Xác định tính kháng khuẩn của dịch chiết bạch hoa xà (Plumbago zeylanica L.) đối với vi khuẩn Aeromonas hydrophila

Thí nghiệm được tiến hành nhằm xác định tính kháng khuẩn của dịch chiết bạch hoa xà (BHX) với hai loài vi khuẩn Aeromonas hydrophila và Edwardsiella ictaluri ở các mật độ 103 , 106 , 109 (CFU/mL). Bạch hoa xà được chiết xuất bằng các phương pháp (i) đun trong nước cất ở 98 oC, (ii) ngâm trong cồn 70% trong 3 ngày và (iii) ngâm trong cồn 70% trong 6 ngày.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xác định tính kháng khuẩn của dịch chiết bạch hoa xà (Plumbago zeylanica L.) đối với vi khuẩn Aeromonas hydrophila AGU International Journal of Sciences – 2020, Vol. 25 (2), 60 – 67 XÁC ĐỊNH TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT BẠCH HOA XÀ (Plumbago zeylanica L.) ĐỐI VỚI VI KHUẨN Aeromonas hydrophila Nguyễn Lê Hoàng Yến1 1 Trường Đại học Tây Đô Thông tin chung: ABSTRACT Ngày nhận bài: 11/01/2019 Ngày nhận kết quả bình duyệt: This experiment was conducted to determine the antibacterial ability of 13/05/2019 Plumbago zeylanica extract against Aeromona hydrophila and Edwardsiella Ngày chấp nhận đăng: ictaluri at density of 103 , 106 , 109 CFU/ ml. Plumbago zeylanica was 04/2020 extracted by the methods: (i) boiled in distilled water at 98 oC; (ii) soaked in Title: ethanol 70 % for 3 days; (iii) soaked in ethanol 70 % for 6 days. The results Determine the antibacterial shows that, Plumbago zeylanica extracts of three methods of extracting were ability of Plumbago zaylanica high resistance (the width of the antibacterial ring from 10 to 22,7 mm). L. extract against Aeromonas However, the antibacterial ability of Plumbago extract by heating method in hydrophila and Edwardsiella distilled water is the lowest, the ability of Plumbago extract by soaking in 70 ictaluri % for 6 days with ratio 3:1 exposed the best results in against E.ictaluri at Keywords: the density of 109 CFU/ml (X = 22,7 mm). This result also shows that there Aeromonas hydrophila, are positive relationship between the antibacterial ability of Plumbago antibacteria, Edwardsiella extract and the bacterial density. ictaluri, Plumbago extract Từ khóa: TÓM TẮT Aeromonas hydrophila, dịch chiết Bạch hoa xà, Thí nghiệm được tiến hành nhằm xác định tính kháng khuẩn của dịch chiết Edwardsiella ictaluri, kháng bạch hoa xà (BHX) với hai loài vi khuẩn Aeromonas hydrophila và khuẩn Edwardsiella ictaluri ở các mật độ 103, 106, 109 (CFU/mL). Bạch hoa xà được chiết xuất bằng các phương pháp (i) đun trong nước cất ở 98 oC, (ii) ngâm trong cồn 70% trong 3 ngày và (iii) ngâm trong cồn 70% trong 6 ngày. Kết quả cho thấy, dịch chiết BHX từ ba phương pháp chiết xuất đều có tính kháng mạnh (vòng kháng khuẩn từ 10 – 22 mm) đối với A. hyrophila và E.ictaluri, tuy nhiên tính kháng của dịch chiết BHX được chiết xuất bằng phương pháp gia nhiệt ở 98 oC, 3 giờ trong nước cất là thấp nhất. Tính kháng khuẩn của dịch chiết BHX được chiết xuất bằng phương pháp ngâm 6 ngày trong cồn 70% với tỉ lệ BHX: dung môi (cồn) là 3:1 cho kết quả vòng kháng khuẩn E. ictaluri cao nhất (X = 22,7 mm) ở mật độ vi khuẩn 109 CFU/ml và kết quả này cho thấy tính kháng khuẩn của dịch chiết BHX và mật độ vi khuẩn có sự tương quan theo hướng tích cực.1. GIỚI THIỆU là trong giai đoạn giao mùa, điều kiện thời tiết,Trong nuôi trồng thủy sản, dịch bệnh trong nghề nhiệt độ thay đổi đột ngột vào mùa mưa, mùanuôi cá xảy ra quanh năm nhưng cao và nặng nhất nước đổ. Bệnh gan thận mủ do vi khuẩn 60AGU International Journal of Sciences – 2020, Vol. 25 (2), 60 – 67Edwardsiella ictaluri gây ra đang rất phổ biến, napthoquinone tự nhiên có nhiều hoạt tính dược lýảnh hưởng lớn đến giai đoạn cá hương, cá giống, khác nhau và kháng sinh (Didry et al., 1994) chứavà cả cá nuôi thương phẩm với tỷ lệ chết cao, có trong cây bạch hoa xà. Nó cũng có tính sát trùng,thể đến 90%, gây thiệt hại lớn cho người nuôi (Từ kích thích tiêu hóa. Vì vậy, việc xác định tínhThanh Dung và ctv, 2004). Bên cạnh đó, bệnh kháng khuẩn của thảo dược trong thủy sản nhưnhiễm trùng máu (bệnh đốm đỏ, xuất huyết…) do một phương pháp mới và an toàn.nhóm vi khuẩn Aeromonas sp. cũng gây thiệt hại 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUnghiêm trọng không kém, thường gặp ở các động 2.1 Vật liệu thí nghiệmvật thuỷ sản nước ngọt như: trắm cỏ, basa, chép,tai tượng,... Mặt khác, chúng còn có thể gây bệnh Chủng vi khuẩn Aeromonas hydrophila và viở ba ba, cá sấu, bệnh đỏ chân ở ếch, đốm nâu ở khuẩn Edwardsiella ictaluri phân lập được từtôm càng xanh; tỉ lệ tử vong thường từ 30 - 70% bệnh phẩm cá tra.(Bùi Quang Tề et al., (2004); Dung et al., (2008)). Bạch hoa xà (Plumbago zaylanica) được xác địnhKháng sinh đã được sử dụng để phòng và trị bệnh thông qua hình dạng bên ngoài dựa trên sự miêunhưng đưa đến hiện tượng kháng thuốc. Nghiêm tả của Đỗ Tất Lợi (2004). Lá là bộ phận của câytrọng hơn là dư lượng kháng sinh có thể gây bệnh BHX được sử dụng trong thí nghiệm và thu hái tạicho người và là rào cản cho các doanh nghiệp vườn thảo dược, Khoa Dược Điều dưỡng –trong lĩnh vực xuất khẩu sản phẩm thủy sản. Trường Đại học Tây Đô.Trước tình hình đó, khuynh hướng chung của Hóa chất chính: Cồn 70 %, BHIA (Brain Heartngành thủy sản Việt Nam và thế giới là khuyến Infusion Agar), NA (Nutrien Agar), NB (Nutrienkhích dùng các chế phẩm sinh học, vi sinh và ...