Từ Sự Hiếu Kỳ Trở Thành Ông Chủ Trại Lươn Giống.

"Bén duyên" với con lươn đã 16-17 năm, nhưng mãi tới nay anh Huỳnh Ninh Hà, ở xã Long Đức, huyện Long Thành mới công bố nghề này: nghề nuôi lươn đẻ! Những câu chuyện về nuôi lươn khá lý thú của người thương binh mang trên mình gần 20 vết thương này đã lôi cuốn được nhều người đến thăm trại nuôi lươn của anh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Từ Sự Hiếu Kỳ Trở Thành Ông Chủ Trại Lươn Giống.Từ Sự Hiếu Kỳ TrởThành Ông Chủ Trại Lươn GiốngBén duyên với con lươn đã 16-17 năm, nhưng mãi tới nay anh HuỳnhNinh Hà, ở xã Long Đức, huyện Long Thành mới công bố nghề này: nghềnuôi lươn đẻ! Những câu chuyện về nuôi lươn khá lý thú của người thươngbinh mang trên mình gần 20 vết thương này đã lôi cuốn được nhều ngườiđến thăm trại nuôi lươn của anh.Từ chuyện lươn cái biến thành lươn đực...Chúng tôi đến thăm trại lươn của anh Hà vào lúc anh đang chuẩn bị đưalươn đi giao cho khách hàng. Khi được hỏi về nguyên do đến với nghề nuôilươn, anh Hà cười hóm hỉnh: Tất cả cũng tại con lươn đực đây. Lúc trẻ tôicứ nghe mọi người bảo lươn cái chỉ sau 3 lần đẻ (3 năm) là chúng biến thànhcon lươn đực. Vậy là tôi đi bắt lươn về nuôi thử, ai ngờ đúng vậy thật. Lươncái sau 3 lần đẻ sẽ không sinh sản nữa. Khi mổ ra bên trong thấy có tinhhoàn và buồng trứng biến đi đâu mất! Qua quá trình nuôi, tôi thấy thích rồimê luôn. Nhiều người vẫn đùa là tôi mê lươn quên hết cả chuyện giađình....Năm nay anh Hà đang bước sang tuổi 50, nhưng đã có gần 20 năm tìm hiểuvề loài này. Anh kể: Ngày mới nuôi thử nghiệm ở Long Thành, tôi thấy 1năm chúng sinh sản tới 3 lứa và 2 năm đẻ tới 6 lứa. Tôi nghĩ câu chuyệntruyền khẩu dân gian cho rằng lươn đẻ 1 năm 1 lứa, đồng thời sau 3 lứa biếnthành con lươn đực chẳng lẽ sai? Sau này tôi mới biết, mỗi năm lươn đẻ 1lần vào đúng mùa thay đổi thời tiết. Sau khi chúng có chiều dài đạt hoảng57cm thì chúng không phát triển buồng trứng nữa mà cơ quan sinh dục đựcphát triển và biến thành lươn đực. Một số lươn khi mổ ra thấy chúng có cảbuồng trứng và cả cơ quan sinh dục đực (lươn pê-đê)Nuôi lươn : Nghề giản đơn và nhàn hạ...Bắt đầu tìm hiểu về nuôi lươn từ những năm 1988 - 1989 nhưng do bận làmviệc ở một công ty và thiếu vốn nên phải đến năm 2004 anh Hà mới chínhthức bước vào nghề sản xuất lươn giống.Với hơn 10 chiếc bể bằng xi-măng to nhỏ khác nhau, anh đã nuôi đủ loại, từlươn 10 ngày tuổi đến lươn hơn 1 năm tuổi. Trong đó, anh đang tự khảonghiệm 4 mô hình: nuôi lươn ở nước trong và dây ni-lông; nuôi lươn ở nướctrong và lục bình; nuôi lươn theo kiểu tự nhiên trong bùn và nuôi lươn ởdưới kết hợp nuôi trùn quế bên trên. Anh Hà cho biết, nuôi lươn theo dạngkhông bị lấm đầu (nuôi bằng nước trong và lục bình hoặc ni-lông) thìchậm lớn hơn so với nuôi lươn trong sình (đắp sình trong bể giả môi trườngtự nhiên).Theo tính toán của anh, thì nuôi 1kg lươn giống sau 3 tháng sẽ được 8 kglươn thương phẩm, bán với giá tối thiểu 60.000đồng/kg, trừ chi phí cũng cònlãi 280 ngàn đồng/ lứa. Anh Hà cho biết, nuôi lươn khá đơn giản và nhàn.Những hộ chưa có điều kiện xây bể xi-măng thì có thể làm bể bằng đất muatấm bạc ni-lông quây lại là nuôi được. 1m3 bể có thể nuôi được khoảng 1kglươn giống. Thức ăn của lươn cũng khá phong phú, gồm: ốc bươu vàng, cáhư, trùn quế...Những hộ chăn nuôi bò thì càng tiện lợi, nếu áp dụng theo mô hình tận dụngphân bò nuôi trùn quế bên trên và nuôi lươn ở dưới sẽ không phải cho lươnăn và một người có thể nuôi 20kg lươn giống mà vẫn có thời gian làm thêmviệc nhà. Anh nói: Nuôi theo mô hình này nhàn lắm, trùn lớn lên chuixuống, còn lươn đói lại chui lên tìm trùn ăn, mình chỉ mất mỗi công bổ sungphân cho trùn và tưới nước giữ độ ẩm. Gọi là nuôi lươn công nghiệp chứhoàn toàn không có một chút nào là thức ăn công nghiệp, toàn bộ là thức ănthiên nhiên hết. Chính vì vậy vừa rồi mấy ông Tây vào đây xem khoái lắmvà đã bàn hợp đồng mua lươn, nhưng mỗi ngày họ đòi phải có tới 500kg đến1 tấn lươn, tôi không đáp ứng đủ nên đành thôi.Anh Hà còn cho biết, anh muốn xây dựng trại lươn giống chuyên nghiệp nênđã thế chấp tài sản cho ngân hàng và được ngân hàng hứa cho vay đủ vốnnhưng đến khi công trình xây dở dang, ngân hàng chỉ giải ngân cho 50 triệuđồng! Số tiền này cộng vốn tự có vẫn chưa được một nửa vốn cần thiết nênanh phải chạy mượn anh em mỗi người một ít, nhưng làm mãi mà vẫn chưaxong.Anh Hà có dự định sẽ chuyển giao kỹ thuật cho bà con nông dân và đứng racung cấp con giống, mua lại lươn thương phẩm. Anh nói: Nếu làm xongtrại lươn giống này, công việc đầu tiên là tôi sẽ kết hợp với những hội cựuchiến binh ở địa phương để tạo điều kiện về con giống và kỹ thuật cho anhem phát triển kinh tế gia đình nhưng rất tiếc nguồn vốn đến nay vẫn chưaxoay xở đủ.... ...