Ứng dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio để xử lý chất thải rắn trong chăn nuôi bò sữa

Chế phẩm vi sinh Sagi Bio được sản xuất từ các chủng vi khuẩn Bacillus và xạ khuẩn Streptomyces ưa nhiệt để ủ xử lý chất thải rắn của bò sữa đã rút ngắn được thời gian xử lý từ 54 ngày xuống còn 36 ngày. Chế phẩm có tác dụng làm giảm phát sinh mùi do NH3 và H2S, ức chế sự sinh trưởng của một số vi sinh vật gây bệnh có trong chất thải.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ứng dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio để xử lý chất thải rắn trong chăn nuôi bò sữaKết quả nghiên cứu KHCNỨNG DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH SAGI BIO ĐỂ XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN TRONG CHĂN NUÔI BÒ SỮA Phùng Đức Hiếu, Đặng Thị Mai Anh, Ninh Thị Lành, Nguyễn Minh Thư, Bùi Văn Cường, Nguyễn Sỹ Nguyên, Tăng Thị Chính Viện Công nghệ môi trường, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt NamCTÓM TẮT không có biện pháp xử lý phù hợp. Trong các loài vật nuôi chủ lực hiện nay, bò sữa có khối lượng chất thải thải ra hàng ngày nhiều hế phẩm vi sinh Sagi Bio nhất, bình quân, mỗi ngày một con bò sữa thải ra môi trường hàng được sản xuất từ các chục kg chất thải rắn và lỏng. Hiện nay ở Việt Nam, chỉ có một số chủng vi khuẩn Bacillus doanh nghiệp lớn như Vinamilk, TH true milk là đầu tư xây dựngvà xạ khuẩn Streptomyces ưa được các khu xử lí chất thải, nước thải tập trung dành cho trangnhiệt để ủ xử lý chất thải rắn trại chăn nuôi quy mô lớn. Trong khi đó, đa phần đàn bò sữa củacủa bò sữa đã rút ngắn được cả nước hiện nay đang nuôi theo mô hình nông hộ với quy mô từthời gian xử lý từ 54 ngày vài con đến vài chục con/hộ là chủ yếu. Các giải pháp xử lý chấtxuống còn 36 ngày. Chế phẩm thải từ chăn nuôi bò sữa quy mô hộ gia đình là tách chất thải rắncó tác dụng làm giảm phát sinh và nước thải. Nước thải sẽ qua các bể biogas để xử lý, còn chấtmùi do NH3 và H2S, ức chế sự thải rắn sẽ sử dụng làm phân bón cho trồng cỏ hoặc cho sản xuấtsinh trưởng của một số vi sinh nông nghiệp. Phần lớn chất thải rắn từ các hộ chăn nuôi bò sữavật gây bệnh có trong chất thải. chưa được ủ xử lý, hoặc ủ xử lý bằng phương pháp tự nhiên nênMùn hữu cơ thu được từ quá thời gian phân hủy còn dài, ủ từ 3 - 6 tháng [2].trình xử lý đạt yêu cầu làmphân hữu cơ cho sản xuấtnông nghiệp.1. ĐẶT VẤN ĐỀ Theo số liệu thống kê củaCục Chăn nuôi, Bộ NNPTNT,tính đến ngày 1/10/2016, cảnước có 282.990 con bò sữa[1]. Mục tiêu, định hướng củangành chăn nuôi là đến hết năm2016 tổng đàn bò sữa sẽ đạtkhoảng 300.000 con và năm2020 khoảng 400.000 con. Tuynhiên, cùng với sự gia tăng vềsố lượng chăn nuôi, thì nguy cơgây ô nhiễm môi trường do Ảnh minh họa: nguồn Internetchăn nuôi bò sữa càng cao nếu Taïp chí Hoaït ñoäng KHCN An toaøn - Söùc khoûe & Moâi tröôøng lao ñoäng, Soá 4,5&6-2017 107 Kết quả nghiên cứu KHCN Nhằm tìm giải pháp phù hợp dụng 2000kg chất thải rắn từ nuôi bò sữa và không bổ sung chếcho xử lý chất thải rắn từ chăn phẩm Sagi Bio.nuôi bò sữa cho các hộ chăn + Mẫu thí nghiệm (TN): sử dụng 2000kg chất thải rắn từ nuôinuôi bò sữa ở Việt Nam, Viện bò sữa + 2kg chế phẩm vi sinh Sagi Bio.Công nghệ môi trường đãđược Viện Hàn lâm Khoa học Các mẫu thí nghiệm được ủ thành đống có chiều rộng 2m,và Công nghệ Việt Nam giao chiều dài 3m, chiều cao 1,5m, dùng nilông phủ kín, mỗi tuần đảothực hiện nhiệm vụ ”Xây dựng trộn 1 lần. Lấy mẫu định kỳ để đánh giá khả năng xử lý.mô hình sử dụng các chế phẩm - Phương pháp phân tích vi sinh vật: vi khuẩn Bacillus sp.,vi sinh vật hữu ích xử lý chất Streptomyces sp. theo TCVN 4884: 2001 nhưng nuôi ở nhiệt độthải trong chăn nuôi bò sữa qui 450C. Tổng E.coli, Fecal coliform theo TCVN:6187-1:1996, tổngmô gia trại” ứng dụng chế Salmonella theo TCVN 4829:2005 [4].phẩm vi sinh ưa nhiệt Sagi Biođể xử lý chất thải rắn từ chăn - Phương pháp phân tích tổng chất hữu cơ, N, P, NH3, H2Snuôi bò sữa nhằm rút ngắn thời theo Standards Method of EPA, USA.gian xử lý, giảm phát sinh mùi - Phương pháp xử lý số liệu: Tất cả các số liệu đều được xử lýhôi thối và tạo ra phân hữu cơ theo phương pháp thống kê sinh học bằng phần mềm Excel vàđạt chất lượng theo quy định các phần mềm xử lý thống kê thông dụng khác.của Bộ Nông nghiệp phát triển 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬNnông thôn, góp phần cải thiệnmôi trường trong chăn nuôi bò 3.1. Sự biến động của các nhóm vi sinh vật hữu ích trong quásữa quy mô hộ gia đình. trình ủ xử lý chất thải rắn của bò sữa.2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG Kết quả Bảng 1 cho thấy các nhóm vi khuẩn Bacillus, xạ khuẩnPHÁP NGHIÊN CỨU Streptomyces ưa nhiệt đều có tồn tại trong cả mẫu đối chứng và thí nghiệm. Tuy nhiên sự biến động mật độ của các nhóm này theo - Chất th ...