Thông tin tài liệu:
11 thực phẩm dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu chị em nên cảnh giácBạn có biết những thực phẩm hữu cơ nào thường chứa nhiều lượng thuốc trừ sâu nhất không? Hãy cẩn trọng khi ăn 12 thực phẩm dưới đây các chị em.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
11 thực phẩm dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu chị em nên cảnh giác Bạn có biết11 thực phẩm dễ bị nhiễm thuốc trừ sâuchị em nên cảnh giácBạn có biết những thực phẩm hữu cơ nào thường chứanhiều lượng thuốc trừ sâu nhất không? Hãy cẩn trọngkhi ăn 12 thực phẩm dưới đây các chị em nhé!1. Dâu tâyĐược coi là một thực phẩm hữu cơ chứa đầy hóa chất. Hầu hết những người trồng dâutây thường sử dụng methyl bromide, một loại hóa chất độc hại làm suy giảm tầng ôzôn đểloại trừ các loại nấm, tuyến trùng, vi sinh vật, cỏ dại và tiêu diệt mọi sinh vật.Methyl bromide có thể gây ra ngộ độc, làm tổn thương thần kinh và gây tác hại đến sựsinh sản. EPA (Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ) phân loại hóa chất này như là một hợpchất mang độc tính loại 1 - một phân loại dành riêng cho các chất gây chết người nhiềunhất.2. Ớt đỏ và ớt xanhTheo kết quả nghiên cứu, có hơn 50 hóa chất trong đó có 10 chất organophosphates khácnhau đã được sử dụng trên cây ớt chuông.Loại ớt này có chứa lượng thuốc trừ sâu trong suốt trong chu kỳ tăng trưởng của mìnhcũng như được sử dụng để phun khi diệt cỏ, diệt nấm...Thông thường người trồng ớt chuông thường phun methyl bromide trước khi trồng đểdiệt cỏ dại và côn trùng. Ớt cũng có thể có được phun một liều Gramoxone Extra - mộtloại thuốc trừ sâu có độc tính cao hơn nhiều các thuốc diệt cỏ khác.3. Rau binaĐể rau bina không bị các loại rệp, sâu hại bệnh và nấm mốc phá hoại, người trồng rauthường sử dụng lượng lớn thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm và thuốc diệt cỏ.Hơn 60 phần trăm rau bina dưới thử nghiệm của FDA đều có chứa dư lượng thuốc trừ sâubao gồm DDT, permethrin và các loại thuốc trừ sâu rất độc hại khác.Ngoài ra, thuốc organophosphates, chlorothalonil đôi khi còn được phun trên rau bina.Đây là những chất có thể gây ung thư với cơ thể con người.4. Anh đàoAnh đào tuy được coi là loại trái cây hấp dẫn nhưng lại bị nhiều loài gây hại của côntrùng tấn công. Do đó, người trồng anh đào thường phun thuốc trừ sâu để loại bỏ các loạibọ ve, sâu bướm và các bệnh nấm... ngay từ giai đoạn không hoạt động cho đến khi thuhoạch.Kết quả là, các xét nghiệm của anh đào trong nước cho thấy sự hiện diện của hơn 20 dưlượng thuốc trừ sâu khác nhau.5. ĐàoGiống như anh đào, đào cũng là loại quả thu hút nhiều côn trùng, nấm. Đào thường đượcphun các loại thuốc diệt nấm hàng tuần từ giai đoạn không hoạt động cho đến khi thuhoạch.Do đào thường bị loại sâu đục cây tấn công dai dẳng nên thường được phun chấtendosulfan - một loại thuốc trừ sâu có độc tính cao.6. Cần tâyCần tây chủ yếu sống bằng một cơ chế hấp thụ nước, hấp thụ nhiều chất độc từ đất vànước ngầm. Cần tây thường được phun nhiều organophosphate - một chất có thể gây ungthư cho con người.Khi kiểm tra những hóa chất có trong cần tây, FDA thấy cần tây có chứa 82% lượngthuốc trừ sâu dư thừa.7. TáoTuy được coi là loại trái cây phổ biến và tươi ngon trong các cửa hàng tạp hóa, nhưng đểcó một quả táo, chúng bị rất nhiều côn trùng, thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu hoành hành.Do đó, táo thường được phun lượng thuốc trừ sâu cao gấp 10 lần trong chu kỳ tăngtrưởng của mình. Kết quả là, hơn 40 loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và thuốc diệt nấm đãđược sử dụng trên trái táo.8. LêTrong quá trình phát triển, lê thường bị sâu, bọ quấy rầy. Do đó, nó cũng đ ược phunnhiều thuốc diệt nấm, thuốc diệt cỏ để kiểm soát cỏ dại và bệnh tật.Được biết, hơn 50 hóa chất, bao gồm một số chất organophosphates đã được kiểm chứnglà được sử dụng trên cây lê.9. NhoCũng như dâu tây, methyl bromide cũng được phun trên nho - một loại hóa chất có thểlàm suy giảm tầng ôzôn.Hơn 60% nho khô nhập khẩu cũng được thử nghiệm dương tính với lượng thuốc trừ sâudư thừa.10. Mâm xôiQuả mâm xôi thường được phun một số thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm để diệt sâu bệnh.Nó cũng có chứa lượng phân bón tổng hợp nhiều để quả phát triển lớn hơn.Những mẫu thử nghiệm trên quả mâ ...