7 loại vỏ trái cây rất tốt cho cơ thể

Tham khảo tài liệu 7 loại vỏ trái cây rất tốt cho cơ thể, y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
7 loại vỏ trái cây rất tốt cho cơ thể 7 loại vỏ trái cây rất tốt cho cơ thểVỏ táo có hàm lượng chất xơ phong phú, hỗ trợ tiêu hóaGần một nửa vitamin C trong quả táo là nằm ở vỏ táo. Ngoài ra, nghiên cứucho thấy, chất chống oxy hóa trong vỏ táo nhiều hơn thịt táo, thậm chí cònnhiều hơn so với một số loại trái cây khác. Đã có nhiều nhà sản xuất lấy vỏtáo để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng.Vỏ lêLà một trong những loại thuốc giúp sạch tim, phổi, giảm nóng được dùngtrong Đông y.Vỏ lê rửa sạch thái nhỏ, cho thêm chút đường tinh có thể trị được viêmhọng. Khi làm món sa-lát dưa chuột, cho thêm ít vỏ lê sẽ khiến món dưagiòn hơn và thơm ngon hơn.Vỏ trái nho giảm mỡ trong máuVỏ nho có chứa nhiều chất resveratrol hơn thịt và hạt nho, có thể giảm mỡtrong máu, chống huyết khối, chống bệnh về động mạch, tăng cường hệmiễn dịch. Đặc biệt là chất flavonoids trong vỏ nho tím, có công hiệu giảmhuyết áp. Vỏ nho còn chứa nhiều vitamin, sắt…Hiện đã có những nghiên cứu ứng dụng vỏ nho trong chế biến thực phẩm,dùng để điều trị lượng cholesterol quá cao, tiểu đường…Vỏ quýt trị đầy bụng, ho đờmVỏ quýt chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, carotene, protein…, cóthể tạo ra nhiều hương vị thơm ngon. Vỏ quýt có vị thơm, còn có thể điều trịchứng đầy bụng, ho, đờm. Khi nấu nước dùng có thể cho vài lát vỏ quýt đểtăng thêm mùi vị và bớt béo.Vỏ dưa hấu xanh giảm nhiệt cơ thểVỏ dưa hấu có chứa lượng đường, chất khoáng, vitamin phong phú, có tácdụng giải nhiệt, hạ nóng bài trừ mệt mỏi, giảm huyết áp rất tốt. Có thể làmmón nộm, nấu canh.Vỏ dưa leo lợi tiểu giảm sưng phùVỏ dưa leo rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó có tác dụng lợi tiểu, giảmsưng phù, tốt cho cả người bị tiểu đường. Vì vậy khi làm món dưa gang nênđể cả vỏ.Dưa vàng bài độcVỏ dưa vàng khá đắng nhưng chính chất đắng này giúp hấp thụ vitamin C dễdàng hơn và giúp bài độc cơ thể. Ngoài ra, vỏ dưa vàng còn có tác dụngkháng khuẩn tiêu viêm.Vỏ dưa hấu, vỏ dưa vàng, vỏ dưa gang sau khi luộc lên làm món nộm dưakết hợp 3 trong 1 có tác dụng giảm béo rất tốt.Vỏ cà chua chống ung thưChất lycopene trong vỏ cà chua có tác dụng chống oxy hóa mạnh, có thểphòng ngăn ngừa bệnh tim mạch, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể,phòng chống ung thư. Ngoài ra, vỏ cà chua còn trợ giúp bảo vệ sức khỏe rấttốt. Do vậy, nên ăn nhiều vỏ cà chua hơn bạn nhé!