Uống trà giúp cải thiện trí nhớ

TTO - Các nhà nghiên cứu ở Đại Học Newcastlenói rằng: "Uống trà đều đặn hàng ngày có thểgiúp tăng cường trí nhớ". Khám phá này mở ramột triển vọng cho việc trị bệnh mất trí nhớ(Alzheimer’s).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Uống trà giúp cải thiện trí nhớ Uống trà giúp cải thiện trí nhớTTO - Các nhà nghiên cứu ở Đại Học Newcastlenói rằng: Uống trà đều đặn hàng ngày có thểgiúp tăng cường trí nhớ. Khám phá này mở ramột triển vọng cho việc trị bệnh mất trí nhớ(Alzheimer’s).Các nhà khoa học ghi nhận các hoạt chất trong tràxanh và trà đen có tác dụng giống như thuốc đượcdùng cho bệnh nhân mất trí nhớ.Các nhà khoa học nhận thấy cả hai loại trà hạn chếhoạt động của enzyme acetylcholinesterase(AchE),là thủ phạm làm hỏng hoá chất chủ chốt trong nãobộ có liên hệ với ký ức.Họ cũng nhận thấy cả hai loại trà này còn hạn chếmột enzyme thứ nhì tên là enzymebutyrylcholinesrerase(BuchE) là enzyme được tìmthấy trong protein ở não của người bệnh mất trínhớ.Trà xanh và trà đen còn ngăn cản hoạt động củabeta-secretase, đóng vai trò quan trọng trong việcgây ra bệnh Alzheimer’s.Khả năng ức chế hoạt động của enzyme của tràxanh là một tuần lễ, trong khi của trà đen là mộtngày.So sánh với việc sử dụng thuốc gây ra nhiều phảnứng phụ bất lợi cho người bệnh mất trí nhớ thì việcuống trà hàng ngày vừa ít tốn kém lại vừa an toàn.