng và tưới vào gốc, không nên tưới lên lá. Ba ngày tướiphân loãng một lần và ngừng tưới phân, phun thuốc trước khi thu hoạch 1tuần. Thu hoạch: Khi ruộng cải đã được khoảng 30 ngày tuổi, các cây phát triển căng,mọng, cây đạt từ 35-40cm, thì cũng là lúc ta có thể thu hoạch. Dùng dao cắtbỏ phần gốc, phơi cải dưới nắng nhẹ trước khi bó khoảng 1-2 giờ cho câybay bớt hơi nước tránh dập, gẫy khi vận chuyển đi xa. Với cây cải ngọt từkhi gieo đến lúc thu hoạch trong khoảng 30 ngày, nếu chăm sóc tốt ta có thểthu hoạch được từ 600 đến 800 kg thậm chí tới 1 tấn/sào Bắc bộ.