Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3381
1
0
9 trang
Tham khảo tài liệu xôi chà bông gà, văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xôi chà bông gà Xôi chà bông gàChuẩn bị nguyên liệu: 300g nếp ngon, 50g hạt sen tươi, 2 củ hành tím, hành lá- 50g chả lụa, 50g chà bông gà- 1 cây lạp xưởng, muối, dầu ăn, nước tương.-Cách thức chế biến:Nếp vo sạch, cho vào xửng với hạt sen tươi và chút muối hấp chín. Hành tímthái mỏng, phi vàng giòn. Hành lá thái nhỏ, cho vào bát, trút dầu ăn đunnóng vào để làm mỡ hành. Xôi chín xới ra đĩa, cho chả lụa thái sợi, lạp xưởng hấp chín thái hạt-lựu, chà bông gà, hành tím phi, mỡ hành lên trên. Dùng kèm nước tương. Mách bạn: Bạn nên ngâm nếp cho nở trước khi nấu-
