Ứng dụng hydrosol hoa hồng Damascena vào hệ nhũ tương nano dầu dừa

Bài viết trình bày ứng dụng hydrosol hoa hồng Damascena vào hệ nhũ tương nano dầu dừa; Khảo sát các điều kiện điều chế hệ nhũ tương nano dầu dừa; Đánh giá công dụng của hệ nhũ tương nano dầu dừa qua máy phân tích da.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ứng dụng hydrosol hoa hồng Damascena vào hệ nhũ tương nano dầu dừa KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ỨNG DỤNG HYDROSOL HOA HỒNG DAMASCENA VÀO HỆ NHŨ TƯƠNG NANO DẦU DỪA Nguyễn Thị Ngọc Lan* ABSTRACT Damask flower hydrosol (Lam Ha, Lam Dong) achieves a high-quality aroma from direct distillation with the following parameters: rose petals soaked for 6 hours, water/material ratio 7:1 within 30 minutes. GC-MS results show that the hy- drosol contains ethyl alcohol, ethyl acetate and many other flavor components. The coconut oil nanoemulsion system con- sists of: 0.6% coconut oil, 4% tween 80, with a stirring speed of 700 rpm, a phase reversal temperature of 80°C, a cooling temperature of 10°C showing stability. After 30 days, the product was used by ten women; the results showed a marked improvement in the appearance of tiny pores, increased moisture and reduced acne, aging skin texture of the surface. Keywords: Rose, Damascena, hydrosol, oil nano-emulsion Received: 25/09/2022; Accepted: 15/10/2022; Published: 02/11/2022 1. Đặt vấn đề tiếp sẽ gây cảm giác bết rít, và thời gian thẩm thấu Hoa hồng Damask (Rosa damascena Mill.) là một vào làn da lâu dễ gây bít tắt lỗ chân lông. Để khắc trong các loại hoa hồng có hương mạnh và thời gian phục nhược điểm này, công nghệ nhũ tương nano lưu hương lâu. Hoa hồng Damascena được trồng trên được áp dụng. Nhũ tương nano là một phương pháp quy mô thương mại để sản xuất của các nguyên liệu đầy hứa hẹn được áp dụng trong mỹ phẩm do có một thơm và được công nhận là những loại hoa thương số ưu điểm so với các công nghệ khác bao gồm sản mại tốt nhất của hoa hồng thơm. Ngày nay, các sản xuất dễ dàng, kích thước hạt có thể kiểm soát, độ ổn phẩm thương mại khác nhau được sản xuất từ hoa định động học cao và nồng độ chất hoạt động bề mặt hồng. Chúng bao gồm: tinh dầu hoa hồng, hydrosol tương đối thấp. [3] hoa hồng, hoa khô. Hoa hồng damascena được coi là 2. Nội dung nghiên cứu vượt trội về mặt thiết yếu chất lượng dầu và đã được 2.1. Nguyên liệu và phương pháp trồng theo truyền thống ở Bulgaria và Thổ Nhĩ Kỳ 2.1.1. Nguyên liệu là hai nhà sản xuất tinh dầu hoa hồng chính trên thế Những bông hoa hồng Damask tươi được thu giới. Dầu hoa hồng cũng được sản xuất ở Iran, Ấn nhận tại vườn The Seed Garden (huyện Lâm Hà, Độ và Maro. Gần đây, các nước như Trung Quốc, tỉnh Lâm Đồng) vào tháng 3 năm 2020. Nguyên liệu Pháp và Romania đã cố gắng phát triển sản xuất tinh được đóng gói và vận chuyển đến Phòng thí nghiệm dầu hoa hồng của riêng họ, do điều kiện khí hậu mà Khoa Công nghệ Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường họ đã không thành công để sản xuất dầu chất lượng. (Trường đại học Nguyễn Tất Thành). Nguyên liệu [1, 2] được lặt cánh, loại bỏ cánh hư. Các cánh hoa hồng Chất lượng của hoa hồng phụ thuộc nhiều vào được rửa sạch, để ráo. điều kiện thời tiết. Tỉnh Lâm Đồng (Việt Nam) được 2.1.2. Phương pháp nghiên cứu coi là vùng có khí hậu thuận lợi cho việc trồng trọt a) Khảo sát ảnh hưởng của thời gian ngâm đến giống hoa hồng này. Việc khảo sát việc ngâm những thành phần hydrosol hoa hồng thu nhận cánh hoa hồng trước khi chưng cất để thu được hy- 50g cánh hoa được ngâm với 350ml nước cất (tỷ drosol chất lượng là điều cần thiếu. Phương pháp lệ 1:7) với các khoảng thời gian khảo sát khác nhau GC-MS được áp dụng để phân tích thành phần của (không ngâm, 4h, 6h, 8h). Sau đó, hỗn hợp nguyên hydrosol thu được. liệu được cho vào bình cầu 2 cổ 1000ml. Quá trình Bên cạnh đó, dầu dừa là một nguyên liệu có sẵn chưng cất được thực hiện bởi thiết bị chưng cất Cle- ở Việt Nam, rất tốt cho làn da của bạn vì đặc tính venger (Duran, Đức). Công suất bếp là 300W. 25ml kháng khuẩn tự nhiên và nó hoạt động như một loại nước hydrosol hoa hồng thu được tính từ giọt đầu kem dưỡng ẩm. Tuy nhiên, dầu dừa khi dùng trực tiên sẽ bảo quản trong tủ lạnh ở 25°C. Dùng phương * ThS. Trường Đại học Nguyễn Tất Thành 38 TẠP CHÍ QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ - SỐ 23 QUÝ 4/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ pháp trích ly lỏng - lỏng, 2ml n-hexan được cho vào 2.2.2. Thành phần hydrosol hoa hồng theo các 25ml hydrosol hoa hồng lắc đều, rồi để tách lớp thời gian ngâm trước khi chưng cất dung môi trong 8h đến 12h ở nhiệt độ thường. Dung Thời gian ngâm 6h trước khi chưng cất được dịch n-hexan chứa các cấu tử dễ bay hơi tiến hành chọn là thời gian ngâm tối ưu. Trên những cánh hoa phân tích thành phần bởi phương pháp CG-MS. Căn có bao bọc một lớp sáp hoa. Khi những cánh hoa cứ vào kết quả GC-MS, thời gian ngâm được chọn ngâm trong nước, điều này giúp cho nước ngấm sẽ dựa vào hydrosol tương ứng có nhiều thành phần qua lớp sáp và đi vào được tế bào chứa thành phần hương hơn. hương trong cánh hoa hồng. Quá trình này diễn ra b) Khảo sát các thông số ảnh hưởng đến điều chế làm cho các cấu tử hương trong cánh hoa được lôi hệ nhũ tương nano với dầu dừa cuốn ra bên ngoài môi trường nước. Thêm vào đó Pha dầu bao gồm Tween 80 và 0.6g dầu dừa việc ngâm sẽ rút ngắn thời gian chưng cất giúp các được khuấy trong 15 phút. Pha nước được chuẩn bị thành phần hương không bị biến tính vì nhiệt độ, cùng lúc là nước hoa hồng được gia ...