vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm: phần 2
Số trang: 159
Loại file: pdf
Dung lượng: 15.89 MB
Lượt xem: 10
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm" giới thiệu tới người đọc các loại vi sinh vật chỉ thị hay gặp trong thực phẩm nhiễm tạp, ứng dụng trong bảo quản thực phẩm. mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm: phần 2
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm: phần 2
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Vi sinh vật nhiễm tạp Vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực Vi sinh vật nhiễm tạp trong thực phẩm Vi sinh vật chỉ thị Thực phẩm nhiễm tạp Bảo quản thực phẩmTài liệu liên quan:
-
Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 1 - Lê Trí Ân
45 trang 93 0 0 -
53 trang 79 2 0
-
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm - Th.S Hà Diệu Linh
45 trang 63 1 0 -
DEHP là gì và vì sao bị cấm trong thực phẩm?
3 trang 54 0 0 -
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm (75 trang)
75 trang 41 0 0 -
Luận văn Tốt nghiệp: Nghiên cứu khả năng bảo quản lạp xưởng tươi
49 trang 40 0 0 -
96 trang 38 0 0
-
Tổng quan về nisin và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
8 trang 36 0 0 -
Đề cương chi tiết học phần Vi sinh vật thực phẩm
13 trang 35 0 0 -
Thí nghiệm về công nghệ thực phẩm
115 trang 33 0 0