Xương hầm trứng gà đậu phụ

Trong trứng gà và xương chứa hàm lượng canxi rất cao, giúp chắc xương, phát triển não của trẻ. Xương ung cấp đầy đủ các loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nên thường xuyên cho trẻ từ 4 tháng trở lên ăn món này. Các bước thực hiện: 1 Trứng gà tách vỏ, đánh tan. Đậu phụ non tán nhuyễn. Hành ngò xắt nhuyễn. Xương rửa sạch, hầm kĩ lấy nước dùng. 2 Khi nước dùng sôi, cho đậu phụ vào đun sôi trở lại, cho tiếp trứng gà, khuấy nhẹ tay. Nêm chút xíu muối cho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xương hầm trứng gà đậu phụXương hầm trứng gà đậu phụMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:20 phútTrong trứng gà và xương chứa hàm lượng canxi rất cao, giúp chắcxương, phát triển não của trẻ. Xương ung cấp đầy đủ các loại dinhdưỡng cần thiết cho cơ thể. Nên thường xuyên cho trẻ từ 4 tháng trởlên ăn món này.Nguyên liệu: 1 quả trứng gà 100g đậu phụ non 150g xương heo 1/2 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Hành ngòCác bước thực hiện:1Trứng gà tách vỏ, đánh tan. Đậu phụ non tán nhuyễn. Hành ngò xắtnhuyễn.Xương rửa sạch, hầm kĩ lấy nước dùng.2Khi nước dùng sôi, cho đậu phụ vào đun sôi trở lại, cho tiếp trứng gà,khuấy nhẹ tay. Nêm chút xíu muối cho đậm đà, tắt bếp, rắc hành ngò lên.Trút hỗn hợp ra chén, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, dùng ấm.