Trồng tre lấy măng

Trồng tre lấy măng làm rau không thể dừng lại ở việc trồng một rừng tre mà phải áp dụng yêu cầu của một vườn rau về đất đai, giống, cách trồng, cách chăm sóc, thu hoạch… để thu hoạch măng chất lượng cao làm thực phẩm. Giống và cách trồng Tre là loài cây dễ tính, không kén đất nhưng để chắc ăn, việc đầu tiên của người trồng tre lấy măng là xác định đất trồng phù hợp. Có thể trồng tre trên các loại đất có thành phần cơ giới nhẹ và tầng đất mặt dày hơn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trồng tre lấy măngTrồng tre lấy măng Trồng tre lấy măng làm rau không thể dừng lại ở việc trồng một rừng tremà phải áp dụng yêu cầu của một vườn rau về đất đai, giống, cách trồng, cáchchăm sóc, thu hoạch… để thu hoạch măng chất lượng cao làm thực phẩm. Giống và cách trồng Tre là loài cây dễ tính, không kén đất nhưng để chắc ăn, việc đầu tiên của ngườ itrồng tre lấy măng là xác định đất trồng phù hợp. Có thể trồng tre trên các loại đấtcó thành phần cơ giới nhẹ và tầng đất mặt dày hơn 50 cm, không ngập úng. Đểnăng suất thu hoạch vườn cao, nhiều măng to, trắng, ngon, bán có giá, cần đất giàumùn và có khả năng giữ ẩm. Sửa soạn đất và xuống giống tre nên tuân theo nônglịch - thời vụ. Vườn nhỏ đào hố thủ công vuông 50 x 50 x 50 cm, vườn lớn dùngmáy khoan, mũi khoan có bán kính 25 - 30 cm, khoan sâu 50 cm. Vị trí lỗ khoanthể hiện mật độ trồng. Tùy chất lượng đất trồng, đất tốt bố trí khoảng cách cây cáchcây 6 m x 6 m (270 cây giống/ha); đất trung bình 6 m x 5 m, 300 cây/ha; đất xấu 5m x 5 m, 400 cây/ha. Danh mục tre có nhiều giống, trồng tre lấy măng nên chọn tre điền trúc (còn gọilục trúc do măng màu xanh) vì giống mau cho thu hoạch (1 năm sau trồng), mắn đẻ- đẻ nhiều, “con” khỏe đẹp, mặt ngoài mo nang không có lông gây ngứa như măngmột số giống tre khác. Măng tre điền trúc ít xơ, mề m, giòn, ngọt, dễ chế biến. Muagiống trồng nên chọn hom cành hay hom thân. Giống hom cành hay hom thân làphần cành khí sinh được lấy ra khỏi cây tre đã được giâm vài ba tháng. Do đã cóbộ rễ tốt, tuy “củ tỏi” nhỏ, thân khí sinh của cây giống nhỏ nhưng trồng dễ sống; tỷlệ sống có thể đạt 95 - 100%. Do hệ số nhân giống cao nên người mua dễ gặp lôcây giống cùng tuổi, cùng xuống giống, tránh được sự hao hụt sau trồng, phát triể nđều, năng suất vườn cao hơn trồng bằng thân củ. Mua giống về nên phân loại mộtlần nữa để trồng các lô cây lớn, nhỏ trên các liếp đất khác nhau. Cũng nên chămsóc lô cây giống tại nơi tập kết trên nửa tháng để cây giống hồi sức sau vận chuyể nvà thích hợp điều kiện thực tế trên đồng. Sau khi chuẩn bị hố trồng, tiến hànhxuống giống khi đã có hai ba cơn mưa là thuận lợi nhất cho vườn tre bén rễ và pháttriển trong 6 