Trứng ngải cứu: Ăn nhiều tốt mẹ, lợi con?

Tôi mới sinh con đầu lòng, ngày nào mẹ tôi cũng ép ăn trứng gà xào ngải cứu vì cho rằng rất tốt cho sức khỏe bà mẹ sau sinh. Tôi đã ăn liên tục như vậy 2 tháng. Vậy tôi có nên tiếp tục ăn như thế không?(Triệu Thị Vang - Ba Bể, Bắc Kạn)Trứng gà ngải cứu cũng là món ăn bài thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe. (Ảnh minh họa).Cây ngải cứu (còn gọi là ngải diệp) thuộc họ cúc, thường mọc hoang, nhưng nay đã được trồng phổ biến ở nhiều nơi vì công dụng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trứng ngải cứu: Ăn nhiều tốt mẹ, lợi con?Trứng ngải cứu: Ănnhiều tốt mẹ, lợi con?Tôi mới sinh con đầu lòng, ngày nào mẹ tôi cũng ép ăn trứng gà xàongải cứu vì cho rằng rất tốt cho sức khỏe bà mẹ sau sinh.Tôi đã ăn liên tục như vậy 2 tháng. Vậy tôi có nên tiếp tục ăn như thếkhông? (Triệu Thị Vang - Ba Bể, Bắc Kạn) Trứng gà ngải cứu cũng là món ăn bài thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe. (Ảnh minh họa)Cây ngải cứu (còn gọi là ngải diệp) thuộc họ cúc, thường mọc hoang, nhưngnay đã được trồng phổ biến ở nhiều nơi vì công dụng y học của nó. Theo yhọc cổ truyền, ngải cứu có vị đắng, cay, tính hơi ấm có tác dụng điều hòa khíhuyết, trừ hàn thấp, an thai, cầm máu...Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, trị bệnh nội thương ngoạicảm, trị bệnh giun, chữa đau bụng, kinh nguyệt không đều, còn được dùngđể băng bó sai khớp... Tinh dầu ngải cứu có tác dụng kháng khuẩn. V ì vậy,ngải cứu vừa là loại cây thuốc chữa bệnh, vừa có thể chế biến những món ănngon và bổ.Trứng gà vị mặn tính lạnh, làm yên 5 tạng, bổ khí huyết, mát cổ họng, anthai, trị ho hen, kiết lỵ, động thai, bổ dưỡng làm sinh đẻ dễ dàng. Lòng đỏtrứng gà có vị ngọt, tính ấm đi vào 3 kinh: tâm, tì, vị, có tác dụng dưỡng âm,minh tâm, vỗ tỳ vị, trị mất ngủ do âm hư,...Trứng gà ngải cứu cũng là món ăn bài thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe.Có thể dùng 1 - 2 quả trứng/ngày xào ngải cứu ăn lúc còn nóng. Tuy nhiênnếu ăn nhiều trứng quá cũng không tốt, càng không nên ăn ngày này quangày khác.Mặc dù là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng có tác dụng bồi bổsức khỏe ví dụ như những người bệnh sỏi thận, xơ vữa động mạch vành...nên hạn chế ăn trứng. Những người ốm dậy, thể trạng còn yếu, người già,phụ nữ sau sinh nếu không có bệnh như nói trên thì nên ăn cách ngày mộtquả trứng là tốt nhất. Bên cạnh đó, phải ăn thêm các loại thực phẩm khácnhư cá, thịt, trái cây... sẽ tốt hơn cho sức khỏe. Tốt nhất nên ăn cách ngàyhoặc 7 - 10 ngày là một liệu trình.