6 thực phẩm tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể

Để phòng chống các bệnh do virus gây ra, trong đó có bệnh cúm gia cầm, cách tốt nhất là bạn nên tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể thật tốt. Ngoài việc thường xuyên phải vệ sinh cá nhân, vệ sinh tay chân, tập thể dục, giữ cơ thể ở trạng thái cân bằng..
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
6 thực phẩm tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể6 thực phẩm tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thểĐể phòng chống các bệnh do virus gây ra, trong đó có bệnh cúm gia cầm, cáchtốt nhất là bạn nên tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể thật tốt.Ngoài việc thường xuyên phải vệ sinh cá nhân, vệ sinh tay chân, tập thể dục, giữcơ thể ở trạng thái cân bằng... thì việc bồi bổ cơ thể để tăng cường sức đề kháng vàmiễn dịch là điều cũng vô cùng cần thiết giúp bạn đề phòng nhiễm virus gây cácbệnh, trong đó có cả bệnh cúm gia cầm.Dưới đây là 6 loại thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sức đềkháng và miễn dịch mà bạn không nên bỏ qua.1. Nấm hươngNấm hương còn được coi là “cao lương mỹ vị”, là thực phẩm giàu dinh dưỡng vớihàm lượng protein vàchất béo cao. Trong nấm hương không những có chứa axitbéo không bão hòa cao, mà còn chứa một lượng lớn ergosterol và fungisterol cóthể chuyển hóa thành vitamin D, có tác dụng rất tốt trong việc tăng đề kháng vớibệnh, phòng ngừa và điều trị bệnh cúm. Nấm hương vị thơm ngon, giàu dinhdưỡng.Ảnh minh họa2. Rau binaLá rau bina mềm, màu sắc tươi ngon, giàu vitamin C, carotene, protein và cáckhoáng chất như sắt, canxi, phốt pho. Thường xuyên ăn có thể thúc đẩy sự tăngtrưởng và phát triển, tăng sức đề kháng, chất carotene trong rau bina có thể chuyểnhóa thành vitamin A trong cơ thể, có thể bảo vệ thị lực và sức khỏe các tế bào trênda, tăng cường khả năng phòng các bệnh truyền nhiễm. Vào mùa này, nếu ăn nhiềurau bina sẽ có tác dụng rất tốt.Ảnh minh họa3. Bông cải xanhBông cải xanh dễ dàng thấy ở trong các siêu thị và cửa hàng thực phẩm, nó là yếutố cơ bản để tăng cường hệ miễn dịch. Một nghiên cứu cho thấy, hóa chất trongbông cải xanh có thể kích thích hệ thống miến dịch của chuột.Hơn nữa, bông cải xanh giàu dinh dưỡng, có thể bảo vệ cơ thể tránh bị bệnh tật tấncông. Ngoài ra, loại rau này còn chứa cả vitamin A, vitamin C và glutathione. Cóthể thêm một chút pho mát ít béo để làm một món salad với đầy đủ vitamin A, B,C, D giúp cải thiện hệ miễn dịch.Ảnh minh họa4. MăngMăng là món ăn thơm ngon bốn mùa đều có, nhưng duy chỉ có măng vào mùaxuân và mùa đông là ngon hơn cả. Tiết trời mùa xuân có độ ẩm cao, dễ sinh bệnh,ăn măng có thể tăng cường sức đề kháng, bởi vì hàm lượng protein thực vật,vitamin và các nguyên tố vi lượng trong măng đều rất cao, có thể nâng cao khảnăng phòng tránh bệnh tật. Để chống chọi với nguy cơ dịch cúm H7N9 hiện nay,nhất định phải ăn uống thật tốt.Mặc dù măng có tác dụng tốt nhưng nó không phải là loại thực phẩm nên ăn nhiềuhàng ngày, đặc biệt những người có bệnh liên quan đến huyết áp, dạ dày càng phảichú ý khi ăn măng vì nó sẽ có thể khiến bệnh phát tác.Ảnh minh họa5. TỏiTỏi có chứa một số chất chống oxy hóa có thể chống lại những vi khuẩn tấn cônghệ miễn dịch. Trong đó bao gồm cả khuẩn H. pylori có liên quan tới bệnh viêmloét dạ dày và ung thư dạ dày. Bí quyết nấu nướng: Sau khi thái, hãy đặt trongkhoảng 15 – 20 phút, rồi mới nấu, như vậy có thể kích hoạt những enzym tăng hệmiễn dịch.Ảnh minh họa6. Bắp cảiBắp cải là một loại rau giàu chất glutathione ( có chức năng tăng cường miễn dịch).Ngoài ra, nó cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chấtchống oxy hóa và nhiều vitamin thực vật lành mạnh. Đây là một loại thực phẩmgiúp cải thiện tâm trạng, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.Theo TTVN