tháng đầu tiếp đất, thuận lợi cho giai đoạn sau. Dùng cuốc đảo trở vàmoi một lỗ giữa hố. Xé bầu, đặt cây giống sao cho phần tiếp nối giữa thân ngầm vàthân khí sinh ngang với mặt hố, thêm đất, nén chặt đất hố trồng và cuối cùng mặthố được san bằng. Tiến hành phủ rơm rạ mục hoặc lá cây phân xanh bằm quanhgốc cây tre mới xuống giống, tưới nước và giữ ẩm thường xuyên trong 3 - 4 tháng.Chăm sóc Sau trồng cần thăm vườn thường xuyên, hố trồng có thể sụp lún ít nhiều, cần thìcắm cọc giữ cây giống đứng (hay hơi nghiêng) để định hướng những cây măng đầ utiên. Sau trồng 2 - 3 tháng, kết hợp bón phân NPK 16-16-8 lặp lại 2 - 3 tháng mộtlần và liều lượng phân tăng dần từ 100 - 150 - 250 g/gốc. Trong năm đầu thườngmàu xanh vườn tre không đều. Nhìn lá tre từng bụi, nếu thấy lá không được xanhthì thêm 1 - 1,5 muỗng canh phân urê mỗ i gốc. Rắc đều phân trong phạ m vi hốtrồng, xới đất lấp kín phân và nếu quá khô cần tưới nước cho tan phân. Sang nămthứ hai trở đi, sinh khối vườn tăng lên, cần tăng lượng phân bón NPK lên 300 - 400g và 500 g/gốc/mỗi lần bón. Từ năm thứ hai, hố đất có thể bị lèn, mỗi lần bón phân,dùng cuốc moi đất thành rãnh, cạnh ngoài của bụi tre, sâu 10 - 15 cm, rắc phân vàlấp lại khiến cây măng chúi xuống, măng to lại tránh được tình trạng “đêu gốc”.Ngoài bón phân “bao”, mỗi năm bổ sung phân hữu cơ như: phân chuồng, phân rác,mỗi bụi tre 10 - 15 kg hoặc phân hữu cơ vi sinh 2 kg kết hợp phủ rơm rạ, cỏ khô ảinhằ m tăng độ tơi xốp, độ ẩm và độ phì cho đất. Kể từ năm thứ hai trở đi, việc tuyển và tạo tán tre mẹ rất quan trọng để duy trìsinh khối bụi tre theo yêu cầu sản xuất măng và nâng cao năng suất. Mỗi năm chọ nnhững cây măng to khỏe, có thân ngầm mọc dưới mặt đất, từ đáy bụi và phân bốđều trên bụi tre để nuôi dưỡng thành cây tre “cái”. Mỗi năm chặt thay thế nhữngcây già trên 3 tuổi và cần thiết phải đào cả thân củ (gộc) những cây tre đó do đã hếthoặc giảm khả năng ra măng chất lượng cao. Khi ổn định, mỗi bụi tre duy trì từ 6 -8 cây tre, trong đó 2 cây tre thuộc thế hệ ông bà, 2 - 3 cây thuộc thế hệ cha mẹ, 2 -3 cây thuộc thế hệ con cháu. Mỗi năm tạo tán cho bụi tre bằng cách dùng cưa tay, cưa bỏ ngọn tre ở khoảngcao 4 - 4,5 m. Phía dưới gốc, dùng rựa bén hay cây tràng (dụng cụ bén ngót của thợmộc) vạt bỏ tất cả cành ở thân tre trong tầm cao 2,5 m tính từ mặt đất. Việc đónhằ m tạo độ thông thoáng tối đa khu vực gốc bụi tre ngăn sâu bệnh và tập trungdinh dưỡng nuôi cây tre khỏe, “đẻ” măng nhiều. Việc vát bỏ những chồi khí sinhnày thực hiện sau khi thu hái hết một đợt măng. Sau đó tranh thủ bón phân cho bụitre như đã nói trên. Trồng tre điền trúc có thể cho thu hoạch 40 - 50 năm sau, năngsuất trung bình 25 - 30 tấn/ha, tùy đất ...