Trồng rau sạch thủy canh

Trồng rau sạch bằng phương pháp thuỷ canh, đã được du nhập vào nước ta từ mấy năm nay, nhưng mới chỉ dừng ở mức thử nghiệm hay ở quy mô hộ gia đình để phục vụ nhu cầu trong nhà. Nhưng nay có một trang trại mạnh dạn đầu tư, nghiên cứu và sản xuất thành công mô hình rau sạch thuỷ canh để bán ra thị trường, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đó là trang trại của chị Trần Thị Thuý ở ấp Dư Khánh, xã Thạnh Phước, Tân Uyên, Bình Dương. Chị Thuý là một...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trồng rau sạch thủy canhTrồng rau sạch thủycanhTrồng rau sạch bằng phương pháp thuỷcanh, đã được du nhập vào nước ta từ mấynăm nay, nhưng mới chỉ dừng ở mức thửnghiệm hay ở quy mô hộ gia đình để phục vụ nhu cầu trong nhà. Nhưngnay có một trang trại mạnh dạn đầu tư, nghiên cứu và sản xuất thànhcông mô hình rau sạch thuỷ canh để bán ra thị trường, mang lại hiệuquả kinh tế cao.Đó là trang trại của chị Trần Thị Thuý ở ấp Dư Khánh, xã Thạnh Phước, TânUyên, Bình Dương. Chị Thuý là một kỹ sư nông nghiệp, trước đây từng làmviệc cho một công ty chuyên sản xuất, kinh doanh giống rau quả ở TP HCM.Chồng chị là một cán bộ ở Bộ NN-PTNT. Năm 2009, chồng chị Thuý đi họcmột khoá về hệ thống canh tác ở Thái Lan. Trong khoá học đó, anh dành sựquan tâm đặc biệt tới mô hình trồng rau sạch thuỷ canh. Trở về nhà, anh bànvới vợ về việc làm rau sạch thuỷ canh quy mô trang trại. Nhận thấy đây làmô hình mới có triển vọng, lại sẵn có đất vườn ở ấp Dư Khánh, vợ chồng chịThuý quyết định đầu tư cơ sở hạ tầng để làm rau sạch. Dự án của anh chị cósự góp sức của Viện KHKTNN Miền Nam.Đầu tiên, anh chị xây dựng những cái hồ cạn, láng xi măng, với tổng diệntích 100 m2, có hệ thống dẫn nước sạch đến từng hồ. Mỗi hồ đều có hình chữnhật, các cạnh hồ được tính toán sao cho để vừa những tấm xốp 50x50cm.Tiếp đó là những khung nhà lưới để ngăn không cho côn trùng, sâu bọ xâmnhập vào vườn. Rồi anh chị đi đặt mua những miếng xốp hình vuông50x50cm. Mua xốp về, hai vợ chồng hì hụi khoan những lỗ nhỏ bằng miệngchén, thẳng hàng, xuyên qua cả 2 mặt miếng xốp, tạo thành từng cái khayxốp để trồng rau. Mỗi khay xốp có 5 hàng lỗ ngang, 5 hàng lỗ dọc, tổngcộng là 25 lỗ. Ngoài ra, anh chị còn đặt mua những khay xốp nhỏ hơn, cókhoan lỗ để ươm cây rau giống, đồng thời làm một loạt giá đỡ đặt những cáikhay này.Để có đất sạch cấy rau, chị Thuý mua bột xơ dừa xay nhuyễn về làm giá thể.Được sự mách nước của một nhà khoa học thuộc Viện KHKTNN MiềnNam, chị cho ngâm bột xơ dừa qua nước vôi. Đến khi xơ dừa nhả hết chấtchua thì đem xả lại bằng nước sạch.Hạt giống rau nảy mầm được chừng 4 ngày, anh chị tách ra từng cây cho vàotừng lỗ trên khay ươm cây non, cho bột xơ dừa vào, rồi đặt lên giá đỡ. Hàngngày, anh chị tưới nước và theo dõi chặt chẽ sự phát triển của cây non ởnhững khay ươm đó. 6 ngày sau, anh chị chuyển những cây non này (“bứng”nguyên cả bầu đất sạch mà cây đã bám rễ) sang những khay hình vuông rồiđặt xuống hồ nước. Các khay được đặt sát vào nhau. Lúc ấy, trong hồ đã chonước ngập chừng 5-7 cm. Trong nước đã pha các chất vi lượng, đa vi lượng.Cây rau cứ việc hút những chất đó mà trưởng thành, chẳng cần phải dùng tớimột chút phân hoá học nào. Trong vườn cũng không cần tới thuốc trừ sâubởi đã được quây kín bằng nhà lưới. Vì thế, có thể khẳng định đây là môhình rau sạch trăm phầm trăm.Chừng 15-17 ngày, rau đến kỳ thu hoạch. Tính ra, từ lúc gieo hạt đến khi thuhoạch, mỗi lứa rau cần xấp xỉ 30 ngày. Khi thu hoạch, bình quân mỗi m2 cho3 kg rau. Hiện nay, anh chị đang trồng 5 loại rau ăn lá là xà lách, cải ngọt,cải thìa, cải xanh và rau muống. Rau xà lách được bán với giá 30.000 đ/kg,các loại khác bán 20.000 đ/kg. Như vậy, trên mỗi m2 cho doanh thu từ60.000-90.000 đồng. Mô hình đã được nhiều nông dân ởTheo chị Thuý, trong năm đầu tiên, Tân Uyên, các huyện của tỉnh Bìnhdo chưa có kinh nghiệm, nên khá Dương và từ các tỉnh khác nghevất vả. Chẳng hạn, hồ trồng ra láng tiếng, rủ nhau tới tham quan, họcbằng xi măng, khi pha phân vi hỏi. Hội Nông dân huyện Tân Uyênlượng, đa vi lượng vào, do những cũng đã đề nghị vợ chồng chị Thuýphân này được hoạt hóa cao theo nhân rộng mô hình cho nông dândạng ion để tăng khả năng hấp thụ trong huyện.cho cây trồng, nên đã gây tác dụngphụ là “xé” lòng hồ, khiến cho nướcthoát nhanh ra ngoài, Sau này, vợ chồng chị đã nghĩ ra cách mua bạt dùng đểtrải đáy hồ nuôi tôm, về trải trên đáy và thành hồ trồng rau, nên đã khắcphục được vấn đề trên.Đến nay, vợ chồng chị Thuý đã chuẩn hoá được quy trình canh tác rau sạchthuỷ canh và sẵn sàng chuyển giao, tư vấn cho nông dân. Mô hình trồng rausạch thuỷ canh, tuy hơi nặng đầu tư ban đầu, khoảng 700 ngàn đ/m2 (đã tínhđủ từ xây hồ, nhà lưới, khay xốp…), nhưng cơ sở vật chất đó có thể sử dụngtới 10 năm. Trong quá trình canh tác rau sạch thuỷ canh, lại tiết giảm đượcchi phí đáng kể vì không tốn tiền phân hoá học, thuốc trừ sâu, không mấtcông tưới nước, bỏ phân, nhổ cỏ…, do đó có thể tận dụng lao động nhàn rỗi,người già cũng có thể làm được.Trong khi đó, do là rau sạch trăm phần trăm, nên rau do vợ chồng chị Thuýtrồng ra, dù diện tích hiện nay đã tăng lên 700 m2 và giá rau kh ...