Tất cả tài liệu

Định lượng polyphenol toàn phần, flavonoid toàn phần và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của phần trên mặt đất cây gừng orlow (Distichochlamys orlowii K. Larsen & M.F. Newman)

Định lượng polyphenol toàn phần, flavonoid toàn phần và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của phần trên mặt đất cây gừng orlow (Distichochlamys orlowii K. Larsen & M.F. Newman)

18 0 0

9 trang

Định lượng polyphenol toàn phần, flavonoid toàn phần và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của phần trên mặt đất cây gừng orlow (Distichochlamys orlowii K. Larsen & M.F. Newman)

Định lượng polyphenol toàn phần, flavonoid toàn phần và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của phần trên mặt đất cây gừng orlow (Distichochlamys orlowii K. Larsen & M.F. Newman)

5 0 0

9 trang

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ: Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng tới khả năng tạo gel và phân hủy protein trong quá trình sản xuất surimi từ cá nước ngọt

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ: Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng tới khả năng tạo gel và phân hủy protein trong quá trình sản xuất surimi từ cá nước ngọt

15 1 0

4 trang

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng tới khả năng tạo gel và phân hủy Protein trong quá trình sản xuất Surimi từ cá nước ngọt

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng tới khả năng tạo gel và phân hủy Protein trong quá trình sản xuất Surimi từ cá nước ngọt

7 0 0

91 trang

Tìm hiểu về BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Tìm hiểu về BẢO QUẢN THỰC PHẨM

12 0 0

20 trang

ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

15 0 0

40 trang

Phân lập và định danh sơ bộ các chủng vi sinh trong chế phẩm vi sinh sử dụng vệ sinh nhà nuôi yến

Phân lập và định danh sơ bộ các chủng vi sinh trong chế phẩm vi sinh sử dụng vệ sinh nhà nuôi yến

10 0 0

8 trang

Ảnh hưởng của quá trình làm lạnh đến đặc điểm ngon miệng và độ an toàn của thịt bò

Ảnh hưởng của quá trình làm lạnh đến đặc điểm ngon miệng và độ an toàn của thịt bò

13 0 0

14 trang