Tỷ lệ sử dụng thực phẩm chức năng của phụ nữ đến khám tại trung tâm y tế huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên năm 2017

Hiện nay ngày càng có nhiều người quan tâm và sử dụng thực phẩm chức năng, do vậy để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, các nhà sản xuất kinh doanh đã đưa ra thị trường nhiều loại thực phẩm chức năng khác nhau với mục đích sử dụng khác nhau. Xác định tỷ lệ sử dụng thực phẩm chức năng của phụ nữ đến khám tại Trung tâm y tế huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên năm 2017.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tỷ lệ sử dụng thực phẩm chức năng của phụ nữ đến khám tại trung tâm y tế huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên năm 2017Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 22 * Phụ bản của Số 1 * 2018 Nghiên cứu Y họcTỶ LỆ SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CỦA PHỤ NỮ ĐẾN KHÁM TẠI TRUNG TÂM Y TẾ HUYỆN TUY AN, TỈNH PHÚ YÊN, NĂM 2017 Nguyễn Thị Thùy Duyên*, Tạ Thị Kim Ngân**TÓM TẮT Đặt vấn đề: Hiện nay ngày càng có nhiều người quan tâm và sử dụng thực phẩm chức năng, do vậyđể đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, các nhà sản xuất kinh doanh đã đưa ra thị trường nhiều loại thựcphẩm chức năng khác nhau với mục đích sử dụng khác nhau. Tuy nhà nước đã có nhiều quy định pháp luậtvề việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng nhưng thực tế vẫn còn nhiều bất cập. Điều này làm chocác nhà kinh doanh lợi dụng kẽ hở để lách luật, đưa ra thị trường nhiều loại thực phẩm chức năng không rõnguồn gốc, kém chất lượng, gây hoang mang cho người tiêu dùng khi mua sắm và ảnh hưởng xấu đến sứckhỏe khi sử dụng. Nghiên cứu này cung cấp cơ sở tham khảo để đưa ra các hướng dẫn thích hợp cho sứckhoẻ người dân bằng cách phân tích nhận thức sử dụng và nhu cầu của phụ nữ về thực phẩm chức năng. Mục tiêu: Xác định tỷ lệ sử dụng thực phẩm chức năng của phụ nữ đến khám tại Trung tâm y tếhuyện Tuy An, tỉnh Phú Yên năm 2017. Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang mô tả, sử dụng bộ câu hỏi soạn sẵn phỏng vấn 373 phụ nữ đếnkhám tại Trung tâm y tế huyện Tuy An năm 2017. Kết quả: Tỷ lệ sử dụng thực phẩm chức năng là 23,1%, trong đó có 87% phụ nữ hài lòng về hiệu quảcủa thực phẩm chức năng và 52,3% phụ nữ tiếp tục sử dụng thực phẩm chức năng. Kết luận: Người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ sản phẩm trước khi mua và mua những thực phẩm chứcnăng rõ nguồn gốc của nhà sản xuất uy tín. Từ khóa: thực phẩm chức năng, đánh giá, nhu cầu sử dụng, phụ nữ, khám bệnh.ABSTRACTTHE PROPORTION OF USING FUNCTIONAL FOODS OF WOMEN TO EXAMINE AT THE HEALTH CENTER OF TUY AN DISTRICT, PHU YEN PROVINCE IN 2017 Nguyen Thi Thuy Duyen, Ta Thi Kim Ngan * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Supplement Vol. 22 - No 1 - 2018: 29 - 36 Background: More people currently interests in and use functional foods, so to adapt the needs ofconsumers, manufacturers have introduced various functional foods for different purposes and clients.Although the government has many legal regulations on production and trading of functional foods, thereare still many inadequacies in reality. Businessmen use loophole to break the law and many functional foodsthose unknown origin, poor quality were come onto the market. This causes panic and anxiety forconsumers to buy and affect their health while using functional foods. This study was performed to providea reference base for suggesting proper guidelines for the health of the people by analyzing perception andidentifying needs of women on health functional foods. Objectives: To determine the proportion of using functional foods of women to examine at the healthcenter of Tuy An district, Phu Yen province in 2017 Methods: This is a cross sectional descriptive study, using questionnaires to directly interview 373 * BS Y học dự phòng, ĐH Y Dược TPHCM, ** Khoa YTCC, ĐH Y Dược TPHCM Tác giả liên lạc: BS. Nguyễn Thị Thùy Duyên ĐT: 01676207002 Email:thuyduyen.yhdp11.yds@gmail.comY tế Công cộng 29Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 22 * Phụ bản của Số 1 * 2018women who came to the health center of Tuy An district, Phu Yen province in 2017 Results: The proportion of using functional foods was 23.1%, in which 87% of women were satisfiedwith efficiency of functional foods and 52.3% of women were going to continue to use functional foods. Conclusion: Consumers should thoroughly find out products before buying and should buy functionalfoods with specific original source of reputable manufacturers. Keywords: Functional foods, evaluation and demand, women, examine. khỏe, sắc đẹp bản thân, chăm sóc sức khỏe giaĐẶT VẤN ĐỀ đình và chi tiêu nhiều hơn. Do vậy nhu cầu sử Thực phẩm chức năng (TPCN) là thực dụng và tỷ lệ sử dụng TPCN của phụ nữ caophẩm dùng để hỗ trợ chức năng của cơ thể hơn. Ngoài ra, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đếncon người, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, việc sử dụng TPCN của phụ nữ: môi trường,tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ mắc nhận thức của người phụ nữ, điều kiện kinhbệnh, bao gồm thực phẩm bổ sung, thực phẩm tế. Tuy nhiên những nghiên cứu về việc sửbảo vệ sức khoẻ, thực phẩm dinh dưỡng y dụng TPCN ở ...