Trúc sinh dồn bách hoa và tôm

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút.Đối với món ăn này, bạn chỉ có thể "tấm tắc khen ngon". Hãy thử xem sao nhé! Nguyên liệu:  40g tôm thẻ  1 bó trúc sinh  1/2 bìa đậu phụ non  38g bí đỏ  38g măng tây Xốt:  38g bí đỏ  30ml nước dùng  1/2 thìa cà phê bột gà  1 thìa cà phê bột năngCác bước thực hiện: 1 Tôm lột nõn, bỏ chỉ đen, khứa ba đường, đem chiên cho tôm nở bung đều. Đậu phụ tán nhuyễn,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trúc sinh dồn bách hoa và tômTrúc sinh dồn bách hoa và tômMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútĐối với món ăn này, bạn chỉ có thể tấm tắc khen ngon. Hãy thử xem sao nhé!Nguyên liệu:  40g tôm thẻ  1 bó trúc sinh  1/2 bìa đậu phụ non  38g bí đỏ  38g măng tâyXốt:  38g bí đỏ  30ml nước dùng  1/2 thìa cà phê bột gà  1 thìa cà phê bột năngCác bước thực hiện:1Tôm lột nõn, bỏ chỉ đen, khứa ba đường, đem chiên cho tôm nở bung đều.Đậu phụ tán nhuyễn, dồn vào trúc sinh, cột hai đầu, đem hấp chín cùng măng tây.Bí đỏ hấp chín, cắt lát.2Xốt:Bí hấp chín, xay nhuyễn. Bắc lên bếp nấu với nước dùng, nêm bột gà và làm sệt bằng bột năng phaloãng.Xếp bí hấp ra đĩa, đặt tôm lên, sắp trúc sinh lên đĩa, rưới xốt lên, dùng nóng.Mách nhỏ:Trúc sinh là một loại nấm măng, có bán nhiều ở các tiệm đồ khô (chạp-phô) của người Hoa.